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题名鹅膏毒肽检测方法的研究进展
被引量:4
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作者
刘润卿
孙洁芳
牛宇敏
单文宠
邵兵
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机构
首都医科大学公共卫生学院
北京市疾病预防控制中心食物中毒诊断溯源技术北京市重点实验室
中国农业大学动物医学院北京食品营养与人类健康高精尖创新中心
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出处
《分析测试学报》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第4期503-509,共7页
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基金
首都卫生发展科研专项(2018-4-1014)
国家重点研发计划食品安全关键技术研发重点专项(2018YFC1602600)
北京市城市管理能力提升专项重大项目(D171100008317001)。
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文摘
一直以来毒蘑菇中毒在全球范围内频发,成为最常见的食物中毒事件之一,也是食物中毒致死的最主要原因。毒蘑菇中含量最高、致死性最强的毒素为鹅膏毒肽。因此,鹅膏毒素准确快捷的检测对鉴别中毒源、患者后续治疗及预防有着重要意义。目前,鹅膏毒肽的常用检测方法包括色谱-质谱联用技术以及一些基于免疫识别和特殊化学结构的检测技术。而不断开发特异性强、灵敏度高、检测时间短的新型检测方法仍是目前的研究热点和重点。该文就鹅膏毒肽的检测方法进行综述,以期引起研究同行对此领域的关注,以激发更多的研究思路。
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关键词
蘑菇中毒
鹅膏毒肽
质谱
快速检测
研究进展
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Keywords
mushroom poisoning
amatoxin
mass spectrometry
rapid detection
research progress
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分类号
O629.72
[理学—有机化学]
G353.1
[文化科学—情报学]
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题名芬太尼类物质检测方法的研究进展
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作者
孙婧
孙洁芳
郭巧珍
邵兵
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机构
中国农业大学动物医学院北京食品营养与人类健康高精尖创新中心
北京市疾病预防控制中心食物中毒诊断溯源技术北京市重点实验室
北京市预防医学研究中心
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出处
《中国食品卫生杂志》
CSCD
北大核心
2021年第6期831-841,共11页
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基金
国家重点研发计划(2018YFC1602700)
国家自然科学基金(U1736201)。
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文摘
芬太尼类物质是实验室合成的强阿片类药物,具有成瘾性高、制备简单和变造衍生容易等特点,流入毒品市场后在全球范围内走私和非法滥用日益严重,且中毒剂量微小,可引起高致死率,对各国的公共健康带来严重威胁。对此,2018年联合国累计规定管制了21种芬太尼类物质,2019年中国政府对芬太尼类物质实行整类管制,以应对化解食用、注射毒品问题带来的风险危害,保障人民身心健康。基于芬太尼类物质的危害,通过对其性质、滥用方式、实验室检测方法及现场快速检测方法等方面展开综述,并对检测技术方法的发展方向进行了简要展望,以期为毒品稽查工作领域研究提供技术参考。
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关键词
毒品
芬太尼类物质
检测方法
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Keywords
Drugs
fentanyl analogues
detection methods
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分类号
R155
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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