蛹虫草有效成分提取及活性分析

以蛹虫草为原料,探究其活性成分的提取方法及优化,并探讨蛹虫草提取液(Cordyceps militaris extract,CME)在护肤品中的应用。结果表明:CME在提取温度80℃、水(mL)料(g)比40∶1、提取次数3次、提取时间75 min条件下提取率最高,为7.51%,且影响CME提取率的因素顺序为提取温度>水料比>提取次数>提取时间;当质量浓度为0.06~1.92 g/L时,CME的清除自由基及还原能力随其质量浓度增加呈上升趋势;当质量浓度为1.92 g/L时,CME的羟自由基的清除率为65.04%,DPPH自由基的清除率为53.30%,ABTS自由基的清除率为19.98%,铁离子还原能力达2 575.75μmol/L,表现出良好的抗氧化性,而且CME的保湿效果仅略低于甘油。研究为进一步拓展蛹虫草提取物在护肤品领域的应用奠定基础,为中药草本护肤品的研发和应用提供参考。