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信任制食品加工规范对食品安全影响分析 被引量:1
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作者 刘嘉麟 《经济与社会发展研究》 2020年第12期0217-0217,共1页
信任是公民社会的根基,完善相应的信任机制亦是确保食品加工安全的保障和支撑。面对消费者对食品市场的多元化需求和反馈,尤其是逐年提升的食品类诉求现象,更需要质量安全监督部门加大对食品加工的规范实践,打造信任制食品加工品牌新效... 信任是公民社会的根基,完善相应的信任机制亦是确保食品加工安全的保障和支撑。面对消费者对食品市场的多元化需求和反馈,尤其是逐年提升的食品类诉求现象,更需要质量安全监督部门加大对食品加工的规范实践,打造信任制食品加工品牌新效应,实现对应的信任重构。本文以此为视角,分析了食品安全信任机制的必要性,阐述了食品加工环节存在的安全问题,最后探究加强食品加工规范的对策,以供参考。 展开更多
关键词 信任制 食品加工 规范 食品安全
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