论货币估值与大国竞争

汇率是开放经济条件下大国竞争力的重要因素之一,在经济发展中如果高估自己的货币,就会在国际贸易中降低本国产品竞争力,从而影响国家的经济发展。结合历史上英、美、日等大国货币的高估导致经济竞争力下降的实例,来思考人民币国际化进程中汇率的合理定位——切忌对主要竞争对手高估人民币。

互联网共享经济的经济学解读

随着现代信息技术的广泛应用,以共享单车、网约车、网购、外卖为标志的互联网共享经济成为中国近年来火热的行业之一。这背后有何经济学解释?如何引导共享经济的健康发展?本文就此展开分析。

甜菊糖苷的应用及生物合成研究进展

甜菊糖苷是一种从甜叶菊叶片中提取的高甜度、零热量甜味剂,可用作食品添加剂。近年来,甜菊糖苷在国内外市场需求量剧增,引起了广泛关注。概述国际上对甜菊糖苷的安全性研究及评价,从经济价值角度分析甜菊糖苷的市场需求及应用前景,总结甜菊糖苷作为食品甜味添加剂的应用以及其在抗糖尿病、抗心脏纤维化、抗菌等保健功能方面的最新研究成果。综述甜菊糖苷的生物合成研究进展,重点介绍甜菊糖苷的微生物体从头合成以及生物催化低甜度糖苷生成高甜度、口感更优的甜菊糖苷,探讨提高甜菊糖苷产量的关键因素,为高端甜味剂绿色合成工艺的研究与开发提供理论依据。