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2021年东兴市冷藏食品、外包装新冠肺炎病毒检测结果分析 被引量:1
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作者 蒙国伟 黄卫凤 +3 位作者 黄小凤 黄利东 苏尚昆 何嫦美 《工业微生物》 CAS 2023年第2期70-72,共3页
对东兴市冷藏食品及其外包装被新冠病毒污染的情况进行分析。东兴市2021年新冠检测冷藏食品3852份、食品外包装3476份,共7328份标本。在3852份食品中检出新冠病毒核酸阳性2例、在3476份食品外包装中检出新冠病毒核酸阳性12例。冷藏食品... 对东兴市冷藏食品及其外包装被新冠病毒污染的情况进行分析。东兴市2021年新冠检测冷藏食品3852份、食品外包装3476份,共7328份标本。在3852份食品中检出新冠病毒核酸阳性2例、在3476份食品外包装中检出新冠病毒核酸阳性12例。冷藏食品及其外包装中均可能存在新冠病毒,应加强进口冷藏食品的闭环管理,加强对新冠病毒的核酸检测和工作人员的安全培训,提高工作人员的防护意识;还要打击边境走私活动,严防新冠病毒“偷渡”。 展开更多
关键词 冷藏 食品 新冠 检测
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