阳信鸭梨品质下降的原因与提升措施

阳信鸭梨栽培已有千余年的历史,土生梨种自唐朝初期开始人工栽培,现代已商品化生产经营,并初具规模。阳信鸭梨被誉为“鸭梨之乡”,果实倒卵形,梨梗基部突起状似鸭头,故得名鸭梨,色泽金黄,果皮薄,核小,香味浓郁,清脆爽口,酸甜适度,风味独特,素有“天生甘露”之称。阳信鸭梨以其优异的品质在全国展评中屡屡盖压群芳,蝉联桂冠。2007年9月19日被中国果品流通协会正式命名为“中华名果”,现已进入中国地理标志注册名录。

叶面喷施甲硫氨酸对白菜生长和硫苷含量的影响

为了提高白菜品质,以喷施清水为对照(CK),研究了叶面喷施不同浓度(2、50和100 mg/L)的甲硫氨酸对白菜鲜重和硫苷含量的影响。结果表明:喷施甲硫氨酸处理的白菜鲜重均<CK,指标值随着喷施浓度的增加而逐渐降低,其中,2和50 mg/L浓度处理与CK差异不显著,100 mg/L浓度处理的指标值较CK显著降低;白菜硫苷含量均显著>CK,指标值随着喷施浓度的增加而逐渐降低,2、50和100 mg/L浓度处理的白菜硫苷含量分别为CK的1.57倍、1.32倍和1.29倍,且不同浓度处理的差异均达到了显著水平。本研究条件下,甲硫氨酸叶面喷施的最佳浓度为2 mg/L,不仅对提高白菜硫苷含量效果最好,且对白菜鲜重无明显影响。

山东玉米机械粒收技术现状与问题

2014~2017年在山东省聊城等地开展机械粒收玉米品种鉴选与机械粒收质量评价。结果表明,机械粒收子粒破碎率在3.2%~30.5%,未达国标≤5%要求的样本占比为95.1%;杂质率分布于0.6%~12.3%,未达国标≤3%要求的样本占比为60.5%。收获时子粒含水率符合正态分布,样本含水率范围在26.6%~40.6%。含水率与破碎率、杂质率均呈极显著的指数增长模型,含水率高是导致收获质量差的重要原因。山东玉米品种收获时往往刚达到生理成熟,半数品种收获时子粒含水率分布于31.0%~35.0%。推广应用机械粒收技术,需要更新熟期适宜、脱水迅速的粒收品种。