中国茭白的品种简介

茭白[Zizabia Latifolis(Griseb.)Tarcz.ex Stapf.][Zizabia Latifolis(Tarcz.)Hand.-Mazz.]为禾本科(Gramineae)水生植物,别名菰、菰首、茭笋、茭白笋、茭荀、菰手、菰笋、茭瓜、蒿巴、蒿笋、蒿巴笋,古时称蒋草、雕胡。茭白是中国的特产蔬菜,在中国栽培地区极为广泛,南自台湾,北至黑龙江均有分布,但以长江下游江浙的太湖流域苏州、无锡、杭州一带栽培最盛,而且都以双季茭为主。

莼菜的栽植管理与综合利用(1)

莼菜(Brasnia schreberi J.F.Gmel.,1791)[B.purpurea Casp.]属莼菜科(abombaceae)莼菜属或莼属(Brasnia Schreb.,1789)水生植物,又名水葵、马蹄草,为多年生草本水生植物。据北魏贾思勰《齐民要术》记载:“莼性纯而生,种以浅深为候,水深则茎肥而叶少,水浅则茎瘦而叶多,其性逐水而滑,故谓之莼菜。”莼菜又名莼头、马蹄草、水荷叶、水葵、露葵、湖菜,被誉称为20世纪的生态水生蔬菜。古人一向对莼菜的风味十分推崇,西晋时,人们就把它与菰菜(茭白)、松江鲈相提并论。莼菜不仅是餐桌上的美食佳肴,而且可以入药。

韭黄的栽培管理(1)

韭黄也称＂韭芽＂＂黄韭芽＂＂黄韭＂,俗你＂韭菜白＂,为韭菜经软化栽培变黄的产品。隔绝光线,使韭菜完全在黑暗中生长,因无阳光供给,韭菜不能进行光合作用,不能合成叶绿素,就会变成黄色,称之为＂韭黄＂。韭黄颜色鲜艳,风味独特,是蔬菜中的上等佳品。软化栽培多用保护地栽培,也可在遮光的棚室内或地窖内实行软化栽培,或在直播棚育苗畦内就地软化栽培。软化栽培床土以田园土和细河沙土为宜,栽培床要高于地面,忌积水。

栝楼的品种简介

栝楼（Trichosonthes Kirilowiiowicz,1859）为葫芦目（Cucurbitalies）葫芦科（Cucurbitaceae）栝楼属多年生宿根攀援草本,又名吊瓜（浙江）、瓜蒌（通称）、大圆瓜（山东）、生牛瓜蛋子（辽宁旅顺、大连、金县、长海）及药瓜等.

莼菜的栽植管理与综合利用(2)

6.2池塘栽培6.2.1选地与准备栽培莼菜宜选择土肥、水清的池塘。糊泥层20-30cm,水位可在20-60cm间自由调节的活水池塘。宜选三面环山、四季不断水的山弄浅水池或山弄冷水田,这种田不宜种粮,但最宜种植莼菜。莼菜1次种植,采收多年,所以栽植前要精细整地,耕深约20cm,耕耙2-3次,填平塘底,除去杂草及食草鱼类,称为＂清塘＂。

香葱的栽培管理

香葱（Allium fistulosum L.）为百合科（Liliaceae）葱属（Allium）植物,又名细香葱、四季葱。起源于北美、北欧及亚种均有野生。现在广泛分布于热带、亚热带,中国长江以南各地均有栽植,其中上海、浙江、广东、福建等地较多。栽培面积大,近年来,山东有集中栽培。随着保护地工程的发展,水培面积不断扩大。北方地区已在露地和保护地种植。

莼菜的栽植管理与综合利用(3)

8食用自古以来,中国视莼菜为珍贵佳蔬.其食用部位就是带有透明胶质尚未露出水面的初生卷叶和嫩梢.早在《晋书》中就有“莼羹鲈脍”的记载,把莼菜和松江鲈鱼并提.成语有“莼鲈之思”,出自《晋书·张翰传》中的一个典故,说张翰在洛阳当官,思念家乡美味的莼鲈,后来辞官返乡,说明美味的莼鲈可以引起人们的思乡之情,官也可以不做了.清代乾隆皇帝南巡,每到杭州,必以莼菜调羹进食.

砍瓜的栽培要点

砍瓜是南瓜的一个品种，在生长期可边生长边砍着吃，吃多少，砍多少，被砍的截面伤口能愈合，并不影响瓜的继续生长而得名，堪称“天下奇瓜”。它集食用和观赏于一身，适应性强，对自然环境、土壤等要求不严，

韭黄的栽培管理(2)

2.4韭黄栽培的方式韭黄栽培方法各地不尽相同。南方和西北地区主要在露地进行,利用各种覆盖物（培土、草棚、盖瓦筒和草筒、秸秆、马粪、落叶等）加以覆盖,使韭菜叶或假茎不见阳光,从而形成韭黄。见于广东、福建的瓦筒覆盖黄化栽培、四川成都的草棚黄化栽培以及甘肃兰州的麦草黄化栽培,北方地区主要是保护地韭菜软化栽培（大拱棚、中拱棚、小拱棚和日光温室）,现今普遍采用的是培土黄化栽培、黑色塑料薄膜覆盖栽培等。

红松病、虫、鼠害的发生与防治措施

本文就红松常发生的病、虫、鼠害发生情况及防治方法作以介绍,以期为林业工作者提供参考。

竹鼠养殖场地选择和池舍设计

竹鼠养殖地要有充足的饲料来源,地势干燥,排水良好,背风向阳,以南或东南山麓避开寒流侵袭和强风吹袭的平原、坡地及丘陵为理想。地势平坦,略向南或东南倾斜,地面坡度以3~5°为宜,最大坡度不超过20°,要高出当地历史最高洪水水位,地下水位在2m以下。冬暖夏凉,受外界干扰少,电力供应要有充分保障,同时,便于运输和防疫管理。若在村屯利用猪舍、牛舍等旧房改建,要求阴暗、干燥、僻静,还要有防止狗、猫侵袭的设施。

竹鼠的疾病防治

竹鼠疾病预防主要是消灭传染源,切断传播途径,保护易感动物,是保障动物安全的必要措施。恶劣卫生条件是引起疾病的重要因素,如饲养密度过大,笼舍内潮湿、阴冷、通风不良,粪便不及时清除,饲料霉变等都是导致竹鼠发病的诱因。因此,竹鼠饲养场应制定一个可行有效地综合防疫规程,就是要实行严格消毒,搞好食、舍、笼卫生,加强饲养管理,提高免疫力,做好药物预防。竹鼠是近年来才驯养成功的特种经济动物。