香菜挥发油功能性研究

对水蒸气蒸馏得到的香菜挥发油的功能性进行了研究,测定了香菜挥发油清除NaNO2和DPPH自由基的能力,研究结果显示,香菜精油具有很强的清除NaNO2和DPPH自由基能力.研究了香菜精油的抗菌活性,结果显示,香菜精油对大肠杆菌、葡萄球菌、枯草芽孢杆菌具有显著的抗菌作用,对根霉也有明显的生长抑制作用,但是,对米曲霉和黑曲霉完全没有抗菌作用.

不同溶剂中超声波辅助萃取酸浆果籽油脂及GC/MS成分分析

分别在正己烷、乙酸乙酯、乙醚3种不同极性有机溶剂中，用超声波辅助萃取法提取黑龙江省产酸浆果籽，并获得了油脂，得油率依次为17．26％（质量分数，以下同），18．51％，19．55％．用气质联机（GC／MS）对籽油成分进行分析的结果显示，酸浆籽油脂成分主要由亚油酸（65％～75％）、油酸（10％～15％）、十六烷酸（6％～15％）以及十八烷酸（1．0％～3．5％）构成．

成熟前期马铃薯茎叶挥发性成分研究

采用水蒸气蒸馏法对成熟前期马铃薯茎叶的挥发性成分进行提取,利用GC-MS联机分析法对提取物进行了成分检测。结果表明,以0.629%(w/w)得油率获得挥发油,联机分析精油共检测出112个成分。通过解析鉴定出占挥发油相对含量79.464%的61种化合物,其中芳香族化合物30.099%、倍半萜20.022%、单萜2.525%、羧酸类化合物8.476%、醛类化合物5.429%、饱和脂肪烃5.338%、酮类化合物3.391%、醇类化合物2.176%。

百里香单萜糖苷的分离与构造解析

从百里香(Thymus vulgarisL.)的甲醇萃取物中分离出3个单萜糖苷。用1H NMR和13C NMR核磁共振光谱确定了它们的结构为对伞花-9-基-β-D-葡萄糖苷(1)、5-β-D-葡萄糖苷百里氢醌(2)和2-β-D-葡萄糖苷百里氢醌(3)。其中1是新化合物,2和3是已知化合物。

用比较进样法的Yatay椰子果实精油的GC-MS分析

用水蒸汽蒸馏萃取法获得Yatay椰子果实精油,用两种进样方法进行GC-MS分析.用通常进样法检测出88种成分,解析鉴定了占总精油95.11%的65种成分,主要由酯类化合物56.95%,醇18.10%,羧酸14.15%,醛2.73%构成,主成分为己酸乙酯(33.99%).用热解吸进样法检测出105种成分,解析鉴定了占总精油84.43%的60种成分,主要由酯类化合物53.23%,羧酸22.05%,醇3.65%等构成,主成分为月桂酸乙酯(13.83%)和辛酸(13.62%).

不同溶剂的索式法提取酸浆果籽中油脂及成分分析

分别以乙醚、乙酸乙酯、正己烷为萃取溶剂,采用索氏萃取法提取黑龙江省产酸浆果籽获得了油脂,得油率分别为乙醚19.70%(质量分数,以下同)、乙酸乙酯19.53%、正己烷18.83%。用气质联机(GC/MS)对籽油成分进行分析的结果显示,酸浆籽油脂成分主要由亚油酸,油酸,十六烷酸和十八烷酸构成。