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固定化酶的研究方法概述
被引量:
11
1
作者
李小冬
吴嘉
+3 位作者
贾东晨
万永虎
乔昕
乔敏
《中国酿造》
CAS
北大核心
2011年第11期5-9,共5页
固定化酶在现代的工业生产中扮演着举足轻重的作用,从固定化酶的发展过程着手,重点描述了传统的固定化酶的制备方法,组合固定化及交联酶晶体(CLECs),交联酶聚集体(CLEAs)等。并对这些方法的研究手段,应用前景进行了介绍。
关键词
固定化酶
组合固定化
交联酶晶体
交联酶聚集体
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职称材料
共轭亚油酸的合成
被引量:
7
2
作者
万永虎
贾东晨
+5 位作者
谢志丹
杨娜
乔昕
李小冬
吴嘉
乔敏
《中国酿造》
CAS
2013年第4期5-11,共7页
共轭亚油酸(CLA)是亚油酸(LA)的同分异构体,是一种非常重要的功能性油脂,在医药保健、食品工业、饲料等方面的应用有着广阔的应用前景。从CLA的生产方法着手,重点描述了传统CLA的制备方法-化学异构化法、羟基脂肪酸脱水法,生物合成法和...
共轭亚油酸(CLA)是亚油酸(LA)的同分异构体,是一种非常重要的功能性油脂,在医药保健、食品工业、饲料等方面的应用有着广阔的应用前景。从CLA的生产方法着手,重点描述了传统CLA的制备方法-化学异构化法、羟基脂肪酸脱水法,生物合成法和光异构化法。并对这些方法的研究手段、国内外研究水平、存在的问题、解决措施、优缺点和应用前景进行了介绍。尤其是生物合成法,由于其产物选择性高、异构体种类少、培养易于控制等,具有很好的商业应用前景。
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关键词
共轭亚油酸
生理功能
合成方法
生物合成法
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职称材料
利用管式反应器室内模拟连续发酵糖蜜乙醇生产工艺
被引量:
2
3
作者
贾东晨
乔昕
+1 位作者
余泽芬
乔敏
《云南大学学报(自然科学版)》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第2期201-205,共5页
利用酿酒酵母1912菌株固定化细胞载体,通过管式反应器,以糖蜜为原料进行连续化发酵生产乙醇.通过采取与工厂糖蜜乙醇生产相同的工艺控制方法,考察糖蜜发酵液中不同细胞浓度以及培养液对细胞浓度的不同稀释率条件下管式反应器的连续化发...
利用酿酒酵母1912菌株固定化细胞载体,通过管式反应器,以糖蜜为原料进行连续化发酵生产乙醇.通过采取与工厂糖蜜乙醇生产相同的工艺控制方法,考察糖蜜发酵液中不同细胞浓度以及培养液对细胞浓度的不同稀释率条件下管式反应器的连续化发酵情况,该管式反应器能正确反映该菌株连续化乙醇发酵规律.
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关键词
管式反应器
糖蜜
固定化酵母细胞
乙醇
连续发酵
酿酒酵母
原文传递
题名
固定化酶的研究方法概述
被引量:
11
1
作者
李小冬
吴嘉
贾东晨
万永虎
乔昕
乔敏
机构
云南
大学
云南
省生物资源保护与利用重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地
中国储备粮管理总公司云南分公司质检中心
出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2011年第11期5-9,共5页
基金
国家科技攻关与高新技术发展计划(2002YQ002)
云南省科技攻关与高新技术发展计划(基金号2009YG-3B)
云南大学基金重点项目资助项目(2005Z004B)
文摘
固定化酶在现代的工业生产中扮演着举足轻重的作用,从固定化酶的发展过程着手,重点描述了传统的固定化酶的制备方法,组合固定化及交联酶晶体(CLECs),交联酶聚集体(CLEAs)等。并对这些方法的研究手段,应用前景进行了介绍。
关键词
固定化酶
组合固定化
交联酶晶体
交联酶聚集体
Keywords
immobilized enzymes
combinatorial approaches
CLECs
CLEAs
分类号
Q55 [生物学—生物化学]
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职称材料
题名
共轭亚油酸的合成
被引量:
7
2
作者
万永虎
贾东晨
谢志丹
杨娜
乔昕
李小冬
吴嘉
乔敏
机构
云南
大学微生物资源可持续利用教育部重点实验室
云南
省生物资源保护与利用重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地
中国储备粮管理总公司云南分公司质检中心
出处
《中国酿造》
CAS
2013年第4期5-11,共7页
基金
国家自然科学基金资助项目(31160008/C010103)
文摘
共轭亚油酸(CLA)是亚油酸(LA)的同分异构体,是一种非常重要的功能性油脂,在医药保健、食品工业、饲料等方面的应用有着广阔的应用前景。从CLA的生产方法着手,重点描述了传统CLA的制备方法-化学异构化法、羟基脂肪酸脱水法,生物合成法和光异构化法。并对这些方法的研究手段、国内外研究水平、存在的问题、解决措施、优缺点和应用前景进行了介绍。尤其是生物合成法,由于其产物选择性高、异构体种类少、培养易于控制等,具有很好的商业应用前景。
关键词
共轭亚油酸
生理功能
合成方法
生物合成法
Keywords
conjugated linoletic acids
physiological ftmction
synthetic methods
biosynthesis
分类号
TS225.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
下载PDF
职称材料
题名
利用管式反应器室内模拟连续发酵糖蜜乙醇生产工艺
被引量:
2
3
作者
贾东晨
乔昕
余泽芬
乔敏
机构
云南
大学
云南
省生物资源保护与利用重点实验室
中国储备粮管理总公司云南分公司质检中心
云南
大学生命科学学院生物系
出处
《云南大学学报(自然科学版)》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第2期201-205,共5页
基金
国家产业技术成果转化资金项目资助
云南大学校基金重点项目资助
文摘
利用酿酒酵母1912菌株固定化细胞载体,通过管式反应器,以糖蜜为原料进行连续化发酵生产乙醇.通过采取与工厂糖蜜乙醇生产相同的工艺控制方法,考察糖蜜发酵液中不同细胞浓度以及培养液对细胞浓度的不同稀释率条件下管式反应器的连续化发酵情况,该管式反应器能正确反映该菌株连续化乙醇发酵规律.
关键词
管式反应器
糖蜜
固定化酵母细胞
乙醇
连续发酵
酿酒酵母
Keywords
column reactor
sugar molasses
immobilized yeast
ethanol
continuous fermentation
分类号
TS262.2 [轻工技术与工程—发酵工程]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
固定化酶的研究方法概述
李小冬
吴嘉
贾东晨
万永虎
乔昕
乔敏
《中国酿造》
CAS
北大核心
2011
11
下载PDF
职称材料
2
共轭亚油酸的合成
万永虎
贾东晨
谢志丹
杨娜
乔昕
李小冬
吴嘉
乔敏
《中国酿造》
CAS
2013
7
下载PDF
职称材料
3
利用管式反应器室内模拟连续发酵糖蜜乙醇生产工艺
贾东晨
乔昕
余泽芬
乔敏
《云南大学学报(自然科学版)》
CAS
CSCD
北大核心
2011
2
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已选择
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