中国企业面向德国“Z世代”的跨文化传播研究

近年来,以“Z世代”为代表的全球青年群体已逐渐成长为未来全球治理的后备力量,为国际政治、经济贸易、人文交流注入了全新活力。2022年正值中德建交50周年,德国作为中国在欧盟的最大贸易伙伴,一直是中国企业开展海外业务、深化国际传播的重要国别,德国“Z世代”也因而成为中国企业在德国不可忽视的关键目标群体。本研究从消费行为学与跨文化传播的视角切入,梳理后默克尔时代与后疫情时代并行的背景之下,中国企业对德国“Z世代”跨文化传播的诸多机遇与挑战,重点剖析德国“Z世代”群体的用户画像、媒介使用、消费习惯与价值观念,以期为中国企业在德国的跨文化传播与经营实践提供路线指引。

以食为媒:中华美食文化国际传播的机制与策略

中华饮食是中华文化重要的媒介符号和塑造中国国家形象的生动载体。本文综合传播学、符号学和饮食人类学理论及跨文化食物交换的社会美学方法,梳理中华美食文化国际传播的作用机制,并立足中国语境,结合多元传播主体跨文化传播案例,厘清饮食媒介符号推动中华文化国际传播的实践路径:通过多感官刺激而打破文化边界,借助各类跨文化交流活动、直播短视频等传播形式触达海外受众,并触动引发其情绪、情感和身体实践等一系列跨模态联觉感知,最终通过情感迁移塑造对中华文化的认同感。在此基础上,提出“中华美食文化”国际传播的发展策略和实践路径。