上海高品质梨产业标准的研究进展与趋势探讨

基于国外及我国梨产业发展的现状,采用文献调研的方法分析比较了国内外梨相关现行标准的颁布情况。从国际组织及各国现行梨相关标准情况、国内各地方梨标准颁布情况看,我国现行的梨标准不论是在总数量上还是分类细化程度都远超国际组织、美国、土耳其以及欧洲其他国家颁布的标准;我国梨全产业链各环节颁布的国家标准、行业标准以及地方标准主要涉及产前、产中、产后3个环节7个技术领域,但标准体系的建立仍处于起步阶段,并且梨产业后端的果品商品化处理与国外相关标准相比尚存在一定的差距。通过对上海梨产业发展的分析,提出构建上海梨产业标准综合体的设想,指出建立适宜本地区的梨高品质全产业链标准体系、提升产业组织化程度、打造新型梨产业联盟是上海立足长三角、辐射全国的发展方向,以期为我国梨产业发展提供实用性及前瞻性的指引。

“七夕蜜”梨在上海市的试种表现及高效栽培技术

"七夕蜜"梨是上海市农业科学院选育的梨新品种,于2016年开始在上海市奉贤区、崇明区进行引种试种,表现出丰产、稳产、适应性强、品质佳、耐储运等特点。为进一步推进"七夕蜜"梨在上海市及周边地区的大面积种植推广,在总结"七夕蜜"梨在上海市试种表现的基础上,从园地选择、定植、树体管理、施肥管理及采后处理等环节,总结了"七夕蜜"梨高效配套栽培技术。

上海市奉贤区2020年气候特征及对农业生产的影响分析

上海市奉贤区2020年的年平均气温创历史新高,年降水量(年降水日数)偏多,年日照时数偏少,气温、降水、日照时数等气象要素的月、季变化大,冬季气温异常偏暖、降水偏多、日照偏少,梅雨期偏长,春季和深秋天气偏旱。经分析,2020年奉贤区出现的暖冬、超长梅雨期等异常气候,对当地水稻、果蔬的生长和田间管理均造成了一定的影响。

液体授粉次数对大棚“翠冠”梨座果率及品质的影响

设施栽培梨树授粉需要大量人工,但随着劳动力成本的增加及劳动力数量的减少,设施梨人工授粉效果受到一定制约,液体授粉技术可有效破解这一难题。为探究设施栽培梨树液体授粉技术,现以大棚“翠冠”梨为材料,研究了液体授粉次数对“翠冠”梨座果率及梨果品质的影响。结果表明,随着液体授粉次数的增加,“翠冠”梨的花朵座果率和花序座果率逐渐增加。在液体授粉的平均花粉活力达76%的条件下,以喷施2次(开花50%时喷施第1次、开花80%时喷施第2次)花粉悬浮液的授粉效果较好,且叶片上的花粉悬浮液残留少。