小麦面粉黄色素相关基因研究

小麦八氢番茄红素合成酶(PSY)基因和脂肪氧化酶(LOx)基因可能影响面粉黄色素含量。根据玉米P5y 基因序列设计引物,扩增出小麦PSY基因的部分片段,序列比较表明小麦和玉米PSY基因外显子DNA序列长度一致,但存在单核苷酸多态性(SNP)位点,序列一致性为90％;蛋白质氨基酸序列比较发现其序列一致性为97％, 说明一些SNP并未导致氨基酸的改变,该基因在玉米和小麦中应具有类似的功能活性。利用非整倍体材料将小麦 PSY基因初步定位到1D染色体。用同样方法,发现小麦的LOX基因与大麦、水稻、玉米的L0X基因具有很高的一致性,并将其初步定位到4BS染色体。

大豆种子脂肪氧合酶缺失体类型的加工特性研究

在干磨和湿磨条件下 ,研究各种大豆种子脂肪氧合酶缺失类型控制豆腥味的效果 ,结果表明不同缺失体类型控制豆腥味的效果受到加工条件的影响。缺失一种或任意两种脂肪氧合酶的大豆材料并不能获得最佳控制豆腥味的效果 ,全缺类型才能获得最佳控制豆腥味效果。各缺失类型干磨的 TBA值都明显高于相应材料浸泡后 (浸泡 7h和 14h)湿磨的 TBA值。脂质自动氧化是全缺类型仍具有少量豆腥味的主要原因。

利用SSR标记分析27个玉米群体的遗传关系

目的分析27个CIMMYT玉米群体和中国玉米群体的遗传多样性及其之间的遗传关系,为玉米种质的扩增与改良提供依据。方法利用SSR标记技术和DNA混合取样方法,选取均匀覆盖玉米染色体组的71对SSR引物对样品进行PCR扩增分析。结果71对引物在27个群体中共扩增出389个等位基因,每个SSR位点的等位基因数为2～19个,平均为5.48个;平均多态性信息量为0.66,变化范围0.27～0.92。来自CIMMYT群体的多态性位点总数比国内适应群体的略高,但其多态性位点比例基本相同。根据27个群体的108个样本的遗传相似系数矩阵做出树型图,把27个群体大体分成了国内和国外两大群6个亚群。结论热带、亚热带玉米种质含有更多的特有基因,导入热带、亚热带玉米种质可扩增温带玉米种质基础,聚类结果与系谱基本吻合。

簇毛麦抗白粉病基因的RAPD及RFLP标记

分析了来自前苏联簇毛麦及其抗病衍生系的抗白粉病基因对不同生理小种的抗性反应。用 120 个随机引物对 6D/6V 代换系 Pm930640 进行 RAPD 分析,检测到 5 个引物 OPAN03、OPAI01、OPAL03、OPAD07 和 OPAG15,分别在大约 1 700、700、750、480 和 580 bp 处有区别于小麦亲本的多态性条带。对 Chancellor×Pm930640 F2群体进行 OPAN03、OPAI01 和 OPAL03 等 3 个 RAPD 标记与抗白粉病基因的连锁分析,表明这些标记同簇毛麦的抗白粉病基因是连锁的。对大部分分别含有 Pm1-Pm20 的已知抗病基因、含有簇毛麦抗病基因及其相关亲本的 29 个小麦品系进行RAPD标记分析。结果表明,这些标记不仅可以鉴定簇毛麦的抗病基因,而且可以判断其遗传背景。OPAL03750仅出现在含有前苏联簇毛麦 6VS 染色体的抗病材料中,可作为区别于 Pm21 的分子标记。RFLP 标记的结果也表明两个不同簇毛麦的 6VS 染色体有明显的多态性。

玉米种子休眠性数量遗传体系的判别

运用植物数量性状主基因+多基因混合遗传模型的方法对普通玉米自交系R08与A318杂交组合的P1、P2、F1和F2∶34个世代群体的种子休眠性进行了分析。结果表明:R08×A318组合种子休眠性的遗传符合一对加性-显性主基因+加性-显性-上位性多基因模型(D-0模型)。在F2∶3家系世代,主基因方差为0.9455,多基因方差为0.1196。主基因遗传率在F2∶3家系群体中为72.49%,多基因遗传率为9.17%。

大豆异黄酮含量及影响因素的评价

大豆栽培品种中，异黄酮含量具有显著的遗传差异。其遗传具有数量性状遗传特点，受一个主效基因和多个微效基因控制。异黄酮含量与地理环境中的纬度和海拔高度呈正相关，与经度呈负相关；与平均气温和降水量呈负相关，与日照时数呈正相关。光照可明显促进大豆幼苗特别是叶片中异黄酮的积累；在高水肥条件下，种子中异黄酮含量有降低的趋势；大豆种子随储藏时间的增加，异黄酮含量逐渐降低；随发育时间的增加，异黄酮含量逐渐提高。在加工产品中异黄酮含量也有很大差异，加工过程中，经过水和醇处理过的产品，其异黄酮流失较多；非发酵食品异黄酮保留较多。

地理环境对大豆种子中异黄酮积累的影响趋势

以７个异黄酮含量显著不同的大豆品种或品系分别在７个地区种植，利用ＨＰＬＣ技术分析所收种子中的异黄酮含量。以期获得种子中的异黄酮积累与地理环境之间的相互关系。结果显示，在７个地区中各品种异黄酮平均含量显著不同，山西最高（２４９２．３μｇ／ｇ），湖北最低（７６３．４μｇ／ｇ）。同一品种在不同地区其变异系数也不同，吉林３号变异系数最高（４９．４％）；张家口黑豆最低（３３．５％）。７个大豆品种异黄酮含量与纬度和海拔高度呈正相关，与经度呈负相关，且与纬度的相关程度最高，均达到显著或极显著水平，与经度和海拔高度的相关程度相对较低。另外，各品种与各地区的平均气温和降水量呈负相关，与日照时数呈正相关，且与平均气温的相关程度最高（ｒ＝－０．８７９＊＊）

大豆种子发育过程中异黄酮的积累

3个大豆品种种子中的异黄酮含量随着种子的发育进程而逐渐提高，尤其在种子成熟的最后1周内，异黄酮含量迅速增加，且与发育天数是显著正相关，与水分含量呈极显著负相关。在种子积累的不同异黄酮组分中，以雨二酰基结合体的含量最多，达总量的65％左右，而游离态积累的较少。

矮牡丹的遗传多样性与保护对策

矮牡丹(Paeonia suffruticosa subsp.spontanea)是中国特有的濒危物种.从山西省的稷山、永济和陕西省的铜川、华山4个居群32个个体中提取了基因组DNA,并采用PAPD标记揭示了矮牡丹的遗传多样性.用16个PAPD引物共扩增出173个可重复的片段,其中有117个多态性片段,占总数的67.6％.铜川居群与其他居群分化较大.AMOVA分析表明,矮牡丹各居群间的变异为52％,各居群内总的遗传变异为48％.就单个居群而言,除永济居群内个体间差异较高(60％)外,其他3个居群内各自的遗传变异为33％～37％.根据该物种遗传结构和基础生物学研究提出了保护策略的建议.

玉米优良杂交种中单306选育和应用

玉米优良杂交种中单306,2001年12月通过天津市农作物品种审定委员会审定. 1选育过程母本自交系是选自1978年在原阿拉伯也门共和国,前名作者构建的热带玉米受体的"小群体"综合种,1980年至1990年,中国农科院作物所与品种资源所合作选系.用外引系(美国杂交种二环系)选优株为父本组配,1991年进行姐妹系配合力测定,初步鉴评,决选出最优系行,冬季到海南岛复配组合.

利用热诱导的位点专一性重组系统在烟草中控制基因表达(英文)

采用热激启动子Gmhsp17.5C控制Cre定位重组酶介导的DNA删除系统。在这个系统中,在热激启动子控制下的Cre重组酶的表达导致两侧带有相同方向loxp位点的CaMV35S-GUS片段从转基因烟草(Nicotiana tabacum L.cv.W38)的基因组中删除。通过定量PCR的方法鉴定这个转基因系统,显示了这个系统的重组效率。结果显示在两个小时热激处理后转基因烟草中有41%的CaMV35S-GUS片段被删除。由于热激诱导的定点重组系统有容易操作、对热敏感和无背景表达等优点,因此有利于采用这个系统在转基因植物中进行可诱导的基因操作。

青稞胚芽油软胶囊的生产工艺研究

通过超临界CO_2流体萃取得到青稞胚芽油,并分析出青稞胚芽油中不饱和脂肪酸的组成和脂溶性维生素的含量,同时探讨了利用软胶囊包装技术来加工生产青稞胚芽油软胶囊。