东莞市生态型农业灌溉技术及节水补偿实践研究

针对东莞降雨集中、水质性缺水严重的特点,建设雨水集蓄和水循环利用工程,采取雨水集蓄、管道输水、水肥一体化、喷滴灌、水循环利用等系列节水灌溉措施,节约水量供生态用水,同时减少面源污染排放,改善生态环境。通过补贴节水工程经费,促进农业节水,形成农业节水补偿生态公益用水,政府补偿农业节水的生态型节水补偿模式。实践证明,该模式可节水60%90%,增产12.6%18%,缓解了降雨集中、污水灌溉和农业面源污染物排放问题,实现了清洁灌溉、减少了环境污染。

东莞市香蕉产业发展存在的问题及对策

概括了东莞市香蕉种植的发展历程和产业结构状况,剖析了该市香蕉产业存在采收贮运技术落后、枯萎病发生严重、集约化程度低、经营模式落后的弊端,并提出通过制订行业标准化生产、加强技术服务、降低采后机械伤来提高果品质量;通过组建产销联合体、现代市场营销手段和信息网络、调整品种结构和供应期来搞活市场流通;通过研发香蕉加工产品来增加产业附加值的发展对策。

东莞市蔬菜重金属污染现状及防治措施

随着近年来经济快速发展以及工业化和城市化的加速推进,东莞市蔬菜重金属污染日益严重,不仅影响了东莞市蔬菜出口和菜农收入,并且影响人类健康。对东莞市蔬菜重金属污染现状作了概述,分析了造成污染的原因,提出蔬菜重金属污染防治措施。

香蕉假茎象甲的化学防治技术研究

通过田间防治试验,明确了毒死蜱、二嗪磷等10种药剂对香蕉假茎象甲具有明显的防治效果,提出了相应的使用方法和适合的使用时期,为防控香蕉假茎象甲提供了依据。

与东莞大蕉加工适宜性相关的农艺性状研究

以广粉1号和巴西为对照,通过大田试验,对东莞大蕉的生物学特性、抗逆性、生产成本等与作为加工原料相关的农艺性状进行研究。结果表明,东莞大蕉高矮适度、假茎粗壮、叶片短而宽、果穗短而宽、果指少而重,抗寒、抗风、抗病能力较强,产量较高,具备作为农产品或食品加工原料所需要的生产区域广、生产技术难度小、生产成本低、产量高、市价格低等特点,可见东莞大蕉具有作为香蕉加工业原料的优秀潜质。

香蕉枯萎病苗期抗性鉴定的水培接种法研究

【目的】探索利用水培法接种进行香蕉枯萎病苗期抗性鉴定的可行性,为香蕉苗期接种技术的改良及香蕉枯萎病抗性种质材料快速筛选提供科学依据。【方法】利用水培接种的方法对比巴西、农科1号、抗枯5号3个不同抗性香蕉品种的枯萎病发病率及平均病情指数间的差异,并与3个香蕉品种的田间病害评价结果进行比较,同时利用K2平板计数法研究香蕉枯萎病菌4号生理小种（Foc4）在水培营养液中的生长动态。【结果】3个已知抗性的香蕉品种通过水培接种法鉴定的结果与抗感品种本身的抗病性程度相吻合,抗感品种的发病率和病情指数差异明显,在接种后第9 d即能明显区分。香蕉枯萎病菌在水培营养液中浓度基本恒定,保持在105~106 CFU/m L,水培环境能为病原菌侵染寄主提供稳定的营养条件。【结论】水培接种方法能够快速、准确地区分香蕉品种对枯萎病的抗性,在香蕉抗性种质材料的快速鉴定及筛选中推广应用潜力大。

适宜与香蕉轮作防控枯萎病的蔬菜品种初步筛选

香蕉枯萎病发生普遍,危害巨大,选择合理的轮作作物对该病防控意义重大。本研究在25个蔬菜品种接种香蕉枯萎病菌4号生理小种(Fusarium oxysporum f.sp.cubense,Foc 4)后,调查Foc 4对不同种蔬菜的致病性,测定不同时期蔬菜根际土壤中香蕉枯萎病菌的数量;通过菌丝生长速率法和孢子萌发法,测定不同蔬菜根系的水浸提液对Foc 4菌丝生长和孢子萌发的抑制作用,筛选适合与香蕉轮作的蔬菜品种,探索轮作防病的机理。结果表明,所调查的25个蔬菜品种在接种Foc 4后根系发育正常,长势良好。除甘蓝和冬瓜外,其余23个蔬菜品种对Foc 4都没有富集作用。种植大多数蔬菜后,土壤中的尖孢镰孢菌(Fusarium oxysporum)数量呈不同程度的下降趋势,尤其是蒜、香葱、韭菜、香芹、芫茜的根际土壤带菌量大大低于对照土样的带菌量,其次是南瓜、苦瓜、茄子、辣椒、菜豆、萝卜等蔬菜。研究9种蔬菜根系水浸提液对Foc 4生长的影响表明:9种蔬菜根系水浸提液对Foc 4菌丝生长和孢子萌发有不同程度的抑制作用,但浸提液对病菌菌丝生长的抑制效果并不因处理时间的延长而增加。第6天测定时显示,不同蔬菜根系水浸提液对病原菌生长抑制的作用表现为:韭菜>香葱>香芹>大肉西蒜>芫茜>南瓜>朝天椒>苦瓜;当测定时间为16 h时,蔬菜根系水浸提液对孢子萌发的抑制效果表现为:韭菜>香葱>香芹>芫茜>朝天椒>南瓜>苦瓜>大肉西蒜>紫长茄。9种蔬菜中,韭菜根系水浸提液对病菌的抑制效果最好,其抑制率、敏感度都明显优于其他蔬菜;香葱根系分泌物表现出良好的抑菌作用,仅次于韭菜;香芹及芫茜也具有一定的抑菌效果。本试验为筛选适合与香蕉轮作的蔬菜品种提供了依据。

东莞优质香蕉高产栽培技术规程

香蕉是岭南"四大名果"之一,东莞市香蕉种植历史已有600多年.20世纪50年代,我国香蕉市场基本上以东莞香蕉为主,尤以麻涌"芝麻"香蕉最有名气.1987年,东莞香蕉种植面积1.06万 hm2,总产达22.28万 t,创历史最高纪录.近几年尽管香蕉面积有所缩减,但全市种植面积仍有0.53～0.67万hm2.香蕉也是东莞主要出口水果品种之一,1978年全市香蕉出口量达8 649 t,创汇1 568.00万美元,为历史最高水平.但由于东莞传统香蕉管理比较粗放,生产上不太重视质量,从20世纪80年代起菲律宾等地香蕉基本垄断了香蕉市场,东莞香蕉出口逐渐减少,至1987年出口量仅为1 518 t 、创汇40.21万美元.为增强东莞香蕉的竞争力,重振东莞香蕉雄风,我市通过多年的调查研究,制定了一套优质香蕉的高产栽培技术规程.

香蕉新品种东蕉1号的组织培养技术研究

东蕉1号香蕉是从巴西蕉种植群体芽变单株中筛选出的香蕉新品种,其植株高大粗壮、长势旺盛、果肉黄白色、肉质软滑、风味香甜、田间枯萎病发病率较低,目前还没有其组织培养技术的报道。本研究对东蕉1号香蕉的组织培养技术进行了较全面的研究。结果表明,臭氧、升汞和酒精消毒能有效控制外植体污染;外植体诱导最佳培养基配方为MS+6-BA 3 mg/L+NAA 0.3 mg/L;不定芽增殖最佳培养基为MS+6-BA 3 mg/L+NAA 0.3 mg/L,增殖系数达到2.7;生根培养基为1/2 MS+IBA 0.2 mg/L+NAA 0.1 mg/L+0.5%活性碳,可以有效诱导生根,生根率达到92%。同时,研究发现,在东蕉1号香蕉不定芽的增殖过程中,NAA是必要的。

东莞市草莓种植存在的问题及发展对策

在东莞市大力发展都市农业的背景下,草莓种植在东莞市逐步发展起来。本文调研了2017年全市6个片区16个镇街66家草莓园的种植情况,包括种植面积、品种、种植模式以及栽培技术等,分析了东莞市草莓种植存在的问题,并为东莞市草莓产业的可持续发展提出对策,以期为种植户提供参考。

东莞地区菜心品种比较试验研究

2014年秋季东莞市香蕉蔬菜研究所引进6个菜心品种进行了品种比较试验,结果表明,碧绿粗薹菜心产量及商品性最好,油绿粗薹菜心次之,可在东莞地区推广种植。

东莞市冬瓜品种对枯萎病的抗性鉴定

本文采取苗期接种鉴定法,对东莞市16份冬瓜种质资源进行了枯萎病抗性鉴定。结果表明,南城粉皮冬瓜对枯萎病表现为高抗,麻涌青皮冬瓜、莞研1号小冬瓜和麻涌青皮大冬瓜3个冬瓜品种对枯萎病表现为抗。

东莞市“绿韵”生态园区生物变化调查

东莞市"绿韵"生态园区经过近4年的建设,植物种类从原来的175种上升到263种,各类品种资源丰富,布局合理;鸟类、蛙类、蜘蛛、蛇类等野生动物日渐增多,有害昆虫种类数从原来的41种降到36种,主要害虫的种群密度在下降,有益昆虫种类数从原来的8种上升到14种,大多数有益昆虫的种群密度在上升;作物病害的种类数从原来的55种下降到34种,一些主要作物病害发病率在下降。

东莞市“绿韵”生态园区生物物种变化情况调查

东莞市"绿韵"生态园区经过近4年的建设,植物种类从原来的175种上升到263种,各类品种资源丰富,布局合理;鸟类、蛙类、蜘蛛、蛇类等野生动物日渐增多,有害昆虫种类数从原来的41种降到36种,主要害虫的种群密度在下降,有益昆虫种类数从原来的8种上升到14种,大多数有益昆虫的种群密度在上升;作物病害的种类数从原来的55种下降到34种,一些主要作物病害发病率在下降。

香蕉根际促生菌的抑菌活性及对作物生长的促进作用

【目的】研究4种香蕉根际促生菌对香蕉枯萎病镰刀菌和几种重要作物病原菌的抑菌活性,及其对番茄和玉米的促生作用.【方法】在培养皿中测定根际促生菌对作物病原菌的拮抗作用,通过盆栽试验测定根际促生菌发酵液对作物生长的促进作用.【结果和结论】从健康香蕉根际土中分离获得的枯草芽孢杆菌Bacillus.subtilis、解淀粉芽孢杆菌B.amyloliquefaciens、耳炎假单胞菌Pseudomonas.otitidis和绿针假单胞菌Ps.choloeaphtis对香蕉枯萎病镰刀菌4号小种Fusarium oxysporum f.sp.cubense具有强烈的抑菌活性,对番茄早疫病菌Alternaria solani、玉米纹枯病菌Rhizoctonia solani、荔枝炭疽病菌Colletotrichum gloeosporioides Penz.、香蕉炭疽病菌C.musarum Cooke et Mass、青瓜枯萎病菌F.oxysporum(Schl.)f.sp cucumerinum Owen、小麦赤霉病菌F.graminearum和荔枝霜霉病菌Penorophythora litchi Chen等作物病原菌也具有很好的抑菌活性;4种香蕉根际土壤细菌中耳炎假单胞菌生长最快、抑菌效果最好,其生长半径分别是枯草芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌、绿针假单胞菌的2.75、2.61和2.70倍,其对香蕉枯萎病、番茄早疫病菌、玉米纹枯病菌、荔枝炭疽病菌、香蕉炭疽病菌、青瓜枯萎病菌、小麦赤霉病菌和荔枝霜霉病的抑菌率分别达到50.70%、62.95%、70.85%、68.10%、58.58%、59.30%、51.34%和63.08%;用耳炎假单胞菌发酵液培养植物使番茄和玉米株高分别提高16%和33%,并且使番茄叶片总叶绿素含量增加40%.以上结果表明,香蕉根际微生物耳炎假单胞菌对作物病原菌有很好的抑菌活性,并且促进番茄和玉米的生长.

响应面法优化香蕉酒的制作工艺

采用响应面法对香蕉酒制作工艺参数进行优化。香蕉经去皮、打浆、酶解后制得香蕉浆,以香蕉浆为发酵原料。在单因素条件基础上,选取发酵时间、接种量、发酵温度、糖度为影响因子,以香蕉酒酒精体积分数为响应值,应用Box-behnken中心组合试验设计建立数学模型并进行响应面分析。结果表明,香蕉酒发酵优化工艺条件为:发酵时间8d,接种量为5.7%、温度27.5℃、糖度21.8%。在此优化条件下,香蕉酒的酒精度(%,Vol)为11.6%。

香蕉品种对香蕉细菌性软腐病的抗性鉴定

由菊欧文氏杆菌香蕉致病变种[Dickeyaparadisiaca(原名Pectobacterium chrysanthemi pv.paradisiaca)]引起的香蕉细菌性软腐病是我国新入侵的毁灭性香蕉病害,应用抗病品种将是防治该病害的有效方法。采用离体叶片法和盆栽法相结合的筛选方法对39个香蕉品种进行抗性鉴定,结果表明,供试品种对香蕉细菌性软腐病菌的抗性存在明显差异,其中表现高抗(HR)的品种为‘皇帝蕉’,抗病(R)品种为‘红河矮’,中抗(MR)品种为‘矮脚遁地蕾’和‘龙州中把’。离体和盆栽鉴定结果与品种田间抗病性一致,可有效、快速、准确地筛选出抗病品种。

香蕉枯萎病菌4号生理小种对香蕉根际土壤微生物及酶活性的影响

为探明香蕉枯萎病的发病机理,以巴西香蕉为材料,采用盆栽试验,研究香蕉枯萎病4号生理小种(Fusarium oxysporum f.sp.cubense race 4,Foc4)对香蕉根际土壤微生物和土壤酶活性的影响。结果表明:接种Foc4对香蕉根际土壤微生物总量和细菌数量(B)影响不大,但显著提高了真菌数量(F)及其在整个微生物中的比例,显著降低了放线菌数量(A)及其在整个微生物中的比例;B/F及A/F显著降低;根际土壤中过氧化氢酶和转化酶活性显著升高;Foc4侵染改变了香蕉根际土壤中微生物的数量,导致其种群结构失衡,这可能是导致香蕉枯萎病发生的重要因素之一;Foc4侵染后香蕉根际土壤酶活性发生显著变化,这可能是香蕉通过改善其根际微环境来应对病菌侵染的重要自我保护机制。

香蕉不同品种群叶片性状评估分析

对28个香蕉品种植株的假茎高度、叶片数、叶柄长度、叶片长度和宽度及叶面积等性状进行调查,结果表明,抽蕾时香蕉单株健康叶片数为8～11片,单叶面积为0.8～1.5m2,叶片长130～230cm、宽70～80cm;高把蕉单株叶片总面积最大,为13.13m2,中把蕉其次,为12.09m2,矮把蕉最小,为10.42m2;叶片顺序从上往下计算,高把蕉以第3片叶最长和最宽,中把蕉以第3～4片叶最长和最宽,而矮把蕉则以第2～5片叶最长和最宽。成熟采收时单株叶片总面积4.5～10.0m2;浦北高把和齐尾等地方品种的叶面积比引进主栽品种如巴西蕉和威廉斯要大,表明其产量潜力巨大。

绿色食品专用有机肥对香蕉产量及品质的影响

采用有机-无机肥料不同配比的田间试验,研究绿色食品专用有机肥在香蕉上的应用效果。结果表明,施用绿色食品专用有机肥,能显著促进香蕉的生长发育。在等量氮磷钾养分条件下,绿色有机肥22500kg/hm2+复配肥1860kg/hm2(50%绿色有机肥+50%复配肥)配合施用,不但显著促进香蕉的生长发育,还提高香蕉产量,并有利于提高香蕉果实的营养价值和耐贮性。从农业生产实际出发,绿色食品生产用肥应提倡有机无机相结合原则。