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基层食品药品监管工作中遇到的问题及对策 被引量:2
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作者 石宏伟 《食品安全导刊》 2016年第8X期31-31,共1页
随着我国经济的不断发展,社会管理水平的不断提高,国家政府已经逐渐加强了对食品药品的监管工作。在我国,食品药品监管工作的战斗前线是基层单位。近些年来,层出不穷的问题降低了食品药品监管工作的质量和效率。分析食品药品监管工作汇... 随着我国经济的不断发展,社会管理水平的不断提高,国家政府已经逐渐加强了对食品药品的监管工作。在我国,食品药品监管工作的战斗前线是基层单位。近些年来,层出不穷的问题降低了食品药品监管工作的质量和效率。分析食品药品监管工作汇总遇到的问题,探讨改善这些问题的方法,为我国食品药品安全的监管献计献策。 展开更多
关键词 社会管理水平 食药监 集体食堂 餐饮单位 无证经营 人身健康 检测单位 检测水平 监管过程 中心工作
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当前时期下我国食品药品安全存在的问题与对策分析与研究
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作者 李现红 《食品界》 2017年第12期33-33,共1页
随着科学技术不断进步以及社会经济的整体提升,特别是人们生活水准地不断改善,食品药品安全问题已经成为整个社会关注的一个焦点问题.究其原因,笔者认为,这主要是由于食品药品安全问题与国民的整体健康以及社会稳定存在紧密地关联性.在... 随着科学技术不断进步以及社会经济的整体提升,特别是人们生活水准地不断改善,食品药品安全问题已经成为整个社会关注的一个焦点问题.究其原因,笔者认为,这主要是由于食品药品安全问题与国民的整体健康以及社会稳定存在紧密地关联性.在社会发展的各个时期,药品安全问题呈现出不同的特征.但是,不管哪个时期,药品安全均存在诸多突出性的问题,这些问题对药品安全工作的实施与开展极为不利.本研究首先分析当前时期下我国药品安全存在的问题,然后提出了具体的解决对策,目的在于为我国药品安全工作提供理论支撑. 展开更多
关键词 药品安全 食品 安全问题 社会经济 安全工作 科学技术 焦点问题 社会发展
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食品安全面临的问题及监督管理认识实践
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作者 曹秋伟 《食品界》 2019年第2期27-27,共1页
安全的食品指的是对于人们的身体健康无毒无害的食品,同时还应该符合人体必要的营养需求,并不会给人体健康带来任何的急性、亚急性、慢性的危害。食品的种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售、消费等活动都要符合国家有关的标准和... 安全的食品指的是对于人们的身体健康无毒无害的食品,同时还应该符合人体必要的营养需求,并不会给人体健康带来任何的急性、亚急性、慢性的危害。食品的种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售、消费等活动都要符合国家有关的标准和要求,不能出现任何威胁或者损害人体健康的情况。食品安全不仅包括了生产安全。也包括了经营安全。 展开更多
关键词 食品安全 监督管理 人体健康 身体健康 营养需求 生产安全 亚急性 无害
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探索食品安全及其监督管理体系策略
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作者 曹秋伟 《食品安全导刊》 2018年第30期28-28,共1页
随着社会经济的高速发展,人们的经济收入与生活水平也日渐提高,对于食品安全也有了更多的要求。但与此同时,我国食品安全存在的问题颇多,严重威胁人们身体健康,所以需要进行食品安全监督管理体系的构建,以此来对食品加工与销售市场进行... 随着社会经济的高速发展,人们的经济收入与生活水平也日渐提高,对于食品安全也有了更多的要求。但与此同时,我国食品安全存在的问题颇多,严重威胁人们身体健康,所以需要进行食品安全监督管理体系的构建,以此来对食品加工与销售市场进行灵活的管理,显著增强食品的质量与安全性。食品安全与人们的健康有着紧密的联系,由于现阶段我国的食品行业多重视盈利而忽略了食品质量检验以及职能部门监管不严。 展开更多
关键词 监督管理体系 食品安全 身体健康 质量检验 经济收入 销售市场 食品加工 职能部门
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关于基层食品药品监管工作中遇到的问题及对策的若干思考
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作者 李现红 《食品安全导刊》 2017年第10X期39-39,共1页
虽然我国已经高度重视食品药品的监管,但实际中依旧存在诸多食品药品安全问题,特别在基层食品药品方面,由于缺乏必要的监管意识,导致一些劣质食品药品流入市场,对群众的人身安全带来了巨大的危害。因此,必须深入分析基层食品药品监管工... 虽然我国已经高度重视食品药品的监管,但实际中依旧存在诸多食品药品安全问题,特别在基层食品药品方面,由于缺乏必要的监管意识,导致一些劣质食品药品流入市场,对群众的人身安全带来了巨大的危害。因此,必须深入分析基层食品药品监管工作中遇到的问题,并针对问题提出合理的对策,保障基层食品药品监管效率。 展开更多
关键词 药品监管 监管工作 食品 安全问题 安全带 分析基 劣质
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我国食品流通行业的管理问题及对策 被引量:2
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作者 王春丽 《食品安全导刊》 2017年第8X期40-40,共1页
在食品流通行业中,食品安全成为最重要的问题。因此,做好整个食品流通过程中的管理,能够有效保障食品的品质,为消费者提供放心产品。本文主要分析食品流通行业中的管理问题,并探索有效的管理措施和方法。食品流通是一个完整的环节,从原... 在食品流通行业中,食品安全成为最重要的问题。因此,做好整个食品流通过程中的管理,能够有效保障食品的品质,为消费者提供放心产品。本文主要分析食品流通行业中的管理问题,并探索有效的管理措施和方法。食品流通是一个完整的环节,从原料供应商、食品生产商、分销商到零售商,形成了一个链状结构或网状结构,任何一个环节出现问题,都将影响食品质量。 展开更多
关键词 食品流通 食品安全 配送方式
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建立和完善我国食品安全保障体系的若干思考 被引量:1
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作者 白联合 《食品界》 2017年第12期32-32,共1页
只有建立和完善食品安全保障体系,才能强化食品安全水平,才能让广大消费者买的放心,吃的放心.笔者根据自身工作经验,首先对我国食品安全保障体系现状进行了一番探讨,同时提出了建立和完善我国食品安全保障体系的路径.
关键词 食品安全保障体系 安全水平 强化食品 工作经验 消费者
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当前中国对食品生产监管的举措探究
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作者 白联合 《食品安全导刊》 2017年第10X期30-30,共1页
食品安全问题已经成为了国家关注的重点,而食品生产监管是一项系统性工作,各级政府、社会群众、个体等应积极协作,共同努力提高食品生产监管工作水平及效率,为群众提供安全、高质量的食品。当前,国家食药总局已经颁布实施了各类规定,主... 食品安全问题已经成为了国家关注的重点,而食品生产监管是一项系统性工作,各级政府、社会群众、个体等应积极协作,共同努力提高食品生产监管工作水平及效率,为群众提供安全、高质量的食品。当前,国家食药总局已经颁布实施了各类规定,主要涉及食品生产许可、常规监督检查、风险分级管理、追溯体系。 展开更多
关键词 食品生产 监管工作 食品安全问题 中国 监督检查 分级管理
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如何做好农村中小学幼儿园食堂安全监管工作 被引量:1
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作者 石宏伟 《食品界》 2016年第10期38-38,共1页
食堂安全监管是学校安全管理的重要环节,其监管工作的好坏直接影响学生的身体健康.目前,我国多数农村中小学幼儿园不太重视食堂安全问题,致使食品安全事件频频发生.因此基层食药监部门必须监督学校做好食堂安全监管工作,才能提高食物质... 食堂安全监管是学校安全管理的重要环节,其监管工作的好坏直接影响学生的身体健康.目前,我国多数农村中小学幼儿园不太重视食堂安全问题,致使食品安全事件频频发生.因此基层食药监部门必须监督学校做好食堂安全监管工作,才能提高食物质量,优化食堂环境,并保障师生身心健康. 展开更多
关键词 安全监管工作 农村中小学 幼儿园 食堂 学校安全管理 食品安全事件 身体健康 安全问题
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猪霍乱沙门菌在全球的流行和耐药特征 被引量:6
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作者 罗铭 顾桂敏 +7 位作者 景春梅 许云敏 张平平 张建民 王传清 刘玥 王鸣柳 许学斌 《疾病监测》 CAS 2018年第8期690-699,共10页
根据公共卫生和临床实验室监测大数据及文献,综合研究猪霍乱沙门菌在国内外的临床疾病、分子流行病学和耐药特征。确证猪霍乱沙门菌属专一寄生猪肠道内、对免疫力低下人群具有较高侵袭力的人兽共患病原,可经养殖链获取抗生素多重耐药,... 根据公共卫生和临床实验室监测大数据及文献,综合研究猪霍乱沙门菌在国内外的临床疾病、分子流行病学和耐药特征。确证猪霍乱沙门菌属专一寄生猪肠道内、对免疫力低下人群具有较高侵袭力的人兽共患病原,可经养殖链获取抗生素多重耐药,在过去数十年间依次在泰国、中国台湾和大陆地区优势流行或隐匿分散的肠外感染病例构成的疫情。发达国家猪霍乱沙门菌的发病率和耐药率极低,其疾病特征和菌株较难从粪便中分离的特征亦和亚洲地区有高度一致性。防控猪霍乱疫病和耐药传播重点要依靠农业部门对生猪养殖的源头管控,其次要加强各级监管部门的实验室对非伤寒沙门菌诊断的能力建设。发达国家在预防食源性传染病暴发的污染、输入和暴发调查的成熟经验值得借鉴。 展开更多
关键词 猪霍乱沙门菌 侵袭性 人畜共患病 养殖链 食源性暴发
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