干旱条件下葡萄叶片气孔导度和水势与节位变化的关系

【目的】研究干旱条件下葡萄叶片气孔导度和水势随叶片节位变化的规律及其机理。【方法】利用3005F01植物水势测定仪和SC-1气孔计测量不同干旱程度下葡萄主梢各节位叶片气孔导度和水势。【结果】浇水良好的条件下,葡萄叶片气孔导度随叶片节位的升高而升高,且两者有很好的线性关系;轻度干旱可导致上部节位叶片气孔导度大幅度下降,而下部节位叶片气孔导度变化不大,叶片水势随着节位上升而提高;和轻度干旱相反,严重干旱时,叶片气孔导度随叶片节位的升高而下降,叶片水势仍然随着叶片节位的升高而上升,两者呈现出明显的线性关系。【结论】浇水良好的条件下,叶片气孔导度和叶片水势没有相关性;不同节位叶片对干旱的响应敏感度存在明显的差异,这种差异和叶片水势的变化及其反馈调节有密切的联系。

中国苹果枝干轮纹病发生和防治情况

2008年5～6月，对我国山东等7个苹果主产省市的88个果园苹果枝干轮纹病发生和防治情况进行了调查。结果显示，苹果枝干轮纹病的总体发病率达77．6％。随着树龄的增大，枝干轮纹病危害加重，发病率和病情指数均提高。4～10年生果树发病率为56．7％，病情指数为37．0；11～17年树龄的果树发病率为78．7％，病情指数为53．8；18～24年树龄的果树发病率为91．5％，病情指数为70．8；25年以上树龄的果树发病率为100．0％，病情指数为95．3。不同省份之间苹果枝干轮纹病的发生程度存在一定差异：该病在山东、河南和北京的危害相对较重，而在山西和陕西的危害相对较轻；几个主栽品种之间无明显差异。在枝干轮纹病的化学防治中，石硫合剂是最常用的药剂，其次是多菌灵。已被禁用于无公害果园生产中的福美胂仍然在不少果园中使用。

5种核果类果树的耐盐性与抗盐性分析

为了筛选耐、抗盐桃树砧木,笔者以蒙古扁桃、长柄扁桃、毛桃、筑波4号实生苗和毛樱桃扦插苗为试材,研究其耐盐性、抗盐性及其分离情况。结果表明:正常生长的基质含盐量:毛樱桃接近0.08 g/kg,其他树种/品种<1.8 g/kg;致死基质含盐量:毛樱桃1.8 g/kg,筑波4号、长柄扁桃、毛桃2.8 g/kg,蒙古扁桃>4.8 g/kg。蒙古扁桃、毛桃、长柄扁桃、筑波4号、毛樱桃的抗盐性分别为极强、强、中、弱、极弱。5个树种/品种的实生后代均存在显著的耐盐性及抗盐性分离现象,分离范围:毛樱桃<筑波4号、蒙古扁桃<长柄扁桃<毛桃,可从中筛选抗性较强的植株。

中国葡萄产业面临的历史任务:加快由数量型向质量型转变

改革开放30年来的持续努力和巨大成就,使中国已发展成为世界葡萄生产大国,按葡萄面积和年产量计,中国已分别跃居世界第5和第2位(2008年),按鲜食葡萄生产规模已多年居世界第一。但是在葡萄品质方面还有相当差距,在世界葡萄产品贸易中所占比重很小。扼要分析了葡萄生产中存在的问题,指出由数量型向质量型转变是中国葡萄产业面临的历史任务,其关键在于坚持无公害优质栽培。提出了当前进一步提高葡萄品质的途径:按定向栽培要求改进综合栽培技术,包括坚持产品安全要求、克服和防止滥用植物生长调节剂的错误倾向。除了技术问题外,提高葡萄产业的组织化程度问题应予认真关注。

酿酒葡萄产量与质量的关系及其调控

为生产优良的酿酒原料，首先要有好的葡萄品种，其次要有好的环境条件。但是，科研和生产的实践证明：还须采用一系列科学合理的栽培技术，以保证葡萄植株的良好生长和发育。在栽培葡萄时如何处理好产量与质量关系，是这方面的一个中心问题。１葡萄产量与质量关系的一般规...

草莓叶片和叶柄再生体系的建立

以红丰和宝交早生品种的组培苗为试材,初步建立了叶圆盘和叶柄片段植株再生体系。红丰的芽苗再生能力高于宝交早生,叶圆盘的再生频率高于叶柄片段,叶圆盘下表面(背面)接触培养基比上表面(正面)更有利于再生。AgNO3有利于芽苗再生,在接种叶圆盘前加入主要刺激芽苗的直接再生,而在愈伤组织形成后加入则主要提高再生频率。再生芽苗在三角瓶中容易生根,移苗入土后生长正常。

几种核果类果树耐酸性与抗酸性的研究

以实生苗为试材，采用无土栽培的方法研究蒙古扁桃（P.mongolica）、长柄扁桃（P.pedunculata）、筑波4号（P.persica cv.tsukuba-4＇）、筑波5号（P.persica cv.tsukuba-5＇）等4个核果类树种/品种的耐酸性与抗酸性，为桃树砧木资源的开发利用提供耐酸性试验依据。结果表明：4个供试树种/品种正常生长的最低基质pH值为5.0-5.5；致死基质pH值：筑波4号、5号为4.5，长柄扁桃为3.5，蒙古扁桃小于2.5；蒙古扁桃、长柄扁桃、筑波4号、筑波5号的耐酸性分别为强、中等、弱和极弱，抗酸性分别为极强、强、弱和极弱；筑波4号、筑波5号、长柄扁桃和蒙古扁桃实生个体间均存在广泛的耐/抗酸性分离情况；筑波5号实生群体抗酸性分离范围小，筑波4号、长柄扁桃、蒙古扁桃抗酸性分离范围大。

华北酿酒葡萄气候区划指标的筛选与气候分区

根据对华北地区 96个气象台站连续 30年气候资料的分析 ,对华北的气候特点和葡萄适栽气候范围进行评估。对多种葡萄气候区划指标比较研究的结果表明 :生长期≥10℃的活动积温 ,是华北地区酿酒葡萄气候区划的最适热量指标 (一级指标 ) ,8～ 9月水热系数 (K值 )是适宜的二级指标。对分区标准进行适当调整后 ,将包括河北、山西、内蒙古、北京、天津 5省 (区 )、市在内的整个华北地区按一级指标划分为 4个气候区 :冷凉区、凉温区、中温区、暖温区。每一气候区又分别按K值分为极干燥亚区、干燥亚区、湿润亚区。

苹果异戊烯基转移酶基因家族(MdIPTs)的克隆与MdIPT5a功能分析

【目的】克隆苹果(Malus domestica Borkh.)异戊烯基转移酶(isopentenyltransferase,IPT)基因家族MdIPTs,分析MdIPT5a的生理功能,为深入研究MdIPTs在苹果细胞分裂素生物合成途径中的作用和基因的遗传转化提供理论依据。【方法】以‘富士’苹果为试材,利用RACE和苹果基因组信息克隆MdIPTs;利用洋葱表皮和拟南芥原生质体的瞬时表达研究MdIPT5a的亚细胞定位;通过农杆菌介导法遗传转化‘W38’烟草(Nicotiana tabacum cv.Wisconsin 38)过量表达MdIPT5a,RT-PCR鉴定转基因烟草。【结果】克隆了10个MdIPTs的cDNA序列,其中7个编码细胞分裂素生物合成主要途径中的腺苷-IPTs,具有N端的保守结构域GxxGxGK[S,T]序列,分别位于苹果第13、16、3、11、13、16、6号染色体上,命名为MdIPT1a、MdIPT1b、MdIPT3a、MdIPT3b、MdIPT5a、MdIPT5b和MdIPT7a,均无内含子,编码284—370个氨基酸。MdIPT5a-GFP融合蛋白定位于细胞质中,但不定位于质体内。过量表达MdIPT5a的转基因烟草组培苗生根困难、叶片和不定芽增多。【结论】苹果中腺苷-异戊烯基转移酶基因具有成对高度同源现象,与苹果17条染色体起源于9条始祖染色体的同源起源学说相一致,MdIPT5a具有催化合成细胞分裂素的功能。

梨、苹果和香蕉中8种多酚类物质的微波提取与高效液相色谱法测定

以卡瑞（Carrez）试剂为样品净化剂,采用聚焦微波萃取系统（FMASE）提取水果中的多酚类物质,建立了水果中8种常见多酚化合物的反相高效液相色谱（RP-HPLC）分析方法,比较和探讨了样品的微波提取法与常规榨汁法。结果表明,微波提取法中各组分均能得到基线分离,标准曲线相关系数均达0.999以上,加标回收率为90%-110%,相对标准偏差小于3.6%。对梨、苹果及香蕉的测定结果表明,果皮比果肉含有的多酚种类多、含量相对较高;梨皮中芦丁和绿原酸含量相对较高;香蕉皮中儿茶素含量最高。应用微波提取制样法较常规榨汁法检测到更多种的多酚类物质。

基于SPME的样品前处理对GC-MS检测草莓香气的影响

采用顶空固相微萃取(SPME)和气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术,探讨了萃取头极性、不同样品制备方法对该技术测定草莓中主要香气成分的影响。结果表明,低温液相处理样品后再用CAR/PDMS萃取头30℃顶空萃取40min,测得的草莓主要香气物质达25种、占总峰面积的95%以上;通过对新鲜草莓及过熟草莓的分析发现,新鲜草莓的主要香气物质为醛类,相对质量分数77.88%,草莓过熟,醛类成分减少,酯类成分增加,其中,丁酸酯和己酸酯代表了过熟草莓的特征香气。

温度对桃性器官发育的影响

在可控温度生长箱内，研究了４ 个昼／ 夜温度处理对二年生盆栽早露蟠桃性器官发育的影响。结果表明，随着温度的升高，性器官发育速度加快，败育趋势增加。（１） 与２０／１５ ℃处理相比，２５／１５ ℃、３０／１５ ℃处理花粉粒成熟期分别提前３ 、６ ｄ ；花粉粒数量分别减少５４ ％ 、８６ ％ ；３５／１５ ℃处理花粉母细胞减数分裂异常，造成雄性完全败育；（２） 与２０／１５ ℃处理相比，２５／１５ ℃、３０／１５ ℃、３５／１５℃处理珠心原基及胞原细胞出现期均提前了３ ｄ ；２５／１５℃、３０／１５ ℃处理胚囊母细胞出现期分别提前３ 、６ ｄ；３０／１５℃处理后期胚囊发育受阻；３５／１５℃处理早期珠心发育受阻。

MAE-SPME联合提取GC-MS检测草莓果实中的香气成分

分别采用溶剂萃取法(SE)、固相微萃取法(SPME)和微波辅助-固相微萃取(MAE-SPME)联用技术等前处理方法提取草莓果实中香气物质,通过气相色谱-质谱(GC-MS)联用仪对挥发性成分进行了分离鉴定。结果表明,不同的前处理方法所得结果相差甚远,MAE-SPME联用技术前处理方法提取后,可鉴定到85种化合物,其中酯类53种,其他依次是醛类、酮类、醇类、酸类、醚类、烯烃、芳香烃和杂环化合物等;而用SE法、SPME法提取,分别仅鉴定到26种和16种香气物质。说明微波辅助-固相微萃取两种技术联用,是一种能较好地提取果蔬中香气物质的样品前处理技术。

红富士苹果果实大小分布的早期预测研究

以盛花后30～50d果实横径的日平均生长量(DFGR)作为预测指标,根据预测指标与采收时对应果实横径之间的线性回归方程y=153.571x+73.492(x为盛花后30～50dDFGRmm/d,y为采收时果实横径mm)来预测采收时果实的平均横径。同时根据红富士苹果采收时果实大小的分布获得以平均果实大小u为对称轴呈正态分布的曲线方程F=1/犤4×0.556×(2π)0.5犦×e-犤(x-u)^2/(2×0.556^2)犦(F为某一等级的果实分布频率,x为相应等级的果实横径),根据所获得的正态分布的曲线方程来预测采收时不同大小级别果实所占比例。连续3个生长季节预测分布状况和实测分布状况的比较结果表明:利用正态分布的曲线方程来预测富士苹果果实采收时不同大小级别分布,优于直接采用盛花后30～50dDFGR来预测采收时单果果实大小获得的不同果实大小的级别分布,且与实测的采收时果园果实大小分布的吻合度较高。

巨峰葡萄叶片生长动态与光合特性的研究

巨峰葡萄新梢（主梢）不同节位的叶片生长动态皆呈单Ｓ形曲线，大多数单叶的膨大生长期约１５～３２天，快速生长期７～９天。叶的净光合速率（Ｐｎ）在花期以花序节及其上第一节的最高，在浆果成熟期则随节位升高而增高。本文对叶龄、新梢种类和生长势对叶片生长和光合速率的影响进行了分析比较，对相关问题进行了简要讨论。

桃砧木筑波4号和筑波5号抗根癌病鉴定评价

以当年实生筑波4号(Prunus persica‘tsukuba-4’)和筑波5号(Prunus persica‘tsuku-ba-5’)的新梢为材料,采用人工接种发根土壤杆菌(Agrobacterium rhizogenes)的方法研究了其对根癌病的抗性及其分离情况。结果表明,筑波4号实生群体中免疫、高度抗病、中度抗病、中度感病和高度感病类型分别占0.90%、1.80%、9.01%、18.92%和69.37%。筑波5号实生群体中免疫、高度抗病、中度抗病、中度感病和高度感病类型分别占1.01%、3.03%、8.08%、38.38%和49.49%。筑波4号和筑波5号对发根土壤杆菌的抗性存在显著分离现象,可从中筛选出抗性极强的植株。

采收时红富士苹果果实大小早期预测的研究

连续 3个生长季跟踪观测了 35株成年红富士苹果树的果实生长发育状况 ,以早期预测采收时果实大小为目标进行相关分析。结果表明 ,无论是在早期 (盛花后 30～ 5 0d)还是中期 (盛花后 6 0～ 12 0d) ,红富士苹果幼果的日平均生长量 (横径、干重、鲜重或体积的日增长量 ) ,与采收时果实大小呈极显著正相关关系 ,相关程度远高于该段时期内果实相对生长量或某一时刻观测的幼果大小与采收时果实大小的相关程度。采用早期和中期不同预测指标的相关方程 ,预测 1994～ 1996年各年采收时果实大小的结果与田间实测结果进行比较 ,以盛花后 30～ 5 0d果实横径的日平均生长量作为预测指标 ,根据预测指标与采收时对应果实横径之间的线性回归方程 y =15 3.5 71x +73.492获得的预测结果优于其它早中期预测指标 ,且无论是单株树果实平均大小的预测值还是不同树势的树的果实大小预测值 ,与采收时的实测值之间不存在显著差异。因此 ,盛花后 30～ 5 0d幼果的日平均生长量可作为采收时果实大小的合理预测指标。

园林景观对人体心理影响的研究

本研究以脑波变化作为心理影响的评价指标,客观量化地反映人体的情绪感受,尝试人与环境之间关系研究的新方法。本实验以园林绿地内最基本的铺装广场、水际、植物群落3种景观为评价对象,进行了主导脑波成分变化的差异性比较,结果表明:植物群落景观对人体的身心放松状态有更加积极的促进作用,水际景观与植物群落景观作用相近,铺装广场景观作用效果最小;并且植物群落景观对男性的情绪平稳作用比女性更明显。

几种桃砧木的耐涝性及其解剖结构的观察比较

以山桃、毛桃、筑波4号、筑波5号四种桃树砧木为试材,从根茎叶的解剖结构、气孔密度、淹水处理后的叶片受害程度、叶绿素含量、根冠比以及落叶和死亡率等几个方面与抗涝性的关系进行了观察比较。结果显示,山桃对淹水敏感,其根茎叶的结构显示较强的贮水特点,表现在叶片气孔密度低、根茎的皮层和周皮发达等,淹水8 d复水观察植株全部死亡。筑波5号的根茎叶显示出较强的水分蒸腾能力和耐淹水的结构特点,表现为叶片气孔密度大、根茎叶的通气组织发达等,淹水8 d后观察植株的死亡率最低,而毛桃和筑波4号的表现介于二者之间,初步认为其抗涝性由强到弱的顺序依次为筑波5号、筑波4号或毛桃、山桃。