清代京城卖水业与饮用水调控

水是人类生存不可或缺的基础性生态资源,优质水资源和良好水环境是区域城市可持续发展的关键.本文通过对清代京城民众用水主要依赖凿井取地下水饮用,以及井水水质有咸苦、甘甜之分等地理资源基础问题等的分析,阐述了京城甜、苦水井分布不均,尤其苦水丼质劣,严重影响京城居民日常饮用,并因此催生出极具特色的卖水行业。讨论了优质甜水井与卖水业的关系,揭示了卖水业者垄断水市与清廷为解决供水而制定条例,实施治理调控水市的多项举措,均是优质水资源紧缺状态在人水关系系统中的反映。