克氏原螯虾关键生长阶段摄食习性浅析

克氏原螯虾（Procambarus clarkii）俗称小龙虾，隶属甲壳纲（Crustacea）、软甲亚纲（Malacostraca）、十足目（Decapoda）、螯虾科（Astacidae）。原产于北美洲，后由Et本传人我国，因其肉味鲜美、营养丰富，正日益成为餐桌上的新宠，市场价格随之节节攀升，并且数量供不应求，推动了小龙虾人工养殖行业迅猛发展。由于克氏原螯虾适应环境能力强、食谱范围广、生长速度快，投资小龙虾养殖者纷纷涌现，但效益却是千差万别，主要原因是对小龙虾摄食习性不了解，养殖期间随意投饵，养殖方法较为粗犷。

鲟鱼保活运输过程中生理指标的变化

鲟鱼隶属于辐鳍亚纲,鲟形目,是一种古老的鱼类,自古以来以其鲜美的味道和较高的营养价值备受人民群众的喜爱。近年来,市场需求逐渐加大,为了解决鲟鱼资源空间分布不均匀,以及更好的贴合我国民众的饮食习惯,因为与加工制品相比,鲜鱼可以最大限度的保留食品的口感与营养价值,保活运输技术越来越受到重视,本文主要介绍影响鲟鱼肌肉品质的各项指标,以及在运输过程中可能出现的生理变化。

海洋牧场重金属污染问题浅析

1基本情况 20世纪中期以来,由于工业化发展以及其他人类活动的影响,近海海域环境恶化。加之过度捕捞,致使世界上多数渔业国家的近海渔业资源都呈现出显著减少的趋势,部分海域面临着资源枯竭的威胁切。为了可持续供给高品质水产品,渔业发达国家和地区进行了环境监控技术、海洋生物行为监测技术及人工生息场建设技术的研究和开发。