海丰——打造米业传奇

据上海市统计局商情信息中心统计,2005年,海丰袋包装大米以18.9％的市场占有率,再次荣登2005年上海市袋包装大米市场排行榜榜首。日前,上海市商业联合会、上海市连锁经营协会、上海市商标协会、上海商情信息中心四个专业协会,还联合授予海丰品牌包装大米“2005年上海畅销快速消费品”的荣誉称号。进军上海市场10年,从小到大,从弱到强,在茫茫市场竞争中脱颖而出,并一举荣登上了上海市场袋包装大米销售排行榜的榜首,并且屡获殊荣,这就是海丰大米创造的米业行业的传奇佳话。

上海水稻机插秧育秧技术研究

以武育粳3号和秀水123为材料,研究了大棚塑盘育秧、营养土的配比、基质育苗和场地育苗等方面对机插秧苗素质的影响,并以此提出了适合上海地区推广的水稻机插秧育秧技术。

总承包模式下施工进度管控要点分析

本文通过对施工进度管控的措施及问题分析,深入探究了总承包模式下施工进度管控要点,加强工程整体控制。

储藏温度对粮食品质指标的影响

盐城位于江苏苏北,水稻种植的主要品种为南粳9108,每年10月中下旬收获成熟。为了更清楚地了解不同温度对粮食物理、化学等指标的影响,通过设置3组不同含水量粳稻,分别对应7组不同储藏温度,在2个月和4个月的储存时间节点,对不同储藏温度下粮食的水分、黄粒米率、发芽率以及发芽势、脂肪酸值的变化进行跟踪,得出低水分粮食在低温储藏条件下,品质劣变较慢,但是企业为了储粮成本效益的控制,将粮温控制在28℃以内,水分不超过14.5%时,也能较好地延缓粮食品质的劣变。

订单原粮就仓通风降水效果的研究

根据本公司米厂订单对原粮水分的需求,探索采用稻谷就仓机械通风降水技术,量身定制机械通风降水方案。根据降水过程中粮堆水分的变化,调整机械通风方式,改变粮堆阻力,力求达到降水效能最大化。试验证明,利用自然空气就仓通风能达到降水目的,降水前后原粮品质指标并无明显变化,但粮堆内水分梯度较大,就仓通风的降水能耗要比机械烘干低。

彩钢瓦仓房仓顶粘贴辐射制冷膜试验研究

本库区63号、66号、68号仓均为彩钢瓦结构仓房,仓房气密性差,保温性、隔热性不佳。现对68号仓屋顶粘贴“辐射制冷膜”,63号仓作为对照仓,比较两间仓房的原粮在度夏期间粮温、粮食品质、能耗的变化;对66号成品大米仓屋顶除了粘贴“辐射制冷膜”外,还增加门窗隔热、仓内墙体粘贴聚氨酯保温板等改造,并于6月~9月进行储粮安全度夏试验,对成品大米的粮温及品质指标进行跟踪,结果证明隔热改造后的仓房能延缓储粮品质的劣变、增加仓房保冷性能、有效改善仓房气密性,从而提高各项储粮技术的实施效果。

色选机处理回砻谷物料技术的研究与实践

针对目前回砻谷含糙米高达40%的现状,研究了回砻谷色选技术,谷糙分离机混合色选回砻谷相结合,可让回砻谷含糙率降低到10%以下,与没有采用回砻谷色选技术相比,净糙米的含爆腰粒率可下降3%,糙碎率可下降2%,为后道工序提供了高质量的净糙,有利于提升稻米的成品得率,降低了加工损耗。

高自生稻含量稻谷储存度夏品质变化研究

通过开展高自生稻含量稻谷度夏储存试验,分析自生稻含量对稻谷夏季储存品质变化的影响,从而帮助企业科学应对相应情形。试验结果表明,在相同的度夏储粮措施条件下,自生稻含量越高,空调对整体粮堆的控温效果越差,稻谷的整体品质下降越明显。

粉状物料结拱因素及破拱方法

随着大米加工业发展,很多大型大米加工厂的上马投产散装的储存和包装比较普及,清糠作为粉状物料一种,储存在料仓中,从顶部进料,底部锥体部分卸料,在卸料过程中经常会遇到由于结拱导致物料无法正常流出耽搁生产的情况,分析粉状物料仓内结拱因素、预防结拱,以及寻求破拱的方法。

降低稻谷产后破碎率的实践与探讨

稻谷产后的烘干、加工过程的不当处理,直接会带来碎米率增加,通过试验分析稻谷在烘干和加工环节可能会造成粮食破碎的因素,并提出减碎方法与措施。

工程建设项目管理控制要点分析

本文从项目周期的全过程着手,分析了工程建设项目管理控制要点。

内墙保温板对仓壁粮食影响规律的探讨

储粮度夏期间,高大平房仓内墙粘贴聚苯乙烯泡沫板后,结合空调控温技术,能大幅度减少外界太阳热辐射向仓内的传导力度,使整仓平均粮温、四周墙体平均粮温、四周墙体升温幅度与对照仓相比明显偏低.通过在边壁不同距离设置监测截面,可以发现,仓房内墙粘贴聚苯乙烯泡沫板后,能有效降低粮堆“热皮”温度,减少粮堆“热皮”厚度,缓解仓房“热皮冷心”现象带来的边壁粮食发热、品质劣变、水分转移等问题.

苏北地区新收割高水分稻谷模拟短储发热试验

通过开展高水分稻谷短储发热试验,分析苏北地区新收割稻谷短储期品质变化规律.试验结果表明,新收割的高水分稻谷一般会在类似车厢、烘箱等半密闭空间短储12h~24h开始升温,持续时间2d~3d,期间气味、黄粒、脂肪酸值、食味值等品质指标会发生明显变化,本结论对帮助粮食企业科学制定粮食收购烘干方案,降低短储期经济损失具有一定借鉴意义.

收购季节稻谷新陈掺杂鉴定方法探讨

愈创木酚法是常用的检测稻谷新陈度方法,主要是通过稻谷脱壳后糙米浸泡溶液显色反应来确定新粮或陈粮,但由于糙米本身色泽深,不易观察粒面染色变化,判断新陈比例难度大,探讨通过改进愈创木酚显色法,分析不同精度下新陈大米显色情况,从而提高收购季节稻谷新陈掺杂鉴别能力。

大米加工厂的工艺布局和工艺管理探讨

介绍了目前国内大米加工行业常见的几种车间工艺布置方式,从管理体系、工艺纪律、质量管理、工艺检查、人才队伍等方面分析了影响工艺效果因素,以期提质增效、稳定产品质量,提高企业综合竞争力。

降低大米加工吨米电耗的探索与实践

分析了影响吨米电耗的各种因素,从装机容量、工艺流程布局、设备选型和管理、规范操作、质量检测管理、新技术引用及生产科学安排等多个方面剖析,提出了降低吨米电耗的具体措施和途径。

测土推荐施锌对水稻产量结构及土壤有效养分的影响

采用土壤养分状况系统研究法(ASI法),在海丰农场的海涂滩地上通过小区和田间试验研究了水稻测土推荐施锌量对水稻产量结构、土壤有效锌及其他土壤养分含量的影响。施锌处理的水稻成穗数、每穗粒数、千粒重和产量均比对照极显著地增加(P<0.01),并且都是在推荐施锌量(15kg/hm2)条件下最高,其产量比对照提高了16.9%,但当锌施用量超过推荐施用量,即22.5kg/hm2时,水稻产量结构性能均降低,且与推荐的施锌处理间具有显著差异(P<0.05)。随施锌量的增加,水稻植株和籽粒的含锌量均增加,成熟期提前,且处理间差异显著。土壤有效Zn和NH4+的残留量也是随施锌量的增加而增加,但土壤有效P、K、Ca、Mg却随施锌量的增加而减少,而土壤其他有效养分(S、B、Cu、Fe、Mn)及土壤有机质、pH不受锌施用量影响。推荐的施锌量处理土壤残留有效锌含量为1.83mg/L,没有发现对水稻产生毒害现象。可以认为,利用ASI法进行测土推荐施锌,不仅能够改善水稻产量结构,而且对土壤环境不会产生污染。

机插秧不同育苗技术处理对武育粳3号秧苗素质的影响

以迟熟中粳武育粳3号为供试材料,研究播种密度、叶龄、壮秧剂、多效唑、营养土配比等处理对武育粳3号秧苗素质的影响。结果表明,随播种密度的增加,武育粳3号秧苗成苗数、叶龄显著增加,苗高、假茎宽、地上部重量、充实度显著下降,每盘3 700～4 000出苗数可较好地兼顾秧苗素质和盘根效果;壮秧剂喷施18 d、22 d后,适宜的壮秧剂浓度对秧苗地上部干重、根系干重、充实度、苗高、叶龄、假茎宽等性状有明显的促进作用;20 mg/kg多效唑在浸种时施用能较好控制秧苗的株高,避免高浓度造成秧苗株高偏低的现象;用J1N8营养土配方(每盘施尿素8 g,腐熟鸡粪与土壤重量比分别为1∶9)培育的秧苗综合素质突出,育秧时间缩短,是在茬口紧、时间短的情况下培育高质量秧苗较为理想的床土培肥方案。

仓储保管从信息化到智能化的探讨

探讨了仓储保管业务从信息化到智能化的建设目标和建设内容,初步罗列了智能化建设所涵盖的内容,为仓储保管的智能化建设提供了参考。

浅谈信息化在仓储管理中的应用

本文讲述了信息化建设在粮食仓储保管业务中的必要性和重大意义。通过信息化系统的建设与使用,使得粮食出入库业务实现了规范化、标准化,出入库各环节的数据、视频实现了共享,消除了业务环节中的"信息孤岛",提高了作业效率,为粮库的管理带来了经济、社会效益。