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丹桂飘香栗子菜
1
作者
周龙兴
《饮食科学》
2009年第11期66-67,共2页
金秋送爽,丹桂飘香,正是时令干果栗子成熟应市的季节。粟子果实肥厚甘美,香甜可口,而且营养丰富,除了含有蛋白质、糖类、脂肪外,还有丰富的维生素及矿物成分。《中国药膳学》称:栗子味甘、性温,入脾胃,有活血的功能。对“反胃...
金秋送爽,丹桂飘香,正是时令干果栗子成熟应市的季节。粟子果实肥厚甘美,香甜可口,而且营养丰富,除了含有蛋白质、糖类、脂肪外,还有丰富的维生素及矿物成分。《中国药膳学》称:栗子味甘、性温,入脾胃,有活血的功能。对“反胃、泄泻、便血及老年人肾精虚衰、腰腿酸软”等,食粟子大有益处。
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关键词
栗子
丹桂
营养丰富
矿物成分
蛋白质
维生素
老年人
脾胃
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职称材料
初秋除燥 健康有保
2
作者
周龙兴
《饮食科学》
2009年第9期66-67,共2页
秋风萧瑟天气凉。草木摇落露为霜。时令进入初秋。天气会变得更加凉爽。有些人却觉得浑身皮肤发紧,口干舌燥、皮肤干涩、咽干口渴、声音嘶哑、便秘以及小便少等现象.尤其是老年人和儿童有这些现象的比较多。这是由于秋季气候干燥引起...
秋风萧瑟天气凉。草木摇落露为霜。时令进入初秋。天气会变得更加凉爽。有些人却觉得浑身皮肤发紧,口干舌燥、皮肤干涩、咽干口渴、声音嘶哑、便秘以及小便少等现象.尤其是老年人和儿童有这些现象的比较多。这是由于秋季气候干燥引起的“秋燥”症。宜多食秋季时令的果蔬。如:甘蔗、秋梨、苹果、石榴、藕、百合、红菱、银耳等。鸭子、鲫鱼、鸽子、甲鱼等都是秋时除燥的上佳食物。
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关键词
健康
老年人
天气
皮肤
秋季
果蔬
食物
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职称材料
九九重阳虾肴鲜
3
作者
周龙兴
《饮食科学》
2009年第10期66-67,共2页
“人生易老天难老,岁岁重阳。今又重阳,战地黄花分外香。一年一度秋风劲,不似春光。胜似春光,寥廓江天万里霜。”这是毛泽东主席写于1929年10月的名篇《采桑子·重阳》。我国从1989年开始,将每年的阴历九月初九重阳节定为“老...
“人生易老天难老,岁岁重阳。今又重阳,战地黄花分外香。一年一度秋风劲,不似春光。胜似春光,寥廓江天万里霜。”这是毛泽东主席写于1929年10月的名篇《采桑子·重阳》。我国从1989年开始,将每年的阴历九月初九重阳节定为“老人节”。农历九月,正是秋高气爽、硕果累累、菊花盛开、丹桂飘香的收获时节。也是各种虾类上市之际。四款虾肴,以飨读者,并祝节日快乐!
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关键词
虾肴
毛泽东
重阳节
春光
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职称材料
题名
丹桂飘香栗子菜
1
作者
周龙兴
机构
中共苏州市吴中区委党校餐饮部
出处
《饮食科学》
2009年第11期66-67,共2页
文摘
金秋送爽,丹桂飘香,正是时令干果栗子成熟应市的季节。粟子果实肥厚甘美,香甜可口,而且营养丰富,除了含有蛋白质、糖类、脂肪外,还有丰富的维生素及矿物成分。《中国药膳学》称:栗子味甘、性温,入脾胃,有活血的功能。对“反胃、泄泻、便血及老年人肾精虚衰、腰腿酸软”等,食粟子大有益处。
关键词
栗子
丹桂
营养丰富
矿物成分
蛋白质
维生素
老年人
脾胃
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
S685.13 [农业科学—观赏园艺]
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职称材料
题名
初秋除燥 健康有保
2
作者
周龙兴
机构
中共苏州市吴中区委党校餐饮部
出处
《饮食科学》
2009年第9期66-67,共2页
文摘
秋风萧瑟天气凉。草木摇落露为霜。时令进入初秋。天气会变得更加凉爽。有些人却觉得浑身皮肤发紧,口干舌燥、皮肤干涩、咽干口渴、声音嘶哑、便秘以及小便少等现象.尤其是老年人和儿童有这些现象的比较多。这是由于秋季气候干燥引起的“秋燥”症。宜多食秋季时令的果蔬。如:甘蔗、秋梨、苹果、石榴、藕、百合、红菱、银耳等。鸭子、鲫鱼、鸽子、甲鱼等都是秋时除燥的上佳食物。
关键词
健康
老年人
天气
皮肤
秋季
果蔬
食物
分类号
TS974.1 [轻工技术与工程]
X503.1 [环境科学与工程—环境工程]
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职称材料
题名
九九重阳虾肴鲜
3
作者
周龙兴
机构
中共苏州市吴中区委党校餐饮部
出处
《饮食科学》
2009年第10期66-67,共2页
文摘
“人生易老天难老,岁岁重阳。今又重阳,战地黄花分外香。一年一度秋风劲,不似春光。胜似春光,寥廓江天万里霜。”这是毛泽东主席写于1929年10月的名篇《采桑子·重阳》。我国从1989年开始,将每年的阴历九月初九重阳节定为“老人节”。农历九月,正是秋高气爽、硕果累累、菊花盛开、丹桂飘香的收获时节。也是各种虾类上市之际。四款虾肴,以飨读者,并祝节日快乐!
关键词
虾肴
毛泽东
重阳节
春光
分类号
TS972.13 [轻工技术与工程]
A84 [哲学宗教—马克思主义哲学]
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作者
出处
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被引量
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1
丹桂飘香栗子菜
周龙兴
《饮食科学》
2009
0
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职称材料
2
初秋除燥 健康有保
周龙兴
《饮食科学》
2009
0
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职称材料
3
九九重阳虾肴鲜
周龙兴
《饮食科学》
2009
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