“花城”广州的古韵

当北方千里冰封、万木肃杀时,南方的一座城里,却是百花争艳,绿树如荫,它就是别称“花城”的广州,也是南方大地上的一颗璀璨明珠。北方人把花卉买回家,是一种情调十足的享受。而在广州,满大街都是花卉,小到垃圾站,大到几十层的高楼大厦,无不百花争艳,四季如春。白云山和瀛洲万亩果园,分别位于广州城的北端和南端,成为这座古老又现代的城市北肺和南肺。

春寒野藠胜灵芝

薤白,别名小根蒜、山蒜、苦蒜、野蒜、野葱、野藠等,俗称苦藠头。薤白亚种是藠头,俗称甜藠头。老家的山坡田野长满薤白,乡亲们将这种野外自然生长的苦藠头称作野藠,没人种植和打理,却引得村民们争相采挖。杜甫诗云:“束比青刍色,圆齐玉箸头。衰年关鬲冷,味暖并无忧。”诗圣形象贴切描绘出野藠的外观,以及充饥后的美味感受,对这类舌尖野菜评价极高。对于一生颠沛流离、餐风露宿的诗圣来说,吃野藠不亚于朱门酒肉。