香榧优良品种细榧内的4个优良类型调查研究

调查发现香榧优良品种细榧中存在多个不同来源的类型。通过对香榧年生长规律的观察,特别是对种核、叶片形态的详细调查,结果证明在浙江省香榧主产区内,细榧中至少包括以下4个优良类型:细核型细榧(东榧1号)、细核早熟型细榧(东榧2号)、小叶型细榧(东榧3号)和大叶型细榧(普通细榧)。分子标记进一步证实了这些细榧类型的实际存在。为了研究细榧内不同类型的形态区别,在种实、叶片形态观察中,首次引入了变化梯度概念。4个细榧类型不仅有稳定的形态特征,也有一定的环境条件和栽培技术要求,并已形成一定的栽培面积,获得了实际的经济效益。通过生长观察和形态调查,结合分子标记确定品种的做法,也为今后发掘更多的香榧优良资源提供了可供借鉴的方法。

香榧嫁接成活因素研究

通过对香榧18个优良单株采用不同的嫁接方法的比较试验,对影响香榧嫁接成活的多种因素做了比较系统的研究。试验结果表明:无性系之间以及采用不同的时间,不同的嫁接方法其嫁接成活率存在显著的差异。

安徽香榧资源概况及栽培技术

介绍了安徽省香榧的栽培品种、分布与发展状况,阐述了香榧的生长发育特性及适生环境,并提出了比较合理的栽培技术措施,如适地适树培养实生苗、嫁接育苗、肥水管理、保花保果、防治虫害等方面的技术措施。其中在嫁接育苗方面,就老树换头、实生苗嫁接、根接3种嫁接方式分别进行了研究探讨。为香榧的优质、稳产、高产提供依据。

香榧新品种磐月榧的选育

磐月榧是从磐安县香榧古树中选育出的新品种。磐月榧种实、种核、种仁形状均为长倒卵形,部分为弯长形。磐月榧平均单种质量8.0 g,种子纵径3.78 cm,横径1.85 cm,种形指数2.05,假种皮厚0.37 cm,鲜出核率32.87%,干出核率63.56%。种核、种仁长倒卵状椭圆形,部分为弯长形,平均单核鲜质量2.7 g,纵径3.55 cm,横径1.14 cm,核形指数3.11,骨质中种皮厚0.07 cm,干出仁率70.12%。平均单仁干质量1.2 g,含油率55.4%,可溶性糖含量(w,后同)6.16%,蛋白质含量8.92%,炒制后脱衣方便,质地松脆。磐月榧在种子外观上与当前主栽种细榧明显不同,与磐安长榧很相似,但通过SSR分子标记进行遗传鉴定表明,磐月榧与磐安长榧在DNA水平上存在明显的差别,是两个不同的品种。磐月榧在浙江省会稽山脉海拔200~800 m的山地中栽培生长良好,其栽培技术要求与细榧相同。

香榧良种‘朱岩榧’的选育

‘朱岩榧’母树为实生起源古树,通过无性繁殖培育子代。该品种种实长椭圆形,假种皮维管束直或扭曲,假种皮厚0.35 cm,骨质中种皮最厚部分0.75 mm;鲜单实质量12 g,种形指数1.70,鲜核质量3.45 g,核形指数2.46,鲜出核率28.10%。种核表面有2~4只榧眼,3眼比例达20%。出仁率61.8%,种仁含油率48.9%。采用SSR分子标记对‘朱岩榧’遗传鉴定的结果表明,‘朱岩榧’与‘细榧’在DNA水平上存在明显差别。流式细胞仪测定其为四倍体。冠幅8 m的‘朱岩榧’植株,株产鲜种实可以稳定超过100 kg,树势旺盛,丰产,稳产,经济寿命长;适宜在浙江省及相似环境栽培。

香榧良种--朱岩榧

"朱岩榧"母树为实生起源古树,通过无性繁殖培育子代。2008年经浙江省林木品种审定委员会认定为良种,编号:浙R-SV-TG-006-2008。该品种种实长椭圆形,假种皮维管束直或扭曲,假种皮厚0.35 cm,骨质中种皮最厚部分0.75 mm,鲜果实重12 g,种形指数1.70,鲜核重3.45 g,核形指数2.46,鲜出核率28.10%。种核表面有2~4只榧眼,3眼比例达20%。

不同品种榧树种仁氨基酸组成分析及营养评价

[目的]明确不同品种榧树种仁的氨基酸组分和营养品质。[方法]以6个主栽榧树品种为研究对象,分析种仁不同种类氨基酸组分的含量并进行营养评价。[结果]榧树种仁含有17种常见氨基酸,包含人体必需的7种氨基酸,不同品种的总氨基酸及氨基酸组分含量不同。各品种种仁氨基酸含量从高到低依次为东榧2号、丁山榧、东榧3号、龙凤细榧、东榧1号、朱岩榧;氨基酸组分中天冬氨酸和谷氨酸的含量最高,变异系数较低,人体必需氨基酸(E)与氨基酸(T)的比值为0.39,人体必需氨基酸与非必需氨基酸比值(E/N)为0.64,符合WHO/FAO推荐必需氨基酸组成比例标准;人体必需氨基酸(E)、儿童必需氨基酸(CE)、味觉类氨基酸含量与总氨基酸含量间存在显著正相关关系。[结论]总氨基酸含量可作为氨基酸组分特征的代表性指标对不同品种榧树种仁的营养品质进行评价。