“黑麦草-水稻”草田轮作系统的根际效应Ⅰ.接种稻田土壤微生物对黑麦草生长和氮素营养的影响

研究在水田冬种黑麦草（Ｌｏｌｉｕｍｍｕｌｔｉｆｌｏｒｕｍ）对后作水稻的作用机理，通过水培试验，探讨了接种和不接种南亚热带稻田土壤微生物条件下黑麦草品种樱早生和早生丰的生长发育和氮素营养．结果表明，稻田土壤微生物参与并促进了黑麦草的物质生产过程。

长牡蛎(Crassostrea gigas)微卫星克隆快速分离及特性分析

采用磁珠杂交选择和PCR筛选法 ,从长牡蛎DNA选择片段文库中 ,快速分离含有微卫星序列的阳性克隆。结果表明 ,在筛选的 2 0 0个白色菌落中 ,5 6个克隆含有重复次数 5以上的微卫星序列 ,其中 41个 ( 2 0 5 % )有随机侧翼区 ,可以进行引物设计 ,1 2个缺乏足够的侧翼序列 ,3个为中断的微卫星序列。此外 ,还获得两个小卫星克隆。在获得的微卫星序列中 ,完全的占 5 4 7% ,不完全的占 2 0 8% ,复合的占 2 4 5 %。除探针中使用的CA重复单元外 ,还观察到CT、ACT、CGCA、CACT、GACT、GCAC、CCTTA和CCTCA的重复序列。微卫星重复次数主要集中在 5— 30次之间 ,占 71 7% ,最高为 60次。本研究中构建的长牡蛎 (CA) n

蓝藻Trichodes miumthie bautii营养成分分析

蓝藻T .thiebautii从日本三陆沿岸采回后 ,于室内培养 ,在生长对数期对藻体的总脂质及脂肪酸 ,总蛋白质及游离氨基酸、产生于细胞外的多糖及其组成成分进行了TLC、GLC、HPLC等分析 ,其中蛋白质占藻体干重的 30 .6 % ,胡萝卜素、软油脂酸、谷氨酸等含量也较高 ,产生于细胞外的多糖构成单糖为半乳糖、葡萄糖、鼠李糖、脱氧核糖、木糖、甘露糖 ,并含有硫酸基、葡萄糖醛酸。

三丁基氧化锡(TBTO)对太平洋牡蛎性成熟的影响

利用流水饲养法研究了不同浓度的三丁基氧化锡 (0 .5 μg/ L和 1.0 μg/ L TBTO)对太平洋牡蛎卵巢中卵母细胞直径、RNA/ DNA比、蛋白质和卵黄蛋白含量的影响。卵母细胞径的增长在0 .5 μg/ L实验组受到阻碍 ,并随着 TBTO浓度的增大而更加明显。TBTO暴露组的 RNA/ DNA比在精巢中无明显变化 ,但在卵巢中显著低于对照组。 TBTO暴露组的卵巢中蛋白质和卵黄蛋白含量显示了与 RNA/ DNA比相同的变化趋势 ,表明 TBTO的积累阻碍卵黄蛋白的合成。TBTO暴露4 2 d采集的牡蛎样品中出现 3个雌雄同体 ,暗示

豆乳生产关键工艺技术的研究

本文提出豆乳生产的关键技术，包括三个方面，去除豆腥味；排除有害因子；提高蛋白质回收率。结论认为，脱腥增香，对提高豆乳质量是极为重要的。

蓝藻Trichodesmium thiebautii细胞外多糖的单糖组成分析

蓝藻 Trichodesmium thiebautii细胞外多糖经过 DEAE- sephacel柱层析后 ,经 TL C、GL C、1 H- NMR分析 ,推定为硫酸化多糖 ,其组成单糖主要为 D-半乳糖 ,其次是 D-葡萄糖、D-木糖、2 -脱氧核糖、L-鼠李糖 。

有关食品生物技术的几个问题

生物技术在食品工业中的应用可谓历史悠久,人类早在远古时代就会利用微生物发酵技术来制醋、做酱、酿酒等。今天人们又致力于应用固定化(酶或微生物)、重组DNA和细胞融合等生物新技术来改善微生物的活性,开发高效、节能、少公害的食品生产新工艺。但是,由于生物工程的高新技术属性,以及食品作为人类膳食的特殊性,发展食品生物技术有其一定的难度。本文仅就影响食品生物技术发展的几个因素作一讨论。1

蓝藻Trichodes mium thiebautii细胞外多糖的抗癌活性

蓝藻T .Thiebautii细胞外多糖经DEAE -sephacel纯化 ,醋酸纤维膜电泳鉴定具均一性后进行了抗腹水癌Sar coma-1 80活性 (体内 )和直接阻碍癌细胞活性 (体外 )的研究 ,显示出具有一定的抗癌活性和直接阻碍癌细胞活性。

基于COI基因的西北太平洋金乌贼群体遗传学研究

对中日海域5个金乌贼群体123个个体的线粒体细胞色素氧化酶亚基Ⅰ(COI)基因片段进行测序,并应用于群体遗传多样性分析。经比对得到454bp的核苷酸序列,并发现34个多态性位点,单突变位点15个,简约信息位点19个,38个单倍型。群体遗传多样性较高,总群体的平均单倍型多样性指数Hd为0.904,平均核苷酸多样性Pi为0.007 7,平均核苷酸差异数K为3.490。遗传分化系数(Fst)及遗传距离均显示中国日照群体与日本群体之间遗传差异远大于日本群体之间的遗传差异。日照群体与日本4个群体之间的遗传分化系数(Fst)和遗传距离分别为0.642 9~0.725 9和0.012 8~0.014 3之间;日本爱知、爱媛、长崎、福井等群体之间遗传分化较小。单倍型网络图及贝叶斯树均表明5个金乌贼群体分为2大支系,4个日本群体为一个支系,中国日照群体单独为一支系。Tajima’D检验和Fu’s Fs检验及核苷酸错配分布说明,5个群体近期可能经历过种群扩张事件。

提高及稳定谷氨酸产生菌TH－89产酸率的研究

为了进一步提高与稳定谷氨酸产生菌ＴＨ－８９的产酸率，以谷氨酸棒杆菌ＴＨ－８９为亲株，利用紫外线（ＵＶ）、硫酸二乙酯（ＤＥＳ）进行复合诱变和定向选育（耐高糖、耐高谷氨酸、以琥珀酸为唯一碳源），最终获得一突变菌株ＺＨ－１２．当初糖浓度为１６％时，该菌摇瓶小试平均产酸率和平均转化率分别达９．８５％和６２．２％，而最高产酸率和转化率分别达１０．９％和６９％。

金黄色葡萄球菌中PVL基因与噬菌体DNA的同源性

为了探讨金黄色葡萄球菌PVL基因与噬菌体的相关性 ,从 4株含有PVL基因的菌株中分离出DNA ,用HindⅢ或EcoRⅠ酶切后 ,分别与PVL和LukM lukF PV探针进行Southern印迹杂交 ,以及对含有PVL基因及其下游区域的片段克隆、测序和同源性分析。结果表明3株菌的PVL基因及其下游区域的序列与V8菌株噬菌体PVL的PVL基因及其下游噬菌体attsite的序列一致。另一菌株的LukM lukF PV基因与PVL的PVL基因有 78%的同源性 ,并且在LukM lukF PV基因的下游区域发现与金黄色葡萄球菌噬菌体1 1整合位点有 98%同源性的序列 ,根据PVL基因存在于噬菌体的基因组上 ,推测可通过噬菌体转导在金黄色葡萄球菌中传播。

应用超临界二氧化碳分提米糠油

本实验用超临界二氧化碳(SC-CO_2)在压力为150～350kg/cm^2G、温度为40℃条件下从米糠中提取米糠油.提取压力不同其所得组分的组成亦不相同,高压下所提得的组分中游离脂肪酸、蜡和不皂化物的量较少;用SC-CO_2提得的油中含磷和铁的量极少;油的色泽在同用已烷提取的油相比要浅得多.用SC-CO_2提得的低酸价油组分的得率也接近于已烷提取法.应用此方法提取油脂存在的一个问题是油的氧化稳定性差.此种油脂提取方法可能使食用米糠油的加工方法得以简化.为了减少二氧化碳的消耗和缩短提取时间可对米糠进行磨碎处理.

超深水密植栽培水稻的生育与产量

一提“深水、密植”人们可能会认为这是过时的落后的栽培方法。其实,超深水密植栽培是逆反现在水稻高产栽培的一些习惯认识,标新立异,在现代先进技术的基础上形成的一整套新的栽培技术体系,它能克服现行栽培技术难以克服的障碍型冷害,确保连年高产稳产。

北海道大麻哈鱼河川群体的遗传结构

以大麻哈鱼的异柠檬酸脱氢酶(1DH)、乳酸脱氢酶(LDH)、苹果酸脱氢酶(MDH)、磷酸葡萄糖变位酶(PGM)、天门冬氨酸酶·转氨酶(AAT)的同工酶遗传变异分析,就清楚了大麻哈鱼河川群体的遗传分布。采用同工酶遗传因子作为标志就能解析其群体遗传的结构。以日本东北地区为中心的大麻哈鱼21条河川群体为研究对象。

大麻哈鱼河川群体的遗传结构对移植效果的影响

日本的大麻哈鱼随着其人工孵化放流事业的发展,不断地开展着从其它河川移植鱼卵或稚鱼进行孵化放流,移植放流的群体大量回归,增殖河川群体的资源,这样提供移植河川群体的遗传因子就被移入了新的河川群体了。 在一般的情况下,由于地理隔离的原因,群体的遗传结构在很长的时期内只有发生突变和遗传因子消长而有差异。有多少个群体中的移植个体稳定的混入了遗传因子,形成相类似的遗传结构,就在于遗传结构的相类似的程度即表现在遗传的距离。