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油脂浸出技术与管理的进步 被引量:5
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作者 方伟 赵国志 +1 位作者 李子明 相海 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2002年第1期7-13,共7页
面对国内外在油脂浸出生产技术中的进展 ,重点论述了油脂浸出速度 ,油脂浸出工艺和设备的设计 ,油脂脱溶剂技术和饼粕的质量控制与检测 ,油厂生产自动化 ,浸出油厂的现代防火。
关键词 油脂厂 油脂浸出 浸出器 饼粕质量 操作管理 安全管理
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世界植物油消费状况 被引量:3
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作者 相海 李子明 周海军 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2003年第2期68-70,共3页
以世界范围的角度 ,对世界油脂的消费情况 ,各国消费量的主要顺序 。
关键词 世界 植物油 消费状况 消费顺序 消费形态 人均消费量
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软塔脱臭系统 被引量:3
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作者 相海 李子明 周海军 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2003年第3期21-24,共4页
采用填料式脱臭塔与塔盘式脱臭塔结合 ,并配置真空加热器、真空节能器等装置组成的软塔脱臭系统 ,实现了在低温、短时间先汽提脱臭 ,后保持热脱色 ,大幅度降低连续运行成本 ,并有效抑制油脂中反式脂肪酸生成 ,控制油脂中生育酚含量 ,为... 采用填料式脱臭塔与塔盘式脱臭塔结合 ,并配置真空加热器、真空节能器等装置组成的软塔脱臭系统 ,实现了在低温、短时间先汽提脱臭 ,后保持热脱色 ,大幅度降低连续运行成本 ,并有效抑制油脂中反式脂肪酸生成 ,控制油脂中生育酚含量 ,为满足多种高品质油脂需求的物理精炼的新方式。 展开更多
关键词 软塔脱臭系统 化学精炼 物理精炼 油脂 新技术
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NF系列特色油过滤机及其应用
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作者 张廷杰 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2003年第5期83-84,共2页
为了彻底解决以芝麻香油为代表的特色风味油品的净化问题 ,根据特色风味油中悬浮物和沉淀物的理化性质及存在的形态 ,成功地研制了具有国家专利技术的NF系列特色油过滤机 ,对其使用性能进行了详细的介绍。并对食用植物油透明度检验中存... 为了彻底解决以芝麻香油为代表的特色风味油品的净化问题 ,根据特色风味油中悬浮物和沉淀物的理化性质及存在的形态 ,成功地研制了具有国家专利技术的NF系列特色油过滤机 ,对其使用性能进行了详细的介绍。并对食用植物油透明度检验中存在的问题进行了分析讨论 ,提出了自己的看法和建议。 展开更多
关键词 NF系列特色油过滤机 特色风味油 净化 研制 食用植物油 透明度 检验
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