饲用抗菌肽技术开发应用阶段、现状及发展方向

饲用抗菌肽技术的开发与应用,目前仍主要处在第1、第2阶段,第3阶段仍以研发为主。采用基因工程技术提高抗菌肽表达量、降低成本,实现廉价、规模化生产仍是一个亟待解决的问题。合成生物学技术具有可利用再生资源、发酵过程中间体无需纯化、不需要保护基、高立体选择性等优势。因此,开发新型抗菌肽,实现低成本规模化生产有望成为可能,是未来一个新的发展方向。