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大豆储藏品质的研究与探讨 被引量:17
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作者 顾晨斌 吴青 《粮食储藏》 2007年第6期36-39,共4页
通过对不同类型仓房、不同储藏形式的大豆进行品质分析,说明在不同储藏条件下,温度是影响大豆品质变化的重要因素,同等条件下散仓储藏形式的大豆品质要优于包装储藏形式的大豆。
关键词 大豆 储藏 品质变化
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