药生类实验室安全与环保措施探究

对中南民族大学药生类实验室安全环保方面存在的主要问题进行分析和实验,从以下三方面提出改进建议:回收有毒有害易挥发有机溶剂(含多种混合溶剂),加以重复利用;优化实验内容和方法,减少或更换有毒有害试剂的使用,达到减少有毒物质的排放,降低环境污染,提高实验室安全的功效;借鉴HACCP(危害分析和关键控制点)法,建立安全与环保风险的实验室管理规则。经实践证明,改进能有效解决药生类实验室安全与环保问题。

HACCP体系在高校生物实验室安全管理中的实践与应用

借鉴国际公认的食品安全保障体系——危害分析的关键控制点(HACCP),从源头开始,对生物实验全过程进行危害分析,确定实验中的关键环节并识别安全隐患。制定HACCP计划,建立生物实验室安全防控体系,结合网络化信息技术,对实验过程中每一关键控制点采取相应控制及纠正措施。实践证明,HACCP体系为生物实验室安全提供了有效保障,也为其他高校生物实验室安全管理提供新的方法和有效手段。

植物蛋白饮料及其稳定性的研究进展

植物蛋白饮料因其天然、营养、健康和功能性等特点而广受消费者喜爱。由于原料的差异,不同植物蛋白饮料的营养价值、口感、市场接受度和容量,以及发展前景也各不相同。由于植物蛋白饮料中含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪等成分,在其生产、贮藏等过程中常出现分散相的下沉、上浮等不稳定现象,甚至产生分层,严重影响到产品品质。保证和提高植物蛋白饮料的稳定性是其生产中需要解决的一个关键问题。本文综述了常见植物蛋白饮料的发展现状,以及影响其稳定性的物理、化学和微生物方面的主要因素,以期为植物蛋白饮料的生产、研发、市场推广提供依据。

莼菜资源及其营养成份研究进展

莼菜是我国的一类保护的野生植物,因含有特殊生物活性的多糖、丰富的蛋白质及氨基酸、微量元素和黄酮类化合物等,具有较高的研究和利用价值。近二十年来,由于人类破坏导致自然栖息地丧失和水质恶化等因素,莼菜的自然群落面积和居群数量急剧减少,遗传多样性降低。本文对国内外莼菜种质资源和营养成份的研究进展进行了总结,为莼菜种质资源的保护和综合开发利用提供科学依据。

代表性新型植物源蛋白的应用概况

由于历史、地理等客观因素影响,我国绝大多数地区的食物以植物源蛋白为主,在长期生产与实践过程中形成了自己独特的应用特色。随着双蛋白工程在“国民营养计划”中的确立,如何充分利用我国现有植物源蛋白成为主要研究课题之一,本文对我国几种新型的植物源蛋白特性及应用进行了初步归纳与系统概述。

植物昼夜节律研究进展

生物钟是植物适应外界环境的一种内在分子机制。通过生物钟核心元件基因组成的转录-翻译反馈调节环路,植物能够对环境中的信号如温度和光照进行整合,对光周期开花、激素信号传导、生长、代谢以及生物和非生物胁迫的响应等多种生理过程进行协调。此外,通过驯化过程使得植物能够达到与外界环境最佳的匹配和同步化;植物生物钟和光合作用代谢产物之间的调控关系,预示着生物节律理论在农业生产上的潜在优势。

大田条件下施肥对利川莼菜产量的影响

为保护种质资源、确保莼菜高产稳产,随机选取利川市凉雾乡马前继昌村莼菜种植基地的水田,选用有机肥、有机无机复混肥和配方肥3种肥料,设4个水平,3次重复,1次对照,进行完全随机区组设计,彩钢板分割区块进行大田施肥试验。采用当地常规的田间管理和收获技术,以分析对莼菜生长发育和产量的影响。结果显示,不同浓度的3种肥料对当地莼菜生长发育和产量未产生显著影响,产量指标比较稳定一致。

利川莼菜种质资源原生境保护区的莼菜群落特征

采用样方法分析了利川莼菜种质资源原生境保护区的莼菜居群和群落的组成及结构。结果显示,利川莼菜保护区近岸区域的物种多样性比中间区域高,而莼菜的盖度则是近岸区域低于中间区域。莼菜遗传多样性较低,可能与生境片断化和无性繁殖密切相关。

中国野生豆科植物资源及豆类蛋白研究概况

豆科植物在世界上分布广泛,有非常重要的经济价值、生态价值、药用价值和观赏价值。豆类蛋白作为植物源蛋白中的优质蛋白,在我国启动'国民营养计划'之双蛋白工程之后,其价值得到重视和开发。我国野生豆科资源丰富,但大部分地区的野生豆科资源没有得到合理的开发和利用。本文结合文献资料,对我国各地区的野生豆科植物资源和价值进行概述,并对豆科植物蛋白质的研究方法进行了系统归纳,以期对野生豆科植物资源及豆类蛋白的应用前景做出展望。

马铃薯蛋白水解工艺及水解产物活性研究进展

马铃薯蛋白为重要的马铃薯淀粉加工副产物。随着马铃薯蛋白提取纯化工艺的发展,马铃薯蛋白的理化特性和功能特性也逐渐被人们所了解。对马铃薯蛋白的水解工艺及蛋白和水解产物的功能特性进行了综述。

水土农化因子与利川莼菜产量的相关关系研究

随机检测了5处主产区水土的农化因子,并分析了与莼菜生长发育和产量的相关关系。结果显示,虽然各田块间部分因子存在极显著或显著差异,但基本低于相关标准或处于前人研究的正常值范围内。说明莼菜田水土未受到人类农事活动的污染,化学性质总体上较稳定,田块间莼菜生长发育和产量未出现显著差异,且与农化因子之间也无显著相关性。说明当前莼菜田水土和周边生态环境条件良好,莼菜的生长和产量可能主要与栽培管理措施有关,该研究结果为探索莼菜高产栽培技术和制定保护策略奠定了基础。

藻类蛋白质的研究概况

由于人口的增加与社会发展的需求,人类对蛋白质的需求日益增加,蛋白质生产缺口仍然较大,目前藻类蛋白已成为人类重要的海洋蛋白质来源之一。藻类蛋白质由于具有促进健康潜在影响的组成部分而具有特定生物特性,包括抗氧化、降血压、抗血栓、抗肿瘤和免疫刺激特性。本文对目前藻类资源及其蛋白质提取方法进行了系统的阐述,为双蛋白工程的实施提供了参考。

水稻VDAC3蛋白的可溶性外源表达及纯化

[目的]获得外源表达的可溶性水稻VDAC3蛋白。[方法]将osvdac3基因克隆到含有GST标签的pGEX-4T-1原核表达载体中,转化入BL21表达菌株,经IPTG诱导,并使用SDS-PAGE和Western Blot检测分析表达产物,通过Glutathione Resin亲和层析系统纯化获得较纯的目的蛋白。[结果]试验成功构建了pGEX-4T-1-osvdac3原核表达载体并转化大肠杆菌。通过SDS-PAGE和Western Blot试验证实56 kD处的蛋白条带是具有可溶性表达的VDAC3蛋白。[结论]经Glutathione Resin亲和层析系统纯化得到可溶性带GST标签的VDAC3蛋白。该研究结果为水稻VDAC蛋白的功能研究进一步奠定了基础。

一个水稻黄叶突变体的叶绿素合成关键基因的表达分析

为了研究水稻黄叶突变基因与叶绿素合成途径的关系及突变基因的作用机理,本研究以野生型作对照,结合半定量与实时定量PCR技术,对突变体茎和叶组织中叶绿素合成关键基因的RNA表达水平进行了分析。结果显示,在茎组织中,研究选取的8个基因在突变体和野生型中的表达均没有明显差别。而在叶组织中,突变体的YGL1和CHLI两个基因的表达量约为野生型的1.8倍,表达明显上调;CHLD基因的表达量约为野生型的0.6倍,表达明显下调;其余5个基因的表达没有明显差别。研究表明,突变基因能够调控叶绿素合成关键基因YGL1、CHLD和CHLI的表达,从而影响叶组织中叶绿素的合成,这为进一步研究突变基因对叶绿素合成的调控模式及其作用机理奠定了基础。

利川莼菜生境地水质分析

利川为莼菜发现和保护的原生地。莼菜生长对水质的要求很高。为评估利川莼菜生长的野生和栽培环境的水质情况,本论文对莼菜野生境黄腊池水样、栽培地朱家河坝和水源头村水样营养元素进行分析。研究表明,黄腊池水样化学需氧量(COD)为15.4 mg/L,水源头村水样COD为1.0 mg/L。大量元素分析表明,莼菜野生地水样的总氮量、Ca2+、Mg2+浓度较高,分别为1.93 mg/L、25.2 mg/L、3.45 mg/L;栽培地朱家河坝K+较高,为0.89 mg/L。调查分析表明水源头村标准化生产的莼菜果胶浓厚,总氮浓度1.47 mg/L、Ca2+浓度3.34 mg/L、K+浓度0.38 mg/L、Mg2+浓度0.62 mg/L (pH = 6.72)。调查结果表明,莼菜生长需要精细管理。莼菜野生地水体有机物含量较高,环境恶化,易地保护亟待加强。本研究为莼菜种质资源保护和实验室研究提供数据参考。

莼菜粗多糖对Hela细胞生长影响的初步研究

为探究莼菜粗多糖对Hela细胞生长的抑制作用,本研究以湖北省利川市莼菜嫩芽为原材料,提取粗多糖(BSP),通过MTT法测抑制率,AO-PI双染观察细胞,对不同非正常细胞形态进行计数,用RT-qPCR方法检测部分癌症相关基因表达情况。在2000个/孔细胞初始密度时,500 µg/mL BSP就对Hela细胞有抑制作用,2000 µg/mL BSP处理Hela细胞72 h,抑制率可达到96.88%。BSP诱导Hela细胞产生四种非正常形态,随BSP浓度升高,I型比例减小,II、III、IV型比例增大。250 µg/mL BSP处理Hela细胞12 h,p53、Cyclin D1、CDK2和CDK7基因相对表达水平均在2倍左右。BSP对Hela细胞的抑制作用呈时间浓度依赖,且会破坏细胞膜,改变细胞形态。抑制作用可能与p53及细胞周期等调控基因的积累有关。

LPS诱导仔猪腓肠肌相关microRNA在不同时间点的mRNA表达

为研究脂多糖(LPS)刺激后不同时间点断奶仔猪腓肠肌相关microRNA(miRNA)基因的变化规律,试验选取(7.1±0.9)kg杜×长×大断奶仔猪42头,随机分为7个处理组,每个处理6头猪,分别于注射LPS之前(0 h)和注射LPS之后1、2、4、8、12、24 h,屠宰仔猪,取腓肠肌测定相关miRNA的表达。结果表明:与对照组相比,LPS刺激后2 h,miRNA-10b的mRNA表达量显著降低(P<0.01),且于12 h达到峰值;LPS刺激后1 h,miRNA-1和miRNA-206的mRNA表达量均显著降低(P<0.01),但miRNA-133a的mRNA表达量无显著变化(P>0.05)。LPS刺激早期可诱导腓肠肌相关基因miRNA-10b、miRNA-1、miRNA-206的m RNA表达量在不同时间点下调,表明这些miRNA可能参与了肌肉炎症早期相关信号通路的调控。

水稻核糖体蛋白基因OsRPL2的克隆、序列分析及表达载体构建

依据鉴定得到的水稻(Oryza sativa L.)核糖体蛋白质Os RPL2的序列设计了引物,从水稻叶片的c DNA中扩增得到目的片段。并对目的基因序列进行了测序鉴定和序列分析,同时在大肠杆菌中构建水稻核糖体蛋白质基因Os RPL2的原核表达载体p GEX-4T1-RPL2,转化入BL21(DE3)后利用IPTG诱导外源蛋白质表达并检测。结果表明,成功扩增出了水稻核糖体蛋白质基因Os RPL2的c DNA序列,大小为1 570 bp,其编码的蛋白质含有502个氨基酸。根据序列分析的结果,水稻Os RPL2基因与多个植物核糖体蛋白质L2基因具有较高的相似性,并且其编码的Os RPL2蛋白质具有2个与核糖体蛋白质功能相关的功能域。在此基础上,构建了具有p GEX-4T1-RPL2重组子,诱导表达后,纯化得到了带有GST标签的可溶性Os RPL2蛋白质。

基于α-多样性指数的西湖莼菜群落物种多样性分析

采用样方法和α-多样性指数分析了杭州西湖区双浦镇的莼菜(Brasenia schreberi)居群和群落基本特征,结果表明,与莼菜相伴生的物种主要有8科10属10种,莼菜群落的群丛名为莼菜-轮叶黑藻。群落的物种多样性研究表明,莼菜群落D(Simpson指数)、R(Partrick指数)、H′(Shannon-Wiener指数)、J(Pielou指数)和SN(生态优势度)分别为0.719、10、1.684、0.731、0.242。人工定植管理和频繁采摘莼菜可能是导致莼菜群落的物种多样性降低的重要原因。

牛油果酶促褐变复合抑制措施研究

以牛油果为研究对象,通过对其果肉中多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)的活性进行探究,预测不同理化因素(pH值、超声、化学抑制剂等)对牛油果酶促褐变的影响.首先利用单因素实验分别研究不同pH值、超声时长、化学抑制剂浓度对牛油果果肉PPO活性的影响,进一步通过正交试验确定最佳复合酶促褐变抑制措施.结果表明,最佳复合抑制方案为:pH7.0,超声处理时长40 min,抗坏血酸添加浓度0.1%,L-半胱氨酸添加浓度0.0375%,7 d内储存的酶促褐变抑制率为93.9%.研究为牛油果及其副产品的储存与加工提供了有效的保鲜方法,有利于提高牛油果的食用品质和商品价值.