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浅析5S现场管理在食品企业的推行
被引量:
7
1
作者
徐凤芹
《食品安全导刊》
2021年第22期191-192,共2页
5S现场管理是对现场进行整理(Seiri)、整顿(Seiton)、清扫(Seiso)、清洁(Seiketsu)和素养(Shitsuke),以消除浪费的活动。5S的实施,在改善企业生产现场环境、提升生产效率、保障产品品质、建立良好的企业文化以及提升企业形象等方面取得...
5S现场管理是对现场进行整理(Seiri)、整顿(Seiton)、清扫(Seiso)、清洁(Seiketsu)和素养(Shitsuke),以消除浪费的活动。5S的实施,在改善企业生产现场环境、提升生产效率、保障产品品质、建立良好的企业文化以及提升企业形象等方面取得了显著的效果。因此,在食品企业推行5S管理势在必行。本文主要对食品企业生产现场存在的一些问题进行梳理,并介绍5S现场管理在食品企业中实施5S的步骤中的实施,以及实施后企业将会产生的效果进行阐述。
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关键词
5S
现场管理
食品企业
生产现场
企业管理
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职称材料
题名
浅析5S现场管理在食品企业的推行
被引量:
7
1
作者
徐凤芹
机构
上海爱雅食品有限公司
出处
《食品安全导刊》
2021年第22期191-192,共2页
文摘
5S现场管理是对现场进行整理(Seiri)、整顿(Seiton)、清扫(Seiso)、清洁(Seiketsu)和素养(Shitsuke),以消除浪费的活动。5S的实施,在改善企业生产现场环境、提升生产效率、保障产品品质、建立良好的企业文化以及提升企业形象等方面取得了显著的效果。因此,在食品企业推行5S管理势在必行。本文主要对食品企业生产现场存在的一些问题进行梳理,并介绍5S现场管理在食品企业中实施5S的步骤中的实施,以及实施后企业将会产生的效果进行阐述。
关键词
5S
现场管理
食品企业
生产现场
企业管理
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
浅析5S现场管理在食品企业的推行
徐凤芹
《食品安全导刊》
2021
7
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