食品卫生检验中沙门菌属LAMP检测方法的应用效果评价

目的：探讨食品卫生检验中沙门菌属LAMP检测方法的应用效果。方法分别对127份食品样本进行LAMP检测和分离培养鉴定，比较两种方法检测结果。结果 LAMP检测阳性率明显高于分离培养法，差异具有显著性（P＜0.05），LAMP法电泳和加荧光染料染色后均能判断结果；各样本LAMP法检测时间均在24h内，分离培养法检测时间在4~7d。结论 LAMP法检测食品中沙门菌属阳性率较高，检测时间短，应用和推广价值较高。

艾滋病初筛实验室中酶联免疫吸附试验检测HIV抗体影响因素的探讨分析

目的探讨ELISA法在检测HIV抗体中的影响因素,减少假阳性的发生,提高初筛实验结果的准确性。方法 3685例标本中14例初筛阳性标本送确证实验室确证,同时对实验室所用试剂、标本、操作进行分析。结果 14例初筛阳性标本经确证有4例为确证试验阴性,同时发现试剂、操作、标本状况等因素都会影响检测结果的准确性。结论使用质量可靠的试剂、合格的标本,严格按照试剂说明和全国艾滋病检测技术规范操作,注意操作中各影响因素,是提高HIV初实筛检检测结果准确性的保障。

动物性食品中大肠埃希菌O157:H7检测分析

目的了解本县动物性食品中大肠埃希菌O157:H7及带菌情况,为预防O157:H7引起的爆发流行提供依据。方法采用常规培养法对部分动物性食品样品进行大肠埃希菌O157:H7培养分离和鉴定。结果235份样品中检出4份大肠埃希菌O157:H7,检出率为1.7%。结论生鲜牛奶和生猪肉中检出大肠埃希菌O157:H7,应引起高度重视。