H7N9禽流感疫情对东莞家禽经营环节公共卫生安全的影响及思考

从2013年4月份东莞市检出H7N9禽流感病毒感染阳性样品,造成家禽产业巨大经济损失的事件中,引发对东莞家禽经营环节公共卫生安全的思考。对东莞市东城、常平和凤岗三大家禽批发市场和各镇街的农贸市场、超市家禽经营商铺的家禽销售和屠宰情况进行调查,分析当前东莞市家禽经营环节公共卫生安全存在的问题与风险,提出从8个方面加强家禽经营环节动物防疫监督和采取科学的应对措施,以保障公共卫生安全和家禽产业健康持续的发展及社会稳定。

畜禽产品质量安全的监督措施

通过对东莞市畜禽产品质量安全状况的分析,结合实际工作,从落实责任制、完善动物疫病监测体系、做好动物检疫、抓好违禁药品检测、健全应急预案、抓好疫情清理、建立追溯制度、完善基础设施建设等方面,提出畜禽产品质量安全的监督措施,以期为畜禽产品的质量安全监督工作提供指导。

基层兽医站屠宰检疫和市场监督的体会

总结了基层兽医站屠宰检疫和市场监督的体会,包括:加大监督力度,依法开展检疫监督;加大检疫监测力度,强化检疫监测责任;建立检疫监督巡查制度,确保检疫监管工作不留死角;加强动物防疫监督体系建设;转变政府部门职能,树立质量第一的观念;建立市场质量管理部门,配备与其规模相适应的检测设备;坚决亮证经营,依法文明经营;树立文明执法的公平形象。

肉类大肠杆菌耐药性调查

对东莞市南城区市场、超市市售鲜肉分离的28株大肠杆菌进行18种抗菌药物的药敏试验。结果表明,对大肠杆菌敏感率达80%以上的常规药物有头孢氨苄、头孢唑啉、庆大霉素、卡那霉素、恩诺沙星、多粘菌素B,特别是对头孢氨苄、头孢唑啉、卡那霉素敏感率可达90%,对有效治疗由大肠杆菌引起的食物中毒有一定的参考价值。

某集约化猪场小袋纤毛虫感染情况调查及控制方法的探讨

一些人畜共患寄生虫病，例如结肠小袋纤毛虫病对养猪效益的影响一直未得到足够的重视，主要原因是品种品系不同对其敏感度差异较大，感染后常不表现临床下痢，而随着育种水平的提高，生产性能越高的品系抵抗力越差，越敏感；经生产观察和本试验结果表明，小袋纤毛虫感染率非常之高，且与下痢症状的相关性亦非常之高，为了摸清猪小袋纤毛虫对猪群的感染情况和给养猪生产所带来的危害程度以及探讨如何控制的方法，特进行了本次试验，现将结果报告如下。

如何做好农贸市场禽流感防控工作

禽流感是由正粘病毒科流感病毒属A型流感病毒引起的禽类烈性传染病。世界动物卫生组织将其列为A类动物疫病，我国将其列为一类动物疫病。近年来，许多国家和地区暴发高致病性禽流感，同时出现多起人感染禽流感死亡案例，使禽流感疫情成为公共卫生安全的严重威胁。而近期我国在未发生禽流感疫情的情况下连续出现多起人感染禽流感病例，引起社会高度关注。本文根据基层兽医站的工作经验，就做好农贸市场禽流感防控工作提出以下综合措施。