期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
57
篇文章
<
1
2
3
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
目前我国规模最大的瓶装消毒牛奶生产厂——上海乳品八厂建成投产
1
作者
王松涛
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
1989年第1期32-33,共2页
目前我国规模最大的瓶装消毒牛奶生产厂——上海乳品八厂经过两年零九个月的建设和试生产,于1988年10月28日通过验收,竣工投产。这个厂是利用丹麦政府提供的政府贷款,成套引进了从牛奶接收,加工到灌装的设备,国内配备辅助设备而兴建的...
目前我国规模最大的瓶装消毒牛奶生产厂——上海乳品八厂经过两年零九个月的建设和试生产,于1988年10月28日通过验收,竣工投产。这个厂是利用丹麦政府提供的政府贷款,成套引进了从牛奶接收,加工到灌装的设备,国内配备辅助设备而兴建的工厂。其没计生产能力为日处理原料乳115吨。年产瓶装消毒牛奶36500吨,塑料杯装各种搅拌型果料酸奶及凝固型酸奶3650吨,各种冰淇淋1800吨。
展开更多
关键词
瓶装消毒奶
下载PDF
职称材料
改革开放推动了上海牛奶行业的蓬勃发展
2
作者
戚学炎
《上海改革》
1991年第10期37-37,共1页
改革开放为上海牛奶生产注入了强大的动力,上海瓶(代)装牛奶日供应量已成全国各大城市之首,市区平均每4个可以喝到一瓶牛奶。
关键词
上海
牛奶行业
发展
改革开放
下载PDF
职称材料
上海地区奶牛酮病的调查研究
被引量:
5
3
作者
佘鹏湘
刘福强
+2 位作者
谷长根
洪瑞林
周增福
《畜牧与兽医》
北大核心
1991年第5期207-208,共2页
酮病是奶牛主要代谢病之一,酮血症是其重要特征,本文通过调查上海甲、乙、丙牧场病史记录及观察产前膘情对产后酮病发生的影响,探讨上海地区奶牛酮病的发病特点,为防治本病提供参考。
关键词
牛
奶牛
酮病
下载PDF
职称材料
单性状BLUP法应用于上海奶牛育种
被引量:
1
4
作者
邹益中
李勇欢
+2 位作者
武良铸
黄玉珍
洪建敏
《中国畜牧杂志》
CAS
北大核心
1991年第4期37-38,55,共3页
由于电子计算机的普及,早在70年代初由美国Henderson教授创立的最佳线性无偏预测(BLUP)法在家畜育种界逐渐得到了推广应用。在80年代初,我国学者纷纷开展了对这一新技术的研究和应用。如我国学者北京农业大学的张沅、张勤以及贵州农学...
由于电子计算机的普及,早在70年代初由美国Henderson教授创立的最佳线性无偏预测(BLUP)法在家畜育种界逐渐得到了推广应用。在80年代初,我国学者纷纷开展了对这一新技术的研究和应用。如我国学者北京农业大学的张沅、张勤以及贵州农学院的俞渭江等不仅全面研究了BLUP法在我国奶牛育种中的应用,还设计编制了BLUP计算程序。 另外,由于现代奶牛育种工作的发展。
展开更多
关键词
奶牛
育种
单性状BLUP法
牛
下载PDF
职称材料
上海鸵鸟养殖现状及改进措施探讨
被引量:
1
5
作者
范占炼
《上海畜牧兽医通讯》
北大核心
1999年第4期18-19,共2页
关键词
鸵鸟
养殖现状
改进措施
种鸟生产
标准化
下载PDF
职称材料
提高上海郊县奶牛生产水平的综合技术
被引量:
1
6
作者
曹立人
徐继昌
《中国奶牛》
1994年第2期15-17,共3页
提高上海郊县奶牛生产水平的综合技术上海市牛奶公司(200032)曹立人,徐继昌上海市政府为了解决市民吃奶难的问题,连续数年把发展奶牛生产列为经济发展的项目之一。上海郊县奶牛生产在全市奶牛生产中占有极为重要的地位,然而...
提高上海郊县奶牛生产水平的综合技术上海市牛奶公司(200032)曹立人,徐继昌上海市政府为了解决市民吃奶难的问题,连续数年把发展奶牛生产列为经济发展的项目之一。上海郊县奶牛生产在全市奶牛生产中占有极为重要的地位,然而生产水平不高:1989年以前成乳牛...
展开更多
关键词
乳牛
饲养
上海
繁殖率
下载PDF
职称材料
换脑子 转机制 闯路子 开拓上海乳业新局面
7
作者
王佳芬
《中国农垦经济》
北大核心
1992年第11期31-33,共3页
今年以来,面对生机勃勃的市场经济,上海市牛奶公司越来越强烈地感受到,公司必须迅速摆脱计划经济模式对我们思想观念、管理方式、产业结构和经营机制诸方面形成的束缚。在上半年中,我们围绕以经济效益为中心,以市场为导向来转变观念,转...
今年以来,面对生机勃勃的市场经济,上海市牛奶公司越来越强烈地感受到,公司必须迅速摆脱计划经济模式对我们思想观念、管理方式、产业结构和经营机制诸方面形成的束缚。在上半年中,我们围绕以经济效益为中心,以市场为导向来转变观念,转换机制,调整产品结构与产业结构,开展全方位经营,经济效益开始有了提高。1—6月,消毒牛奶生产稳中有增。
展开更多
关键词
产业结构
新局面
经营机制
消毒牛奶
转变观念
计划经济模式
乳业
思想观念
调整产品结构
经济效益
下载PDF
职称材料
上海市郊县奶牛业发展中的问题与对策
8
作者
徐继昌
《中国奶牛》
1989年第3期7-9,共3页
(一)提高发展奶牛生产积极性问题奶牛生产周期长,从投入到见效至少需两三年时间,因此国家从多方面采取积极、有效的优惠政策和措施,加以扶植。现阶段应保证每头成乳牛年平均创净利在800—1000元,以解除养牛的后顾之忧,稳定养牛者的生产...
(一)提高发展奶牛生产积极性问题奶牛生产周期长,从投入到见效至少需两三年时间,因此国家从多方面采取积极、有效的优惠政策和措施,加以扶植。现阶段应保证每头成乳牛年平均创净利在800—1000元,以解除养牛的后顾之忧,稳定养牛者的生产情绪。
展开更多
关键词
生奶
优惠政策
年平均
周期长
牛奶产量
后备牛
成本变动
牛群
收奶站
收购价格
下载PDF
职称材料
育种:上海市第二牧场奶牛高产的关键因素
9
作者
叶兆云
《中国奶牛》
1992年第4期26-27,共2页
上海市牛奶公司第二牧场饲养奶牛1182头,生产工艺是牛位固定,奶牛栓系式饲养。每幢牛舍饲养成乳牛100头,配备职工13人(挤奶员6人、饲养员2人、清洁323人、轮休2人),实行日夜二班三次饲养与挤奶制。挤奶员每人定额16—18头,采用奶坦克机...
上海市牛奶公司第二牧场饲养奶牛1182头,生产工艺是牛位固定,奶牛栓系式饲养。每幢牛舍饲养成乳牛100头,配备职工13人(挤奶员6人、饲养员2人、清洁323人、轮休2人),实行日夜二班三次饲养与挤奶制。挤奶员每人定额16—18头,采用奶坦克机器挤奶。1991年该场成乳牛年均饲养头数为770头,总产奶量6015吨,头年均单产7811公斤,比历史最高产量水平的1990年总产和单产分别提高5.33%和3.33%。创出这样的高产是多种因素的综合结果,其中关键因素是搞好育种。
展开更多
关键词
挤奶员
优秀种公牛
高产牛
牛群
可消化粗蛋白
混合精料
栓系
乳房炎
泌乳性能
泌乳牛
下载PDF
职称材料
上海第四牧场奶牛单产回升的原因
10
作者
叶兆云
《中国奶牛》
1991年第3期19-20,共2页
上海市牛奶公司第四牧场地处市郊嘉定县城东门外,现有奶牛1331头,其中成年母牛773头。在过去的三年中,奶牛单产逐年下降,1987年6002公斤、1988年5230公斤、1989年4530公斤,比1986年分别下降9.88%、12.86%、13.38%。而1990年经过种种...
上海市牛奶公司第四牧场地处市郊嘉定县城东门外,现有奶牛1331头,其中成年母牛773头。在过去的三年中,奶牛单产逐年下降,1987年6002公斤、1988年5230公斤、1989年4530公斤,比1986年分别下降9.88%、12.86%、13.38%。而1990年经过种种努力,单产达到6621公斤,比上年增产2091公斤,增长46.16%,几乎将过去三年的产量损失,在1990年中一年弥补。这在公司历史上也是少见的一例。该场牛奶增产的因素是多方面的,这里谈几点个人体会。
展开更多
关键词
成年母牛
牛群
东门外
挤奶员
冰冻饲料
供应日
混合精料
生奶
奶料比
日产奶量
下载PDF
职称材料
上海创建特级乳牛场的经验
11
作者
张广富
丘璈
《中国奶牛》
1991年第4期14-14,28,共2页
根据上海地方法规规定,乳牛场牛群结核病和布氏杆菌病净化后,并改善卫生设施,挤奶操作卫生等符合规范要求,生奶含菌量达到国家供消毒奶用的卫生标准,经有关部门批准,即为特级乳牛场。其生产的生奶,乳品厂按特级生奶优价收购。
关键词
乳牛场
生奶
牛群
地方法规
卫生设施
卫生标准
乳品厂
含菌量
人畜共患传染病
个体饲养
下载PDF
职称材料
牛奶果汁饮品的研制
12
作者
钱莉
《上海奶牛》
1997年第3期42-43,共2页
1 前言目前市售的酸乳饮品,通常以牛乳经乳酸菌发酵加入适量的白砂糖,果汁香料而制成的产品转多。本工艺是将果汁直接加入牛奶中将之酸化而制成的酸乳果计饮品,用此工艺生产周期短,工艺简单。产品酸甜爽口,风味独特,既有牛奶的纯味,又...
1 前言目前市售的酸乳饮品,通常以牛乳经乳酸菌发酵加入适量的白砂糖,果汁香料而制成的产品转多。本工艺是将果汁直接加入牛奶中将之酸化而制成的酸乳果计饮品,用此工艺生产周期短,工艺简单。产品酸甜爽口,风味独特,既有牛奶的纯味,又有新鲜果汁的香味,是一种具有较高营养价值的饮品。
展开更多
关键词
饮料
牛乳果汁饮品
研制
下载PDF
职称材料
优质抗倒高产青贮专用玉米“沪青一号”的选育
被引量:
7
13
作者
王义发
沈雪芳
+3 位作者
孙国强
卞田
高允斌
王光文
《上海农业学报》
CSCD
2000年第3期37-40,共4页
采用青贮玉米自交系间杂交、田间农艺性状选择和实验室品质分析的方法 ,育成适宜青贮专用玉米新品种“沪青一号”。该品种具有营养成分结构好 ,含量高 ;抗倒性强 ;产量高 ,单株绝干重达 2 57.4 g,单位面积鲜重约 6 750 0 kg/ hm2 ,目前...
采用青贮玉米自交系间杂交、田间农艺性状选择和实验室品质分析的方法 ,育成适宜青贮专用玉米新品种“沪青一号”。该品种具有营养成分结构好 ,含量高 ;抗倒性强 ;产量高 ,单株绝干重达 2 57.4 g,单位面积鲜重约 6 750 0 kg/ hm2 ,目前正在推广之中。
展开更多
关键词
青贮专用玉米
沪青一号
选育
特征特性
栽培技术要点
下载PDF
职称材料
奶牛脱脂乳孕酮水平与繁殖状态的监控
被引量:
1
14
作者
陈会新
石放雄
+3 位作者
吴兰生
龚明奎
蔡华琬
王毓峰
《浙江农业大学学报》
CSCD
1989年第2期188-192,共5页
用酶免疫分析法测定了正常母牛配种当天,配种后20、21天和患有卵巢疾病牛的脱脂乳孕酮浓度.根据配种当天脱脂乳孕酮水平进行发情鉴定,具有明显的临床意义.用20天、21天孕酮浓度判断空怀的准确率分别为86.96%和94.12%,判断妊娠的准确...
用酶免疫分析法测定了正常母牛配种当天,配种后20、21天和患有卵巢疾病牛的脱脂乳孕酮浓度.根据配种当天脱脂乳孕酮水平进行发情鉴定,具有明显的临床意义.用20天、21天孕酮浓度判断空怀的准确率分别为86.96%和94.12%,判断妊娠的准确率分别为79.27%和89.00%,估测的早期胚胎死亡率为8.89%.15-甲基PGF_(2α)治疗黄体囊肿和持久黄体的效果与治疗的孕酮浓度呈正相关,治疗有效牛在治疗前后孕酮浓度差异极显著(P<0.001).
展开更多
关键词
乳牛
脱脂乳
孕酮
浓度
妊娠
诊断
下载PDF
职称材料
引进酸乳发酵剂菌种的分离、鉴定和性质
被引量:
5
15
作者
郭杰炎
韩洪章
+1 位作者
金一刚
邱景玫
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
1990年第4期154-15,共1页
酸乳已日益成为人们喜爱的乳制品。近年来我国陆续引进了几条酸乳生产线和附带的发酵剂。为了探索和了解国外酸乳生产菌株(发酵剂)的菌种特性和种类,我们对上海市牛奶公司引进的酸乳发酵粉剂进行菌种分离和鉴定。结果表明,引进的Ⅰ型和...
酸乳已日益成为人们喜爱的乳制品。近年来我国陆续引进了几条酸乳生产线和附带的发酵剂。为了探索和了解国外酸乳生产菌株(发酵剂)的菌种特性和种类,我们对上海市牛奶公司引进的酸乳发酵粉剂进行菌种分离和鉴定。结果表明,引进的Ⅰ型和Ⅱ型两种发酵剂中,均为保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌两种菌株,这和一般酸乳生产所选用的菌株是相吻合的。一、材料与分析发酵剂来源,上海市牛奶公司提供。 1.菌种分离培养基根据引进酸乳发酵剂所提供的基本情况,参考有关文献资料,我们初步选定了#17[1]、
展开更多
关键词
酸乳
发酵剂
菌种
分离
鉴定
性质
全文增补中
冰淇淋乳浊液及其性质
被引量:
1
16
作者
赵琦
陆苏丹
《上海奶牛》
1995年第2期40-43,共4页
冰淇淋乳浊液是一种液体在另一种液体中的宏观体系。其中,各相为脂类、水和液体结晶体。通常,冰淇淋乳浊液中的脂类分散于水中,即 o/w 分散体系。当经长时间放置或机械搅动时。
关键词
冰淇淋
乳浊液
性质
下载PDF
职称材料
冰淇淋中奶粉替代物的应用
17
作者
赵琦
陆苏丹
《冷饮与速冻食品工业》
1995年第1期13-15,共3页
冰淇淋中奶粉替代物的应用赵琦,陆苏丹上海市食品研究所,上海市牛奶公司全脂奶粉或脱脂奶粉一直是冰淇淋生产的主要原料,它们是冰淇淋成分中非脂乳固体最主要的供源,同时还提供相当一部分乳脂肪。近年来,各主要产地工业奶粉的售价...
冰淇淋中奶粉替代物的应用赵琦,陆苏丹上海市食品研究所,上海市牛奶公司全脂奶粉或脱脂奶粉一直是冰淇淋生产的主要原料,它们是冰淇淋成分中非脂乳固体最主要的供源,同时还提供相当一部分乳脂肪。近年来,各主要产地工业奶粉的售价已达17000~21000元/t....
展开更多
关键词
TEA
Tea-stalk
Tea-stalk
SEPARATOR
COLOR
separate
COMPUTER
下载PDF
职称材料
冰淇淋中奶粉替代物的应用
18
作者
赵琦
陆苏丹
《冷饮与速冻食品工业》
1997年第1期5-7,共3页
冰淇淋中奶粉替代物的应用赵琦(上海市食品研究所,上海,200000)陆苏丹(上海市牛奶公司,上海,200000)全脂奶粉或脱脂奶粉一直是冰淇淋生产的主要原料,它们是冰淇淋成分中非脂乳固体最主要的供源,同时还提供相当一...
冰淇淋中奶粉替代物的应用赵琦(上海市食品研究所,上海,200000)陆苏丹(上海市牛奶公司,上海,200000)全脂奶粉或脱脂奶粉一直是冰淇淋生产的主要原料,它们是冰淇淋成分中非脂乳固体最主要的供源,同时还提供相当一部分乳脂肪。近年来,由于饲料价格上...
展开更多
关键词
冰淇淋
奶粉替代物
应用
混合料
粘度
质量影响
下载PDF
职称材料
冰淇淋中奶粉替代物的应用
19
作者
赵琦
陆苏丹
《上海奶牛》
1995年第4期34-37,共4页
全脂奶粉或脱脂奶粉一直是冰淇淋生产的主要原料,它们是冰淇淋成分中非脂乳固体最主要的供源,同时还提供相当一部分乳脂肪。近年来,由于饲料价格上涨等原因,我国原料乳生产呈滑坡态势。
关键词
冰淇淋
乳粉
应用
下载PDF
职称材料
投资组合理论与资产运行模型综述
被引量:
5
20
作者
余运洋
吴健中
《管理工程学报》
CSSCI
1997年第1期60-68,共9页
本文对投资组合理论及其实证研究进行了较详细的分类综述,并就各研究的特点和存在的问题进行了讨论,供从事投资组合理论研究者参考。
关键词
组合证券
投资组合理论
资产运行模型
证券市场
下载PDF
职称材料
题名
目前我国规模最大的瓶装消毒牛奶生产厂——上海乳品八厂建成投产
1
作者
王松涛
机构
上海
市
牛奶
公司
出处
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
1989年第1期32-33,共2页
文摘
目前我国规模最大的瓶装消毒牛奶生产厂——上海乳品八厂经过两年零九个月的建设和试生产,于1988年10月28日通过验收,竣工投产。这个厂是利用丹麦政府提供的政府贷款,成套引进了从牛奶接收,加工到灌装的设备,国内配备辅助设备而兴建的工厂。其没计生产能力为日处理原料乳115吨。年产瓶装消毒牛奶36500吨,塑料杯装各种搅拌型果料酸奶及凝固型酸奶3650吨,各种冰淇淋1800吨。
关键词
瓶装消毒奶
Keywords
Botttled Pasteurized Milk
分类号
TS252 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
改革开放推动了上海牛奶行业的蓬勃发展
2
作者
戚学炎
机构
上海
市
牛奶
公司
出处
《上海改革》
1991年第10期37-37,共1页
文摘
改革开放为上海牛奶生产注入了强大的动力,上海瓶(代)装牛奶日供应量已成全国各大城市之首,市区平均每4个可以喝到一瓶牛奶。
关键词
上海
牛奶行业
发展
改革开放
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
F326.375.1 [经济管理—产业经济]
下载PDF
职称材料
题名
上海地区奶牛酮病的调查研究
被引量:
5
3
作者
佘鹏湘
刘福强
谷长根
洪瑞林
周增福
机构
上海
市奶牛研究所
上海
市
牛奶
公司
牧场
出处
《畜牧与兽医》
北大核心
1991年第5期207-208,共2页
文摘
酮病是奶牛主要代谢病之一,酮血症是其重要特征,本文通过调查上海甲、乙、丙牧场病史记录及观察产前膘情对产后酮病发生的影响,探讨上海地区奶牛酮病的发病特点,为防治本病提供参考。
关键词
牛
奶牛
酮病
分类号
S858.236.5 [农业科学—临床兽医学]
下载PDF
职称材料
题名
单性状BLUP法应用于上海奶牛育种
被引量:
1
4
作者
邹益中
李勇欢
武良铸
黄玉珍
洪建敏
机构
上海
市
牛奶
公司
出处
《中国畜牧杂志》
CAS
北大核心
1991年第4期37-38,55,共3页
文摘
由于电子计算机的普及,早在70年代初由美国Henderson教授创立的最佳线性无偏预测(BLUP)法在家畜育种界逐渐得到了推广应用。在80年代初,我国学者纷纷开展了对这一新技术的研究和应用。如我国学者北京农业大学的张沅、张勤以及贵州农学院的俞渭江等不仅全面研究了BLUP法在我国奶牛育种中的应用,还设计编制了BLUP计算程序。 另外,由于现代奶牛育种工作的发展。
关键词
奶牛
育种
单性状BLUP法
牛
分类号
S823.2 [农业科学—畜牧学]
下载PDF
职称材料
题名
上海鸵鸟养殖现状及改进措施探讨
被引量:
1
5
作者
范占炼
机构
上海牛奶公司
饲料分
公司
饲料研究中心
出处
《上海畜牧兽医通讯》
北大核心
1999年第4期18-19,共2页
关键词
鸵鸟
养殖现状
改进措施
种鸟生产
标准化
分类号
S839 [农业科学—畜牧学]
下载PDF
职称材料
题名
提高上海郊县奶牛生产水平的综合技术
被引量:
1
6
作者
曹立人
徐继昌
机构
上海
市
牛奶
公司
出处
《中国奶牛》
1994年第2期15-17,共3页
文摘
提高上海郊县奶牛生产水平的综合技术上海市牛奶公司(200032)曹立人,徐继昌上海市政府为了解决市民吃奶难的问题,连续数年把发展奶牛生产列为经济发展的项目之一。上海郊县奶牛生产在全市奶牛生产中占有极为重要的地位,然而生产水平不高:1989年以前成乳牛...
关键词
乳牛
饲养
上海
繁殖率
分类号
S823.4 [农业科学—畜牧学]
下载PDF
职称材料
题名
换脑子 转机制 闯路子 开拓上海乳业新局面
7
作者
王佳芬
机构
上海
市
牛奶
公司
出处
《中国农垦经济》
北大核心
1992年第11期31-33,共3页
文摘
今年以来,面对生机勃勃的市场经济,上海市牛奶公司越来越强烈地感受到,公司必须迅速摆脱计划经济模式对我们思想观念、管理方式、产业结构和经营机制诸方面形成的束缚。在上半年中,我们围绕以经济效益为中心,以市场为导向来转变观念,转换机制,调整产品结构与产业结构,开展全方位经营,经济效益开始有了提高。1—6月,消毒牛奶生产稳中有增。
关键词
产业结构
新局面
经营机制
消毒牛奶
转变观念
计划经济模式
乳业
思想观念
调整产品结构
经济效益
分类号
F3 [经济管理—产业经济]
下载PDF
职称材料
题名
上海市郊县奶牛业发展中的问题与对策
8
作者
徐继昌
机构
上海
市
牛奶
公司
出处
《中国奶牛》
1989年第3期7-9,共3页
文摘
(一)提高发展奶牛生产积极性问题奶牛生产周期长,从投入到见效至少需两三年时间,因此国家从多方面采取积极、有效的优惠政策和措施,加以扶植。现阶段应保证每头成乳牛年平均创净利在800—1000元,以解除养牛的后顾之忧,稳定养牛者的生产情绪。
关键词
生奶
优惠政策
年平均
周期长
牛奶产量
后备牛
成本变动
牛群
收奶站
收购价格
分类号
S823.91 [农业科学—畜牧学]
下载PDF
职称材料
题名
育种:上海市第二牧场奶牛高产的关键因素
9
作者
叶兆云
机构
上海
市
牛奶
公司
出处
《中国奶牛》
1992年第4期26-27,共2页
文摘
上海市牛奶公司第二牧场饲养奶牛1182头,生产工艺是牛位固定,奶牛栓系式饲养。每幢牛舍饲养成乳牛100头,配备职工13人(挤奶员6人、饲养员2人、清洁323人、轮休2人),实行日夜二班三次饲养与挤奶制。挤奶员每人定额16—18头,采用奶坦克机器挤奶。1991年该场成乳牛年均饲养头数为770头,总产奶量6015吨,头年均单产7811公斤,比历史最高产量水平的1990年总产和单产分别提高5.33%和3.33%。创出这样的高产是多种因素的综合结果,其中关键因素是搞好育种。
关键词
挤奶员
优秀种公牛
高产牛
牛群
可消化粗蛋白
混合精料
栓系
乳房炎
泌乳性能
泌乳牛
分类号
S823.91 [农业科学—畜牧学]
下载PDF
职称材料
题名
上海第四牧场奶牛单产回升的原因
10
作者
叶兆云
机构
上海
市
牛奶
公司
出处
《中国奶牛》
1991年第3期19-20,共2页
文摘
上海市牛奶公司第四牧场地处市郊嘉定县城东门外,现有奶牛1331头,其中成年母牛773头。在过去的三年中,奶牛单产逐年下降,1987年6002公斤、1988年5230公斤、1989年4530公斤,比1986年分别下降9.88%、12.86%、13.38%。而1990年经过种种努力,单产达到6621公斤,比上年增产2091公斤,增长46.16%,几乎将过去三年的产量损失,在1990年中一年弥补。这在公司历史上也是少见的一例。该场牛奶增产的因素是多方面的,这里谈几点个人体会。
关键词
成年母牛
牛群
东门外
挤奶员
冰冻饲料
供应日
混合精料
生奶
奶料比
日产奶量
分类号
S823.91 [农业科学—畜牧学]
下载PDF
职称材料
题名
上海创建特级乳牛场的经验
11
作者
张广富
丘璈
机构
上海
市食品卫生监督检验所
上海
市
牛奶
公司
出处
《中国奶牛》
1991年第4期14-14,28,共2页
文摘
根据上海地方法规规定,乳牛场牛群结核病和布氏杆菌病净化后,并改善卫生设施,挤奶操作卫生等符合规范要求,生奶含菌量达到国家供消毒奶用的卫生标准,经有关部门批准,即为特级乳牛场。其生产的生奶,乳品厂按特级生奶优价收购。
关键词
乳牛场
生奶
牛群
地方法规
卫生设施
卫生标准
乳品厂
含菌量
人畜共患传染病
个体饲养
分类号
S823.91 [农业科学—畜牧学]
下载PDF
职称材料
题名
牛奶果汁饮品的研制
12
作者
钱莉
机构
上海
市
牛奶
公司
出处
《上海奶牛》
1997年第3期42-43,共2页
文摘
1 前言目前市售的酸乳饮品,通常以牛乳经乳酸菌发酵加入适量的白砂糖,果汁香料而制成的产品转多。本工艺是将果汁直接加入牛奶中将之酸化而制成的酸乳果计饮品,用此工艺生产周期短,工艺简单。产品酸甜爽口,风味独特,既有牛奶的纯味,又有新鲜果汁的香味,是一种具有较高营养价值的饮品。
关键词
饮料
牛乳果汁饮品
研制
分类号
TS275.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
优质抗倒高产青贮专用玉米“沪青一号”的选育
被引量:
7
13
作者
王义发
沈雪芳
孙国强
卞田
高允斌
王光文
机构
上海
市农业科学院作物育种栽培研究所
上海
市松江区农业科学研究所
上海
市
牛奶
公司
饲料研究中心
出处
《上海农业学报》
CSCD
2000年第3期37-40,共4页
文摘
采用青贮玉米自交系间杂交、田间农艺性状选择和实验室品质分析的方法 ,育成适宜青贮专用玉米新品种“沪青一号”。该品种具有营养成分结构好 ,含量高 ;抗倒性强 ;产量高 ,单株绝干重达 2 57.4 g,单位面积鲜重约 6 750 0 kg/ hm2 ,目前正在推广之中。
关键词
青贮专用玉米
沪青一号
选育
特征特性
栽培技术要点
Keywords
Corn breeding
Self line
Silage corn
Hybridization
High yield
High quality
分类号
S548.035.1 [农业科学—作物学]
S513.035.1 [农业科学—作物学]
下载PDF
职称材料
题名
奶牛脱脂乳孕酮水平与繁殖状态的监控
被引量:
1
14
作者
陈会新
石放雄
吴兰生
龚明奎
蔡华琬
王毓峰
机构
浙江农业大学畜牧兽医系
上海
市
牛奶
公司
出处
《浙江农业大学学报》
CSCD
1989年第2期188-192,共5页
文摘
用酶免疫分析法测定了正常母牛配种当天,配种后20、21天和患有卵巢疾病牛的脱脂乳孕酮浓度.根据配种当天脱脂乳孕酮水平进行发情鉴定,具有明显的临床意义.用20天、21天孕酮浓度判断空怀的准确率分别为86.96%和94.12%,判断妊娠的准确率分别为79.27%和89.00%,估测的早期胚胎死亡率为8.89%.15-甲基PGF_(2α)治疗黄体囊肿和持久黄体的效果与治疗的孕酮浓度呈正相关,治疗有效牛在治疗前后孕酮浓度差异极显著(P<0.001).
关键词
乳牛
脱脂乳
孕酮
浓度
妊娠
诊断
Keywords
dairy cattle
milk
progesterone
concentration
pregnancy
diagnosis
分类号
S823.91 [农业科学—畜牧学]
下载PDF
职称材料
题名
引进酸乳发酵剂菌种的分离、鉴定和性质
被引量:
5
15
作者
郭杰炎
韩洪章
金一刚
邱景玫
机构
复旦大学微生物学与微生物工程系
上海
市
牛奶
公司
出处
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
1990年第4期154-15,共1页
文摘
酸乳已日益成为人们喜爱的乳制品。近年来我国陆续引进了几条酸乳生产线和附带的发酵剂。为了探索和了解国外酸乳生产菌株(发酵剂)的菌种特性和种类,我们对上海市牛奶公司引进的酸乳发酵粉剂进行菌种分离和鉴定。结果表明,引进的Ⅰ型和Ⅱ型两种发酵剂中,均为保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌两种菌株,这和一般酸乳生产所选用的菌株是相吻合的。一、材料与分析发酵剂来源,上海市牛奶公司提供。 1.菌种分离培养基根据引进酸乳发酵剂所提供的基本情况,参考有关文献资料,我们初步选定了#17[1]、
关键词
酸乳
发酵剂
菌种
分离
鉴定
性质
Keywords
Yogurt Culture Starter Seperation Identification
分类号
TS252.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
全文增补中
题名
冰淇淋乳浊液及其性质
被引量:
1
16
作者
赵琦
陆苏丹
机构
上海
市食品研究所
上海
市
牛奶
公司
新产品开发部
出处
《上海奶牛》
1995年第2期40-43,共4页
文摘
冰淇淋乳浊液是一种液体在另一种液体中的宏观体系。其中,各相为脂类、水和液体结晶体。通常,冰淇淋乳浊液中的脂类分散于水中,即 o/w 分散体系。当经长时间放置或机械搅动时。
关键词
冰淇淋
乳浊液
性质
分类号
TS277 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
冰淇淋中奶粉替代物的应用
17
作者
赵琦
陆苏丹
机构
上海
市食品研究所
出处
《冷饮与速冻食品工业》
1995年第1期13-15,共3页
文摘
冰淇淋中奶粉替代物的应用赵琦,陆苏丹上海市食品研究所,上海市牛奶公司全脂奶粉或脱脂奶粉一直是冰淇淋生产的主要原料,它们是冰淇淋成分中非脂乳固体最主要的供源,同时还提供相当一部分乳脂肪。近年来,各主要产地工业奶粉的售价已达17000~21000元/t....
关键词
TEA
Tea-stalk
Tea-stalk
SEPARATOR
COLOR
separate
COMPUTER
Keywords
Tea
Tea-stalk
Tea-stalk separator
Color separate
Computer
分类号
TS277 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TS205.7 [轻工技术与工程—食品科学]
下载PDF
职称材料
题名
冰淇淋中奶粉替代物的应用
18
作者
赵琦
陆苏丹
机构
上海
市食品研究所
上海
市
牛奶
公司
出处
《冷饮与速冻食品工业》
1997年第1期5-7,共3页
文摘
冰淇淋中奶粉替代物的应用赵琦(上海市食品研究所,上海,200000)陆苏丹(上海市牛奶公司,上海,200000)全脂奶粉或脱脂奶粉一直是冰淇淋生产的主要原料,它们是冰淇淋成分中非脂乳固体最主要的供源,同时还提供相当一部分乳脂肪。近年来,由于饲料价格上...
关键词
冰淇淋
奶粉替代物
应用
混合料
粘度
质量影响
分类号
TS277 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
冰淇淋中奶粉替代物的应用
19
作者
赵琦
陆苏丹
机构
上海
市食品研究所
上海
市
牛奶
公司
出处
《上海奶牛》
1995年第4期34-37,共4页
文摘
全脂奶粉或脱脂奶粉一直是冰淇淋生产的主要原料,它们是冰淇淋成分中非脂乳固体最主要的供源,同时还提供相当一部分乳脂肪。近年来,由于饲料价格上涨等原因,我国原料乳生产呈滑坡态势。
关键词
冰淇淋
乳粉
应用
分类号
TS277 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
投资组合理论与资产运行模型综述
被引量:
5
20
作者
余运洋
吴健中
机构
上海
市
牛奶
公司
上海
交通大学
出处
《管理工程学报》
CSSCI
1997年第1期60-68,共9页
文摘
本文对投资组合理论及其实证研究进行了较详细的分类综述,并就各研究的特点和存在的问题进行了讨论,供从事投资组合理论研究者参考。
关键词
组合证券
投资组合理论
资产运行模型
证券市场
Keywords
Investment, Portfolio, Risk
分类号
F830.9 [经济管理—金融学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
目前我国规模最大的瓶装消毒牛奶生产厂——上海乳品八厂建成投产
王松涛
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
1989
0
下载PDF
职称材料
2
改革开放推动了上海牛奶行业的蓬勃发展
戚学炎
《上海改革》
1991
0
下载PDF
职称材料
3
上海地区奶牛酮病的调查研究
佘鹏湘
刘福强
谷长根
洪瑞林
周增福
《畜牧与兽医》
北大核心
1991
5
下载PDF
职称材料
4
单性状BLUP法应用于上海奶牛育种
邹益中
李勇欢
武良铸
黄玉珍
洪建敏
《中国畜牧杂志》
CAS
北大核心
1991
1
下载PDF
职称材料
5
上海鸵鸟养殖现状及改进措施探讨
范占炼
《上海畜牧兽医通讯》
北大核心
1999
1
下载PDF
职称材料
6
提高上海郊县奶牛生产水平的综合技术
曹立人
徐继昌
《中国奶牛》
1994
1
下载PDF
职称材料
7
换脑子 转机制 闯路子 开拓上海乳业新局面
王佳芬
《中国农垦经济》
北大核心
1992
0
下载PDF
职称材料
8
上海市郊县奶牛业发展中的问题与对策
徐继昌
《中国奶牛》
1989
0
下载PDF
职称材料
9
育种:上海市第二牧场奶牛高产的关键因素
叶兆云
《中国奶牛》
1992
0
下载PDF
职称材料
10
上海第四牧场奶牛单产回升的原因
叶兆云
《中国奶牛》
1991
0
下载PDF
职称材料
11
上海创建特级乳牛场的经验
张广富
丘璈
《中国奶牛》
1991
0
下载PDF
职称材料
12
牛奶果汁饮品的研制
钱莉
《上海奶牛》
1997
0
下载PDF
职称材料
13
优质抗倒高产青贮专用玉米“沪青一号”的选育
王义发
沈雪芳
孙国强
卞田
高允斌
王光文
《上海农业学报》
CSCD
2000
7
下载PDF
职称材料
14
奶牛脱脂乳孕酮水平与繁殖状态的监控
陈会新
石放雄
吴兰生
龚明奎
蔡华琬
王毓峰
《浙江农业大学学报》
CSCD
1989
1
下载PDF
职称材料
15
引进酸乳发酵剂菌种的分离、鉴定和性质
郭杰炎
韩洪章
金一刚
邱景玫
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
1990
5
全文增补中
16
冰淇淋乳浊液及其性质
赵琦
陆苏丹
《上海奶牛》
1995
1
下载PDF
职称材料
17
冰淇淋中奶粉替代物的应用
赵琦
陆苏丹
《冷饮与速冻食品工业》
1995
0
下载PDF
职称材料
18
冰淇淋中奶粉替代物的应用
赵琦
陆苏丹
《冷饮与速冻食品工业》
1997
0
下载PDF
职称材料
19
冰淇淋中奶粉替代物的应用
赵琦
陆苏丹
《上海奶牛》
1995
0
下载PDF
职称材料
20
投资组合理论与资产运行模型综述
余运洋
吴健中
《管理工程学报》
CSSCI
1997
5
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
2
3
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部