跳出食品添加剂的四大误区

食品添加剂的使用由来已久,随着现代食品加工工艺的改进和食品工业的发展,食品添加剂的研发和使用也取得了长足进步,对食品工业发展起到了积极的推动作用。然而,由科信食品与健康信息交流中心日前发起的《中国消费者食品添加剂认知调查》显示,仍有消费者对食品添加剂存在四大误区。

婴幼儿米粉检出重金属还能放心吃吗?

米粉中为何有重金属镉?《消费者报道》向第三方权威检测机构送检了中国、德国、美国、克罗地亚等国家生产的10款婴幼儿营养米粉,检测项目为“镉含量”。结果显示,10款产品中,有6款营养米粉检出重金属“镉”,其镉含量在0.0053mg/kg^0.049mg/kg。需要提醒的是,网上说40款米粉有6款检出镉、4款没有检出,那4款没有检出的也并不是说它就没有重金属镉,可能只是低于检测方法的检出限而已。

别迷信这些催乳食物!

众所周知,母乳是宝宝最好的食物。世界卫生组织建议纯母乳喂养6个月,继续母乳喂养到2岁或更长时间。所以,母乳的量是关键!民间也一直流传着各种各样的催乳食物,比如喝鸡汤、鱼汤、催乳汤、月子酒,吃蜂王浆、胎盘等。专业营养师兼两娃奶爸,对这些催乳食物是怎么看的呢?

宝宝到底能不能吃蜂蜜?

网上一直有说法称,给孩子吃蜂蜜能止咳;很多妈妈在给宝宝做食物的时候也喜欢加点蜂蜜,做出来的食物香甜可口,宝宝爱吃。但有些人说,蜂蜜中可能有肉毒素,不能给孩子吃;吃蜂蜜还容易性早熟。宝宝到底能不能吃蜂蜜.

这些锅该大闸蟹背吗?关于大闸蟹的7个疑问

秋冬季节是吃大闸蟹的旺季,同时,也一直流传着大闸蟹性寒,孕妇千万不能吃的说法;也有说大闸蟹含激素,孩子吃了会早发育;还有人说,大闸蟹容易被寄生虫和重金属污染……在如此美味面前,有如此多的质疑和担陇,我觉得就很有必要解救大家一下了。

当妈了,到底要不要吃燕窝?

微博上常常看到有些母婴大V博主说,“称职的妈妈该每天吃一碗燕窝”,身边也有不少人怀孕了就买点燕窝来补补身体。那么,燕窝的主要成分是什么?有什么营养价值?今天就来跟大家聊聊燕窝。

关于蓝莓的4个真相

近年来,蓝莓在国内的水果市场上越来越火,电视上、网站上、美食博客里,时常都有它的身影.大家都说蓝莓好吃又健康,一还能保护视力,很多家长都热衷买给孩子吃。那就赶紧来了解一下关于蓝莓的一些事吧。