浅谈新粳稻谷的储藏保管

新粳稻谷储藏保管是多数粮库面临的难题,其入库后储藏的安全性、稳定性是一项值得研究和探索的课题。近几年邬桥粮库综合应用各种技术,总结出了切实可行的保管方法:即入库严把"四道关",储存坚持"五个早",操作严格"六道坎",储藏保管才安全。

铜皂比色法测定稻谷中脂肪酸的研究

介绍一种简单快速的比色法测定稻谷中脂肪酸含量。采用异辛烷作为提取溶剂,醋酸铜-吡啶溶液作为显色指示剂。该法具有直观准确、易于操作的特点。