乳制品金字塔,教你选对乳制品

牛奶、酸奶、奶酪、奶……随着喝奶有益健康的观念深入人心,市场上的乳制品也不断推陈出新,每隔一段时间就可能出一个新品。但这些打着“奶”、“乳”名号的产品,其营养价值和健康功效却千差万别。可以说,乳制品也有一个“金字塔”分级,越往上营养价值越低,选对了才能获得健康好处。

母乳喂不完可以先冻起来

山东济南汤女士我现在产后5个月了，奶水很多，宝宝连一半都吃不了，天又那么热，该怎么办呢？能否放在冰箱里冷冻起来？吃不完的母乳留在体内会影响母乳的正常分泌，还会造成乳腺发炎，因此母乳吃不完，要用吸奶器吸出来冻存，留给宝宝以后食用。母乳冷冻保存期可达6个月之久，而冷藏只有24小时。

给孩子选酸奶有门道

酸奶营养美味，是孩子理想的饮品，但家长可能会选错或给孩子喝错了酸奶。现就家长最关心的常见问题，解答如下。

袋奶喝不完封口折三下

牛奶已是人们生活的必备食物。现在的“家庭号”、“实惠装”越来越多．尤其天气越亲越热了．请问．喝不完的牛奶该怎样保存呢？

电子舌技术在原料奶识别中的应用

通过检测原料奶的来源来控制乳品质量是非常必要的。本文使用金属电极电子舌系统对5个厂家的原料奶进行了检验,采用PCA和BP神经网络方法进行分析和建模。经验证,该方法能够正确区分5个厂家的原料奶,说明电子舌作为一种快速检测手段,在原料奶来源检测中具有较大的应用潜力。

酸奶的6个真相

“饭后喝酸奶助消化”“糖尿病患者不能喝酸奶”“酸奶越酸越有营养”……这些说法是否影响了你对“酸奶”的看法?然而,这些说法是真的吗?本期,我来为大家解读“喝酸奶,不该相信的传言”. 传言:吃撑了,喝杯酸奶有助消化 在很多人眼中,“助消化”是酸奶最重要的保健功能之一,因此吃撑了时也会首选酸奶.事实上,酸奶有助促进胃肠蠕动和消化液的分泌,经常喝对于改善消化确实是有帮助的.但不建议大家在吃撑了时再喝,因为酸奶本身是一种饱腹感很强的食物,吃撑了再喝酸奶反而会加重饱的感觉,并不利于消化.

喝酸奶,不该相信的6大传言

＂饭后喝酸奶助消化＂,＂糖尿病患者不能喝酸奶＂,＂酸奶越酸越有营养＂……这些说法是否影响了你对酸奶的看法？然而,这些说法是真的吗？下面就为大家解读喝酸奶,不该相信的传言。吃撑了,喝杯酸奶有助消化。在很多人眼中,＂助消化＂是酸奶最重要的保健功能之一,因此吃撑了时也会首选酸奶。事实上,酸奶有助促进胃肠蠕动和消化液的分泌,经常喝对于改善消化确实是有帮助的。但不建议大家在吃撑了时再喝,因为酸奶本身是一种饱腹感很强的食物,吃撑了再喝酸奶反而会加重饱的感觉,