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题名香菇富钙培养条件及其酯酶同工酶研究
被引量:5
- 1
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作者
叶明
陈辉
叶崇军
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机构
合肥工业大学生物与食品工程学院
上海食用菌研究所
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出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2008年第7期240-242,共3页
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基金
安徽省自然科学基金项目(050430502)
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文摘
对香菇双单杂交NN22、QS29、QQ6菌株进行了富钙培养,其生长耐受钙的浓度范围为0~10mg/ml。选择富钙能力强的NN22菌株进行培养条件优化和酯酶同工酶分析,结果表明:NN22菌株在PDY培养基中富钙的适宜培养条件为4.0mg/mlCa2+、25℃、pH6.5、20d;在此条件下,1g菌丝(干重)的钙含量达到9.57mg,多糖含量为3.36mg。结果还显示,随着钙离子浓度的提高,香菇NN22菌株酯酶同工酶活性明显降低。
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关键词
香菇
富钙
培养条件
酯酶同工酶
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Keywords
Lentinula edodes
calcium-enrichment
cultivation condition
esterase isozyme
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分类号
Q949.329.81
[生物学—植物学]
Q946.5
[生物学—植物学]
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题名香菇半亲和双单杂交研究初报
被引量:1
- 2
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作者
叶明
王岚岚
叶生梅
马桂荣
潘迎捷
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机构
安徽工程科技学院生物化工系
山东大学微生物技术国家重点实验室
上海食用菌研究所食用菌遗传育种农业部部级重点实验室
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出处
《生物学杂志》
CAS
CSCD
2003年第1期20-21,24,共3页
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基金
安徽省教育厅科研基金 (2 0 0 0j1 0 2 9)
安徽省自然科学基金 (1 0 1 4 1 1 1 2 )资助
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文摘
选用一栽培株苏香两种孢子单核体自交后代作双核体亲本 ,与相应的孢子单核体进行半亲和双单杂交 ,得到 6个杂交后代 ,均具有结实能力 ,说明半亲和双单杂交后代可以用于育种研究。大多数杂交菌株 (核基因相同 )在菌丝生长速率与CMC酶活方面显示出不同程度遗传差异 ,其中 3号与 4号菌株在菌丝生长速率与CMC酶活方面呈现明显杂种优势。
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关键词
香菇
半亲杂交
双单杂交
液体出菇
菌丝生长速率
CMC酶活
杂种优势
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Keywords
Lentinula edodes
hemi-compatiable di-mon mating
primordia formation in a liquid medium
growth rate of mycelium
CMC enzyme activity
hybrid vigour
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分类号
S646.12
[农业科学—蔬菜学]
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