论“佛茶文化”与“禅茶文化”之关系

中国茶文化,源头在道家、核心在儒家、发展在佛家。佛家八宗对中国茶文化的发展有着举足轻重的作用。佛文化与茶文化结合,形成了佛教茶文化。而在佛茶文化中,佛家八宗之禅宗文化与茶文化的融合最为彻底,在佛茶文化中独树一帜,成为佛茶文化的标杆。禅宗茶文化抑或是禅茶文化对全国饮茶之风的兴起,起到了推动作用。

南北两宋禅宗高僧的“吃茶去”情结

北南两宋时期,"五家七宗"高僧普颂赵州"吃茶去",作为禅宗启悟人心、明心见性的不二法门,使中国禅茶文化得到大发展。"吃茶去"公案催生出北宋"三佛"高僧倡举"禅茶一味"理念,形成了南宋"径山茶宴"成熟的思想基础。宋代天下丛林全面普颂吃茶去,表现在上堂法语的吃茶去、僧侣互访的吃茶去、禅修活动的吃茶去、高僧机锋对答的吃茶去与问佛问禅而离茶不谈的态势。