国外大都市蔬菜产业发展特征及对上海的启示

改革开放以来，随着上海市人口数量的增加，人们生活质量的提升，市民对蔬菜的需求不断增加，上海蔬菜产业发生了巨大变化。上海的蔬菜产业化程度无论是品种、生产技术、人才队伍还是设备配套方面均在全国处于领先水平。

上海长征蔬菜温室设备制造厂不断为菜篮子工程作贡献

上海长征蔬菜温室设备制造厂,是我国最早生产系列化园艺设备的专业化工厂之一。该厂有占地万余平方米建筑面积的厂房,技术力量雄厚。这个厂生产的“上温牌”铝合金玻璃温室、组装式钢管塑料大棚、连栋式（槽连式）钢管塑料大棚,由于产品优良,价格合理,并贯彻服务周到、信誉第一、顾客至上的宗旨,商品畅销全国20余个省市,南至广州、西双版纳,北至东北大庆,遍布大江南北,信誉卓著。 上海长征蔬菜温室设备制造厂的前身是普陀区长征镇长征大队的大集体单位。在50年代后期,为保证市场的蔬菜供应需要,建造了砖木结构的玻璃温室,生产时令及季节蔬菜供应市场,1960年在市农业局的支持下,大集体自行制作了部分焊接钢筋棚架,上覆塑料薄膜进行大棚生产。这种钢筋大棚用材多,寿命短,通风不良,使用颇多不便。1980年在党的十一届三中全会的精神鼓舞下,在市农业局有关专家的大力帮助下,根据国外先进经验。

常温下蔬菜保鲜技术

一、问题的提出蔬菜保鲜是一门新技术。目前国内外一般采用冷藏、气调、速冻冷冻、辐照、化学等手段贮藏保鲜。美、日等国家近年来保鲜技术研究正朝天然、无毒、安全性的目标迈进。

关于保障上海绿叶菜生产和供应的几点思考

上海市经过几轮“菜篮子”工程建设，成效显著，蔬菜供应品种丰富，数量充足，质量有明显好转，虽然有时会有价格波动，但属正常，都在有效可控范围之内。目前摆在我们广大蔬菜从业人员面前的是蔬菜品种的结构性矛盾、供求的季节性矛盾问题，一些蔬菜品种特别是绿叶菜在某个时段常常会出现过量与不足的矛盾。

在新形势下提高蔬菜工作水平的几点思考

嘉定区是上海重要的蔬菜生产基地。上世纪30年代，真如、江桥、黄渡等地区发挥苏州河运输便利、地势高亢的优势，初步形成了具有一定规模的蔬菜生产基地。新中国成立后，随着城市规模的不断扩大、市场需求的不断增加，沿曹安路两侧的各乡镇蔬菜生产基地进一步扩大，生产水平也不断提高，为稳定市场供应和增加农民收入做出了积极贡献，嘉定区也成为闻名上海的闵、嘉、宝、浦4个最主要的副食品生产基地之一。改革开放以来，随着城乡一体化步伐的加快，在各级政府正确指导和广大菜农及科技人员的辛勤努力下，嘉定区的蔬菜工作与时俱进、改革创新，

蔬菜产销工作的回顾和2005年工作重点

在市政府、市农委的领导下,本市2004年的蔬菜产销工作,依靠各区县的精心组织,面对早春低温、夏季高温干旱与台风等自然灾害的风险,面对大市场、大流通带来的市场风险,面对面广量大特别是大量绿叶菜上市的质量风险,我们把菜区的工作重点转向紧紧围绕郊区抗风险能力的不断增强和提高,围绕确保农业增效、菜农增收,围绕蔬菜生产安全监管,确保上市蔬菜安全放心,并依靠科技兴菜,不断调整调优品种结构,积极开拓国内外市场,坚持蔬菜产销体制与机制的创新,从而取得了较好的社会效益和经济效益.据统计分析,2004年度全市蔬菜播种面积215万亩次,比2003年的223万亩次,减少了8万亩次,减幅3.7%;总产量达435万t,比2003年同期的446万t,减少了11万t,减幅2.5%;产值46.4亿元,比2003年同期的44.9亿元,增加1.5亿元,增幅3.3%.

关于加强和改善蔬菜产销宏观调控的调查

本市蔬菜放开市场、放开价格已经两年,上海蔬菜产销已逐步走向市场经济,价值规律的作用得到较好发挥,市场调节供求、导向生产和形成价格的功能不断增强。两年来尤其是从1992年到1993年6月,生产相对稳定,总供给与总需求基本平衡,大市场、大流通的格局初步形成,市场经营活跃繁荣,商品质量提高,菜价灵活合理,生产者,经营者和消费者总体反映较好,蔬菜改革取得了初步成效。但是,1993年下半年以来,上海市场多次出现供应偏紧,菜价暴涨,较长时间居高不下的问题,反映出宏观调控中的薄弱点。

关于解决蔬菜淡季供应问题的探讨

搞好蔬菜均衡供应历来是领导和群众比较重视和关心的问题。蔬菜生产季节性和市场需要均衡性的矛盾是客观存在的。蔬菜的淡季供应,是因为自然条件影响而造成的有规律性的缺菜状况,它与突发性的自然灾害而造成的缺菜不同,正因为它是有规律性的缺菜现象,这就为我们研究解决缺菜问题,搞好均衡供应,创造了一个有利的条件。

用新思路新办法再造新一轮菜篮子工程(一)

一、再造新一轮菜篮子(蔬菜)工程的必要性和重要性 自从1988年市政府提出并着手建设上海菜篮子工程以来,在加强基地建设,提高生产总量,保障市场供应,丰富人民生活,维护社会安定,促进经济发展等方面都取得了历史性的较大成效。上海菜篮子工程的建设,使广大市民得到了较多实惠,深受上海人民的拥护和赞扬。但是,近两年来,随着浦东开发的加快,全市改革力度加大,城区延伸扩大,市政基础建设加速,二、三产业经济飞跃发展等全局性大环境的变化,使本市蔬菜产销工作中的老格局受到了较大的冲击,加之上海蔬菜又从计划管理体制向市场经济体制转换,由此出现了很多新情况和新矛盾。

财会监督视角下中小企业加强全面预算管理的策略研究

中小企业作为我国市场经济的重要组成部分,对全面预算管理的应用还不够广泛,因此对其的财会监督缺少有力的抓手和坚固的基础。随着党和国家监督体系的不断完善,对中小企业的财会监督将是该体系的重要组成部分。本文基于中小企业的特征,从财会监督视角出发,分析中小企业在全面预算管理应用中遇到的困难和问题,最后探索提高中小企业全面预算管理水平的有效路径,以期为有关人员提供参考,进而提高中小企业经营水平。