高效液相色谱法(HPLC)测定发酵型蛋奶中的有机酸

确定了蛋奶样品预处理方法并建立起高效液相色谱法测定蛋奶有机酸的色谱条件,对10种菌株发酵产品中的乳酸、柠檬酸、苹果酸、乙酸及丙酸等5种有机酸质量浓度进行了测定。研究表明:较优的预处理方法为硫酸铜法。另外,10种产品的5种酸质量浓度差异较大,其中V1-3发酵的蛋奶产品的乳酸、柠檬酸质量浓度在10款产品中质量浓度最高,苹果酸质量浓度也相对较高,丙酸质量浓度相对较低,未检测出乙酸。

不同涂膜材料对鸡蛋保鲜品质影响的研究

试验选取2%壳聚糖和1%聚乙烯醇的混合溶液、聚偏二氯乙烯PVDC乳液、白矿油分别对鸡蛋进行涂膜。在室温(25℃左右)下贮藏7周,测定鸡蛋的哈夫单位、蛋白高度以及蛋液的p H、水分含量、蛋白质含量、脂肪含量等指标。结果显示:经白矿油涂膜的鸡蛋,随着贮藏期延长其哈夫单位、蛋白高度、水分含量均高于同时期其他组,并且涂白矿油的鸡蛋蛋液p H变化较小。表明本试验中,白矿油对鸡蛋的保鲜效果优于2%壳聚糖和1%聚乙烯醇的混合溶液、PVDC乳液。

一种新型缝隙加载宽带平面倒E天线

本文提出了一种宽频带小型平面倒E天线。商用软件模拟结果与实际制作天线的测试结果吻合较好。文中给出了S_(11)随频率变化的曲线和一些主要频点的辐射方向图。该天线的带宽可达到760MHz,在2.19GHz频率点处的相对带宽达到34.7%(S_(11)<-10dB),能够覆盖整个WCDMA收发频段和WLAN的工作频段。这种结构的天线具有体积小、重量轻与载体共形等优点,适用于移动通信系统。

航天经营投资管理体系建设刍议

在航天氽业向公司化转型过程中，面临着跨越式发展的战略机遇和国内外两个市场竞争的严峻挑战。笔者从自身的经历认识到，在加速发展民用产业压力和外部市场竞争压力的双重夹击下，航天企业经济运行要全面参与国际经济大循环，必然要带来经营投资管理体系的变革。此外，由于民用产业本身与航天科研企事业单位的军品研制生产流程和发展规律不同，要做强做大，必须以“不期修古，不法常可”的精神，

技术进出口合同管理模式分析

技术的进出口是一种国际商业交往,因此一定要通过合同关系加以实现,而一国的政府若要想对技术进出口实施有效管理,最便捷的方式便是对技术进出口合同实行管理。本文通过分析合同和技术进出口合同的概念,探讨了技术进出口合同管理模式审批制和登记制的区别。