-
题名春天的第一抹绿
- 1
-
-
作者
范志红
阿兰
-
机构
中国农业大学食品学院 副教授 博士
-
出处
《父母必读》
北大核心
2006年第5期34-35,共2页
-
文摘
春天来了,万物都从沉睡中醒来。舒展一下身躯,抖落冬日里的旧梦。孩子们欢呼着来到田野里,享受初春带给我们的色彩的盛宴。那嫩嫩的,柔柔的绿色气息,扑面而来,似乎不仅要供我们观赏,还要让我们躬下身来品尝这春天的味道——在春天,这个蔓延着绿色的季节里,来谈一谈绿色蔬菜的营养价值和妙用实在是很温馨的事情。春天是绿叶菜的季节,所以,父母在为宝宝们烹饪美食时,除了保证营养均衡外,也不妨多给宝宝一点"颜色"看看吧!
-
关键词
胡萝卜素
营养价值
绿色蔬菜
绿菜花
白菜花
-
分类号
R15
[医药卫生—营养与食品卫生学]
-
-
题名20个细节,摸底你的营养智商
- 2
-
-
作者
若竹
范志红
-
机构
中国农业大学食品学院 副教授、博士
-
出处
《父母必读》
北大核心
2008年第4期72-75,共4页
-
文摘
测一测,你的营养智商如何?看一看,测试答案中藏着多少烹饪妙法!图片提供你一直希望能为宝宝和家人烹制出既营养丰富又相当漂亮的美味佳肴,并且在为此不懈地努力?那么这篇文章刚好适合你!用2分钟进行一下摸底小测试,看看你目前的营养智商如何吧!
-
关键词
营养素
维生素
十字花科蔬菜
芥菜类
Β-胡萝卜素
-
分类号
TS97
[轻工技术与工程]
-