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羽毛蛋白粉高效利用研究
被引量:
12
1
作者
孙君社
刘清培
《农业工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2001年第3期125-129,共5页
采用物理加工与生物加工结合的方法 ,即先超微粉碎至微米级后再用解朊酶进行体外水解处理的方法对羽毛粉进行饲料化研究 ,通过研究发现经处理的羽毛粉比对照组 (未经处理过的羽毛粉 )的可溶性蛋白质含量和溶解度分别比原来增加了 3.37倍...
采用物理加工与生物加工结合的方法 ,即先超微粉碎至微米级后再用解朊酶进行体外水解处理的方法对羽毛粉进行饲料化研究 ,通过研究发现经处理的羽毛粉比对照组 (未经处理过的羽毛粉 )的可溶性蛋白质含量和溶解度分别比原来增加了 3.37倍和 3.38倍 ,胃蛋白酶消化率提高了 15 % 。
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关键词
羽毛
蛋白粉
饲料化
饲用价值
加工工艺
羽毛粉
利用效率
下载PDF
职称材料
题名
羽毛蛋白粉高效利用研究
被引量:
12
1
作者
孙君社
刘清培
机构
中国农业大学生物工程系
出处
《农业工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2001年第3期125-129,共5页
文摘
采用物理加工与生物加工结合的方法 ,即先超微粉碎至微米级后再用解朊酶进行体外水解处理的方法对羽毛粉进行饲料化研究 ,通过研究发现经处理的羽毛粉比对照组 (未经处理过的羽毛粉 )的可溶性蛋白质含量和溶解度分别比原来增加了 3.37倍和 3.38倍 ,胃蛋白酶消化率提高了 15 % 。
关键词
羽毛
蛋白粉
饲料化
饲用价值
加工工艺
羽毛粉
利用效率
Keywords
feather
protein
fodder
分类号
S816.48 [农业科学—饲料科学]
S879.4 [农业科学—畜牧兽医]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
羽毛蛋白粉高效利用研究
孙君社
刘清培
《农业工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2001
12
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职称材料
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