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题名智利竹荚鱼休闲食品的研制与生产
被引量:11
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作者
毕士川
蔡友琼
于慧娟
高丹枫
石建高
陈锦亚
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机构
东海水产研究所
上海水产集团龙门水产品营销中心
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出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2004年第11期42-45,共4页
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基金
国家"8 6 3"项目资助 (No.AA6 3- 0 70 1)
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文摘
以竹荚鱼为开发对象 ,针对原料脂肪含量高、纤维粗的特点 ,介绍了几种竹荚鱼休闲食品鱼肉粒、烤鱼片、香酥鱼排骨的生产和产品质量要求。在生产操作中 ,特别强调了原料脱脂、脱腥的工艺选择及烘干、烘烤中温度和时间的控制等关键技术。
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关键词
竹荚鱼
休闲食品
产品质量要求
烤鱼片
排骨
鱼排
脱腥
智利
生产操作
原料
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Keywords
Trachurus Murphyi, snack food, Grilled fish tidbit, toast fish, slices fish, steaks
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分类号
TS254
[轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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题名马来西亚观赏鱼进出口综述
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作者
赵惠康
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机构
上海水产集团龙门水产品营销中心
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出处
《渔业致富指南》
2002年第8期11-11,共1页
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文摘
2002年1月中旬,笔者接待了以私人身份来访的马来西亚金鱼协会副会长,双方就观赏鱼进出口贸易情况,进行了商洽,作为同仁交流,略有收获,这是一次直接听取马来西亚观赏鱼情况的介绍,现将有关会谈情况整理如下。
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关键词
马来西亚
观赏鱼
对外贸易
基地建设
低温包装
分装制
产品质量
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分类号
F753.386.5
[经济管理—国际贸易]
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题名金鱼出口质量标准初探
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作者
赵惠康
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机构
上海水产集团龙门水产品营销中心
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出处
《科学养鱼》
2002年第3期57-57,共1页
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关键词
出口贸易
品种质量
金鱼
质量标准
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分类号
S965.8
[农业科学—水产养殖]
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题名马来西亚观赏鱼进出口综述
- 4
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作者
赵惠康
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机构
上海水产集团龙门水产品营销中心
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出处
《科学养鱼》
2002年第5期58-58,共1页
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关键词
马来西亚
观赏鱼
进出口
综述
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分类号
F333.8
[经济管理—产业经济]
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题名提高出口金鱼经营效益的建议
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作者
赵惠康
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机构
上海水产集团龙门水产品营销中心
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出处
《水产科技情报》
2002年第2期88-88,共1页
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关键词
出口
金鱼
经营效益
产品质量
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分类号
F752.6
[经济管理—国际贸易]
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题名马来西亚观赏鱼进出口综述
- 6
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作者
赵惠康
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机构
上海水产集团龙门水产品营销中心
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出处
《中国观赏鱼》
2002年第2期5-5,共1页
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文摘
2002年1月中旬,笔者接待了以私人身份来访的马来西亚金鱼协会副会长,双方就观赏鱼进出口贸易情况,进行了商洽。作为同一仁交流,这次是直接听取有关马来西亚观赏鱼发展情况的介绍,略有收获,现将有关会谈情况整理如下,供国内同仁参考:
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关键词
进出口贸易
马来西亚
副会长
观赏鱼
协会
发展情况
国内
金鱼
收获
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分类号
S965.8
[农业科学—水产养殖]
F752
[经济管理—国际贸易]
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题名关于开展“中国梦,党员行”活动的实践与思考
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作者
蒋锡宏
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机构
上海水产集团龙门水产品营销中心党群工作部
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出处
《企业与文化》
2014年第3期24-27,共4页
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文摘
按照市委、市国资委、水产集团党委提出的以主题党建活动为抓手,加强和改进国企党建工作的要求,上海水产集团龙门水产品营销中心党委在认真组织学习党的十八大精神的基础上.从去年5月起,集中持续地开展了以“中国梦,党员行”为主题的党建活动。通过此项活动,将党建工作和企业经济工作相结合,不仅有力地促进了党员队伍的建设,而且借助这一活动平台,
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关键词
党员队伍
中国梦
上海水产集团
实践
党建活动
党建工作
组织学习
营销中心
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分类号
F326.4
[经济管理—产业经济]
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题名金鱼出口质量标准初探
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作者
赵惠康
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机构
上海天目东路
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出处
《中国观赏鱼》
2002年第1期5-5,共1页
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关键词
金鱼
出口质量标准
规格
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分类号
S965.8
[农业科学—水产养殖]
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