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一次性淋膜纸餐具加工过程中异物质量控制方法探讨 被引量:1
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作者 黄志华 《食品安全导刊》 2018年第12期37-37,41,共2页
一次性淋膜纸餐具是由食品接触用纸和聚乙烯膜通过热黏合,经过淋膜—印刷—模切—成型四道工序加工而成的成品。主要包括一次性纸杯、纸碗、纸餐桶等产品。因为其作为盛装食品的容器或工具,如果纸餐具本身带来异物,对纸餐具的使用者将... 一次性淋膜纸餐具是由食品接触用纸和聚乙烯膜通过热黏合,经过淋膜—印刷—模切—成型四道工序加工而成的成品。主要包括一次性纸杯、纸碗、纸餐桶等产品。因为其作为盛装食品的容器或工具,如果纸餐具本身带来异物,对纸餐具的使用者将带来比较严重的物理危害、化学危害或者微生物危害。这也是纸餐具加工企业必需要解决的食品和质量问题。 展开更多
关键词 一次性纸杯 聚乙烯膜 加工过程 纸餐具 质量控制方法 异物 微生物危害 物理危害
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一次性淋膜纸餐具生产车间虫害控制方法探讨
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作者 张菊芬 《食品安全导刊》 2020年第22期72-73,共2页
本文针对一次性淋膜纸餐具生产车间虫害产生的危害进行分析,提出了针对虫害的有效控制方法。
关键词 虫害 一次性淋膜纸餐具
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