NaCl胁迫对芹菜生长、生理生化特性及品质的影响

通过研究Na Cl胁迫对芹菜植株生长、生理生化特性以及品质的影响,以期为盐胁迫下芹菜品种的选用提供理论依据。选用西芹(京芹一号)、本芹(夏芹)和不同浓度Na Cl(0,30,60,90,120 mmol/L)溶液为材料,通过盆栽试验,研究Na Cl胁迫对芹菜植株生长、生理生化特性以及品质的影响。结果表明:Na Cl胁迫可抑制芹菜的生长,株高、鲜质量、干质量随Na Cl浓度的增加逐渐降低;芹菜叶片中的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性及丙二酸(MDA)、叶绿素含量均随着Na Cl浓度的升高而升高,过氧化物酶(POD)活性、可溶性糖含量随Na Cl浓度升高而呈现先升高后降低的趋势;芹菜中Vc、纤维含量随Na Cl浓度的升高而逐渐降低。盐胁迫对京芹一号生长、生理生化特性影响小于夏芹,京芹一号耐盐性大于夏芹。

炼苗期基质相对含水量对黄瓜幼苗贮藏特性的影响

为了探究炼苗期基质含水量对黄瓜商品苗贮藏质量的影响，在炼苗期对黄瓜育苗基质进行不同含水量处理，测定了不同贮藏时间下黄瓜幼苗质量相关指标及定植后恢复生长指标，筛选了评价黄瓜幼苗贮藏质量的单一和复合指标。结果表明：随着贮藏时间的增加，所有基质含水量处理下黄瓜幼苗的叶片健全指数、淀粉含量及定植后心叶生长速度均下降。综合来看，贮藏0 d（直接移栽），基质相对含水量45%～55%处理下幼苗定植后生长恢复情况最好；贮藏2 d，炼苗期基质相对含水量30%～40%和45%～55%处理下黄瓜幼苗各项指标和定植后生长恢复能力均表现良好；贮藏4 d，幼苗质量明显劣变，但各处理间无显著差异；贮藏6 d，仅基质含水量75%～85%处理下黄瓜幼苗定植后能够恢复生长。通过相关性分析得出，贮藏期黄瓜幼苗叶片健全指数与定植后恢复生长能力的相关系数最高，可作为评价幼苗贮藏质量的单一指标；通过通径分析得出，复合指标“可溶性糖含量（mg·g-1，FW）＋86.24比叶重（g·dm-2）-474.56地下部干质量（g）”能够很好地反映定植后幼苗恢复生长能力。