羊肚菌栽培新技术与深层发酵技术

本文比较系统研究总结了羊肚菌生物学特性及其生长发育条件、制种技术、栽培新技术和羊肚菌深层发酵技术，内容翔实，为大力开发羊肚菌生产为国创汇。