中国从事ISO茶叶国际标准化工作概述

1 ISO茶叶国际标准概况1.1 ISO/TC34/SC8概况(1)TC序列:ISO/TC34是国际标准化组织食品技术委员会的简称,TC34下设18个分技术委员会,其中SC8是茶叶分技术委员。(2)工作范围:ISO/TC34/SC8负责茶叶领域的国际标准化工作,涵盖不同茶类的产品标准、测试方法标准(包括感官品质和理化品质)、良好加工规范(含物流)等,以便在国际贸易中促进茶叶质量更明确并能确保消费者对品质的需求。

茶业腾飞呼唤茶叶加工装备的发展

中国茶产业历经了数千年的发展，时至今日，已成为我国农业产业化的重要组成部分，其涉及面已横跨第一、第二、第三产业；全国产茶县（市、区）已达900余个，其中有150余个县（市、区）的茶产业已成为农业主导产业：近10年来，茶叶种植面积以年均8．1万公顷的速度增长，茶叶总产量以年均7．4万吨的速度增长，茶叶销售量以年均5．5万吨的速度增长。目前我国茶产业已步入快速发展轨道。

标准化是推动茶产业发展的强大动力

什么是标准？什么是标准化？用简而易懂的话来说，就像郑人买履，以绳量脚，比绳买履。这里的“绳”就是标准，“以绳量脚，比绳买履”等活动就是标准化。秦始皇统一货币、统一度量衡，开始了我国标准化的历史；

改革机制体制,摆脱茶叶标准化工作困局

经过近20年的努力，我国已经建立了比较完善的茶叶标准体系。从总体上讲，我国的茶叶标准数量多、涉及面广、技术水平较高，覆盖了“从茶园到餐桌”的整个产业链，对促进产业技术进步、规范生产和贸易、保证产品质量安全、维护消费者利益、提高经济效益等发挥了应有的作用。但是，与国外先进标准以及产业发展需求和人们的期望相比，我国的茶叶标准还存在一定差距，主要存在标准交叉重复矛盾、重要标准难产、标准执行难等三大顽疾。为此，我们必须从制度层面做好顶层设计，通过改革创新茶叶标准化工作机制体制，寻求解决办法。

借力“一带一路” 拓展中东市场

'一带一路'倡议提出以来,河南、陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆、重庆、四川、云南、广西等西部省区市,以及江苏、浙江、广东、福建、海南等东部省市积极响应中央号召,纷纷研究制定框架规划,借力'一带一路'加快当地优势产业转型升级步伐。