玉环茶的制作技术

本文介绍一种工艺茶———玉环茶的品质特点、制作方法和掌握的技术要领。

茶树早生快发栽培技术

随着科技的进步，人们生活水平不断提高，消费水平持续上升，名优早茶备受消费者青睐。发展名优早茶生产既能给经营者带来高效益，义能满足市场需求。为促进茶树早生快发，使名优茶提早上市，江西上饶地区茶园主要应用了如下技术措施。

婺源县茶产业可持续发展研究

婺源是中国绿茶之乡，茶产业是婺源的传统特色产业。2006年，全县茶园总面积13．77万亩，茶叶总产量5800吨，茶业总产值3．08亿元。本文将对国内外茶叶发展现状及趋势进行分析，判断婺源县茶产业发展机遇和威胁，通过对婺源县茶产业发展的自然条件、社会经济条件的分析，判断婺源县茶产业的发展优势和制约因素，从而对婺源县茶产业可持续发展提出相应对策。

玫瑰茶的制作

玫瑰茶是上饶职业技术学院婺源分院（原江西省婺源茶校）科研工作者创制的一只茶叶新产品，曾获1993年新加坡国际饮料博览会金奖，多次获江西省茶叶优秀产品奖。该茶的品质特征为：外形完整美观，呈花朵形；内质香气馥郁，滋味醇和，汤色金黄。用玻璃杯冲泡，像一朵玫瑰花在水中缓缓开放，黄色的花蕊，红色的花瓣，绿色的花萼，栩栩如生。

茶叶大观园

婺源是镶嵌在赣、浙、皖三省金三角地带的一颗璀璨的绿色明珠。这里人杰地灵，风光无限，孕育了大批志士仁人。婺源是中国最美的乡村，又是茶叶的盛产地，历代为贡品。每年到这里来旅游和购买茶叶的人络绎不绝，数以万计。

象征奥运五环的茶叶研制

人们期待的北京奥运圣火就要点燃，为迎接奥运，弘扬奥林匹克精神，欢迎五大洲人民来北京聚会，宣传中国茶，我们精心研制了象征奥运五环的茶叶——“奥运茶”，向北京奥运献礼。

PLC与模糊控制在名优茶杀青加工中的应用

目前,大多数名优茶的加工都是用传统手工杀青和锅式的半机械半人工操作杀青,不能保证名优茶的品质,而且操作不当容易出现大量劣质茶叶和废茶叶,不能形成标准化。为此,运用现代控制技术,通过引入PLC和模糊控制相接合的智能控制设计思想,使整个操控过程实现自动控制。通过这种思想的引入,可以在全部制茶业中实现无人化和标准化生产。

一点蝙蛾生物学性状初步研究

一点蝙蛾（Phassus signifer sinensis Moore），属鳞翅目，蝙蝠蛾科，分布于我国华东、华中、华南、东北地区，为害柿、桃、柳、杉木、泡桐等果树和林木。鉴于茶树上未见有此虫的报道，近年来笔者在婺源茶区对该虫的生物学特性进行了初步研究，现将结果报道如下。

抹茶酸奶工艺初探

以抹茶为原料,通过纯牛奶、酸奶菌粉和蜂蜜等基础原料的添加,按照一定配比进行单因素实验,探讨抹茶酸奶调配工艺,通过感官审评的方式,确定最佳抹茶酸奶的配比。

红外线自动计重计数系统在养畜场的应用研究

现在养畜场大多是集约化和规模化经营,如在养畜场牲口进栏和出栏要求重量和数量的统计时基本上以人工为主,不仅增加工人的工作量,影响牲口进出栏的时间,有时还在统计上出现误差。本研究针对当前的问题应用单片机与红外线结合电子秤设计能自动统计重量和数量的电子秤,并能把数据转存在电脑里进行编辑和打印等处理。

茶叶博览园的构想

上饶职业技术学院婺源分院位于婺源北郊，处于旅游热线上，婺源分院以茶叶和旅游为骨干专业。为更好地促进我校的教学、科研和生产，培养更多更好的人才，促进旅游业和茶文化的更快发展，学院将通过招商引资途径建设一个“茶叶博览园”。博览园建成后，她将成为全国产茶区具有特色的旅游景点，

学前音乐教育对幼儿成长的作用探讨

幼儿时期是人类接触音乐教育的最佳时期,幼儿通过音乐的熏陶,能够使其性格更加活泼,提高其对音乐学习的兴趣,最终提高其对其他事物的学习兴趣。大量教学实践证明显示,学前阶段的幼儿在接受音乐教育时,能够稳定自身情绪,提高幼儿的自我意识,对幼儿今后的成长有很大帮助。

论舞蹈与音乐的结合

舞蹈和音乐共同肩负着传情达意的使命,它们都为展现情绪、情境,以及呈现一个完美而诗意的优美画面,从而使人们沉浸在一个如诗如画的国度中翩翩起舞。舞蹈就犹如仙境中的仙女为我们临摹了一篇优美的画作,而音乐就好比诗般空灵动听,让人们不自觉随之吟唱,它们两者的关系就好比诗和画的关系,是密不可分的。只有两者相结合,才能为人们创造出人间最绝美的佳境,令人久久不能忘怀。