饲料中添加大豆异黄酮对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)生长、体组成及抗氧化能力的影响

为研究饲料中添加大豆异黄酮对凡纳滨对虾生长、体组成及抗氧化能力的影响,以鱼粉、豆粕和花生饼为蛋白源,液体磷脂和鱼油为脂肪源,配制粗蛋白44%、粗脂肪8%的基础饲料,并在基础饲料中分别添加0 mg/kg(V1)、200 mg/kg(V2)和400 mg/kg(V3)的大豆异黄酮。3种实验饲料分别投喂初始体重0.78±0.01g的凡纳滨对虾8周。结果显示大豆异黄酮对凡纳滨对虾成活率和生长性能均未造成显著影响(P>0.05)。400 mg/kg大豆异黄酮组(V3)体组织灰分含量显著低于对照组(P<0.05)。凡纳滨对虾血清过氧化氢酶(CAT)活性随饲料大豆异黄酮的添加而升高,且V3组显著高于V1和V2组(P<0.05)。对虾肝胰腺超氧化物歧化酶(SOD)活性先升高后降低,V2组测得最高的肝胰脏SOD水平(P<0.05)。随大豆异黄酮添加,对虾肝胰腺丙二醛(MDA)含量逐渐降低,V2和V3组均显著低于对照组(P<0.05)。本实验结果表明,饲料中添加一定含量的大豆异黄酮具有改善凡纳滨对虾抗氧化能力的作用。

饲料中添加苯甲酸钠及其复配物对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)生长、体组成及抗氧化能力的影响

本研究旨在评估苯甲酸钠、甲酸钙和富马酸的混合物在水产饲料中的使用效果,在基础饲料(V1组)中分别添加0.05%(V2组)和0.10%(V3组)的苯甲酸钠,同时在0.05%苯甲酸钠基础上分别添加0.10%甲酸钙(V4组)和0.10%富马酸(V5组),配制成5种等氮(44%)等脂(8%)的试验饲料。分别投喂初始体重(0.78±0.01)g的凡纳滨对虾8周。结果显示:添加苯甲酸钠及其与甲酸钙和富马酸的复配物对凡纳滨对虾成活率、生长性能及体组成均无显著影响(P>0.05)。V2~V5组的凡纳滨对虾血清过氧化氢酶(CAT)活性分别较对照V1组升高133.67%、109.78%、379.16%和165.69%(P<0.05)。V5组肝胰腺超氧化物歧化酶(SOD)活性较对照V1组升高148.70%(P<0.05)。与对照V1组相比,饲料中添加了苯甲酸钠与甲酸钙和富马酸复配物的V4组和V5组的肝胰腺丙二醛(MDA)含量分别显著降低了36.38%和40.80%(P<0.05)。本试验结果表明,凡纳滨对虾饲料中添加苯甲酸钠与甲酸钙和富马酸的复配物对改善对虾抗氧化能力的效果优于单一添加苯甲酸钠。

复合植物蛋白替代鱼粉对凡纳滨对虾生长及体组成的影响

为研究复合植物蛋白替代鱼粉对凡纳滨对虾生长及体组成的影响,用复合植物蛋白(豆粕、花生饼、玉米蛋白粉和菜粕按照4:3:1:1比例组成)分别替代饲料中0、14%、28%、42%、56%和70%的鱼粉,配制成6种等氮等能的饲料,在室内海水流水系统饲喂凡纳滨对虾[初始体重为(1.18±0.011)g]10周。结果显示:随着饲料中复合植物蛋白替代鱼粉水平的提高,凡纳滨对虾增重率(WGR)、特定生长率(SGR)和蛋白质效率(PER)均呈下降趋势,饲料系数(FCR)则呈升高趋势。实验组中,14%替代组获得最高的SGR、PER和最低的FCR,与对照组差异不显著,28%替代组的PER和FCR与14%替代组差异不显著(P>0.05)。各饲料组间对虾肌肉常规成分没有显著差异,但随着复合植物蛋白比例的升高粗蛋白含量有下降的趋势,粗灰分有升高的趋势(P>0.05)。各饲料组间对虾氨基酸组成没有显著差异(P>0.05)。因此,以生长和饲料效率为评价指标,凡纳滨对虾配合饲料中复合植物蛋白替代鱼粉的最适比例为14%。

新型植物提取物添加剂对大口黑鲈生长、抗氧化及糖代谢影响的研究

为评估新型植物提取物添加剂对大口黑鲈(Micropterus salmoides)生长、抗氧化及糖代谢的影响,配制基础饲料并添加0、1500 mg/kg和3000 mg/kg的新型植物提取物添加剂以生产3种试验饲料[S1(对照组)、S2组和S3组],分别投喂3组(共225尾)初始重量为(7.50±0.23)g的大口黑鲈8周。结果显示:饲料中添加新型植物提取物添加剂显著提高了大口黑鲈增重率(WGR)和存活率,并降低了饲料系数(FCR)(P<0.05)。血浆总蛋白(TP)、总胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)含量随新型植物提取物添加剂添加而升高,S3组显著高于对照组和S2组(P<0.05),低密度脂蛋白(LDL)和白蛋白(ALB)S3组显著高于对照组(P<0.05)。肝脏超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性随新型植物提取物添加剂添加量升高显著下降(P<0.05)。肝脏炎症因子白细胞介素10(IL-10)和1β(IL-1β)在S2组表达量显著上调(P<0.05),肿瘤坏死因子α(TNF-α)表达量在S3组显著下调(P<0.05)。肝脏过氧化物酶体增殖物激活受体α(PPARα)、脂肪酸合酶(FAS)表达量在S2组显著上调(P<0.05)。肝脏葡萄糖激酶(GK)、己糖激酶(HK)和6磷酸葡萄糖脱氢酶(G6PDH)表达量在S2组显著上调(P<0.05)。丙酮酸激酶(PK)、葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6Pase)和磷酸烯醇式丙酮酸激酶(PEPCK)的表达量则随新型植物提取物添加剂添加而显著升高(P<0.05)。综上所述,新型植物提取物添加剂能够显著提高大口黑鲈的存活率和生长性能,通过影响糖酵解途径的GK、HK、PK、增强G6Pase的表达降低大口黑鲈糖原积累,从而减轻大口黑鲈的肝糖应激。

杂交鳢营养生理研究进展

杂交鳢具有生长速度快、耐低氧能力强、容易摄食人工配合饲料、耐运输及易加工等优点,已成为我国重要的淡水经济养殖鱼类。文章综述杂交鳢对蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质等的营养需求以及杂交鳢饲料的蛋白源、功能性原料及添加剂的研究,以期为杂交鳢营养研究及饲料配制提供参考。

不同糖水平饲料中添加新型植物提取物添加剂对杂交鳢生长、代谢及抗氧化能力的影响

为了评价不同糖水平饲料中添加新型植物提取物添加剂对杂交鳢生长、代谢及抗氧化能力的影响,在10%和20%的糖水平基础饲料中分别添加0、0.15%的新型植物提取物添加剂配制成4种等氮等脂的实验饲料,投喂初始体质量为(39.35±0.01)g的杂交鳢8周。结果显示:20%糖组的杂交鳢生长性能极显著低于10%组(P<0.01)。20%糖组杂交鳢血浆谷草转氨酶(AST)极显著升高(P<0.01),20%糖组血浆三酰甘油(TG)显著升高(P<0.05)。20%糖组极显著抑制杂交鳢肝脏过氧化氢酶(CAT)活性(P<0.01)。不添加植物提取物条件下,20%糖水平显著抑制肝脏IL-1β、IL-8和TOR的基因表达(P<0.05)。添加0.15%新型植物提取物添加剂后极显著改善杂交鳢生长性能(P<0.01),显著降低杂交鳢血浆谷丙转氨酶(ALT)活性(P<0.05),极显著降低了肝脏丙二醛(MDA)含量(P<0.01),极显著降低肝脏AST活性(P<0.01)和极显著升高肝脏SOD和CAT活性(P<0.01),极显著上调肝脏IL-10、IκBα、IL-1β、IL-8、TNF-α和TOR基因表达(P<0.01)。综上所述,适宜糖条件下添加新型植物提取物添加剂能够改善杂交鳢生长性能,高糖应激条件下添加新型植物提取物添加剂能够缓解高糖造成的氧化应激。

黑水虻幼虫的饲用价值

黑水虻(Hermetia illucens L.)又称亮斑扁角水虻,可将有机废弃物转化为高价值昆虫生物蛋白,被认为具有重要的商业价值和社会价值。本文综述了黑水虻的生物学特性、营养价值及其在水产和畜禽动物中的应用研究现状,以期为黑水虻在动物营养和饲料工业中的规模化应用提供一些参考。