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《全球中餐发展形势报告》正式发布:海外中餐呈五大新态势
被引量:
1
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作者
于干千
《餐饮世界》
2016年第7期11-12,共2页
据不完全统计,全球在海外的中餐馆已经超过50万家,主要分布在五大洲,其中以欧美和东南亚相对集中,从华人到海外后谋生的需要开设中餐馆,到现在已经有了一定的规模,国内的很多中餐企业也到海外开设分店和加盟店。】 发展新态势 整个中...
据不完全统计,全球在海外的中餐馆已经超过50万家,主要分布在五大洲,其中以欧美和东南亚相对集中,从华人到海外后谋生的需要开设中餐馆,到现在已经有了一定的规模,国内的很多中餐企业也到海外开设分店和加盟店。】 发展新态势 整个中餐业的发展呈现出五大新的发展态势。 第一,抱团发展。中餐的发展从单枪匹马闯天下,发展到依靠组织谋发展,已经逐步成为海外中餐业者的共识。越来越多的海外中餐从业者逐渐意识到,单枪匹马闯天下的时代已经过去,
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关键词
形势报告
企业竞争
质量认证体系
餐饮业发展
租赁成本
跨文化沟通
大新
战略地位
加工机械
烹饪技艺
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职称材料
题名
《全球中餐发展形势报告》正式发布:海外中餐呈五大新态势
被引量:
1
1
作者
于干千
机构
世界中餐业联合会国际烹饪教育委员会
普洱学院
出处
《餐饮世界》
2016年第7期11-12,共2页
文摘
据不完全统计,全球在海外的中餐馆已经超过50万家,主要分布在五大洲,其中以欧美和东南亚相对集中,从华人到海外后谋生的需要开设中餐馆,到现在已经有了一定的规模,国内的很多中餐企业也到海外开设分店和加盟店。】 发展新态势 整个中餐业的发展呈现出五大新的发展态势。 第一,抱团发展。中餐的发展从单枪匹马闯天下,发展到依靠组织谋发展,已经逐步成为海外中餐业者的共识。越来越多的海外中餐从业者逐渐意识到,单枪匹马闯天下的时代已经过去,
关键词
形势报告
企业竞争
质量认证体系
餐饮业发展
租赁成本
跨文化沟通
大新
战略地位
加工机械
烹饪技艺
分类号
TS972.126 [轻工技术与工程]
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题名
作者
出处
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被引量
操作
1
《全球中餐发展形势报告》正式发布:海外中餐呈五大新态势
于干千
《餐饮世界》
2016
1
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