中华老字号发展现状及趋势——在第五次中华老字号工作会议讲话

一、两年来的工作近年来,中华老字号工作委员会在中国商业联合会的领导下,在各地商务部门、老字号协会、老字号企业的支持下,尽其所能,一方面与社会一切关心老字号的组织、人士共同呼吁政府重视支持老字号,呼吁社会关注老字号,呼吁媒体宣传老字号,取得一定效果;一方面履行服务宗旨,反映企业诉求,努力去做有利于促进老字号发展的各项工作。比如,一是与北京、天津、上海等地地方政府、商务部门和老字号协会共同主办全国性的博览会、支持地方上办的区域性博览会,

食品中华老字号--老字号里的顶梁柱

中华老字号历史悠久,拥有世代传承的产品、技艺或服务,具有鲜明的中华民族传统文化背景、深厚的文化底蕴和品牌资产。食品老字号是中华老字号里的一个行业分类,是数百年商业和手工业竞争中留下的极致传承,是经历了艰苦奋斗最终经受住时间考验的佼佼者。老字号就是金字招牌我国老字号历史悠久,习近平总书记对如何保护老字号做出过重要指示:“让民族品牌大放光彩,做好保护和促进老字号发展工作,营造良好的有利环境。”

中华老字号，已经进入了一个历史发展的新时期

中国的老字号历史是中国商业史发展的缩影，当今仍然活跃在商业经营各个领域的中华老字号，为研究中国商业的发展历史提供了活生生的企业载体，因此，可以说中国老字号就是中国商业发展史的一个活化石。中国商业史学会把中华老字号文化传承与发展作为中国商业史研究的重点课题，正是切中时弊。

办成中国一流协会

上海作为中国现代民族工商业的发祥地，创立了一批又一批融合中西方文明的中华老字号，其为社会的发展做出了不可磨灭的贡献。为了使这一民族瑰宝再创辉煌，上海中华老字号企业协会（下简称：协会）应运而生。