中国饲料营养大数据分析平台研制

饲料粮缺口的逐渐加大,导致中国饲料粮安全问题逐步转化为粮食安全问题。因此,全面整合饲料营养基础数据资源,提高一切可利用饲料资源的营养价值,成为中国今后长期保障国家粮食安全的技术措施之一。本研究依据16类中国饲料原料描述规范和属性数据标准,全面用数字化模式收集整理了自“六五”至“十三五”期间累积的50万条以上已有饲料资源的种类、空间分布、饲料成分含量及营养价值特性数据,利用MySQL网络数据库及PHP程序语言,开发了新一代饲料营养大数据分析平台(http://www.chinafeeddata.org.cn/)并提供Web数据共享功能。首先,平台提供所有入库数据的可视化分析,可实现单个或多个饲料多种养分和多种图形模式的直观比对。通过二维码技术提供所有饲料营养属性数据及饲料实体样本溯源数据的移动端实时分享与下载服务。其次,平台构建了通过已知饲料概略养分在线预测其他有效养分的回归模型,为饲料原料养分变异提供动态分析。最后,平台基于地理信息系统技术,将饲料概略养分和主要矿物元素含量数据与其所处的地理位置分布相结合,实现了饲料营养数据地理信息图谱的分布查询及对比分析,同时提供各种数据的下载方式,为已有饲料数据的全面应用带来便利。研究表明,拓展饲料资源数据并提供饲料养分的预测分析模型,可最大化利用已有饲料养分数据的价值,进一步嵌入各类饲料配方的网络计算模块,可以达到饲料营养数据的一站式服务及数据的最大化升值服务。

猪饲料和营养研究进展

作者针对猪饲料营养价值评定、营养需要量及配方设计技术等方面,概述了当前的进展与趋势。猪饲料能量的评定指标正从消化能、代谢能体系过渡到净能体系;氨基酸生物学效价指标从表观消化率过渡到具有实际应用价值的氮校正回肠氨基酸消化率等。在猪的营养需要量的研究方法上,从过去的列表法向以影响猪养分需要的各种参数为驱动的数学模型预测养分过渡,在营养需要的指标上增加了净能和氮校正回肠氨基酸需要量等,且新增的养分指标纳入配方设计与饲养实践条件基本具备。

猪饲料营养价值评定及营养需要的研究进展

本文针对猪饲料营养价值评定、营养需要量及配方设计技术等方面的研究进行了总结。研究表明:(1)猪饲料能量的评定指标正从消化能、代谢能体系过渡到净能体系;氨基酸生物学效价指标从表观消化率过渡到具有实际应用价值的标准化回肠氨基酸消化率等。(2)在猪的营养需要量的研究方法上,从过去的列表法向以影响猪养分需要的各种参数为驱动的数学模型预测养分过渡,在营养需要的指标上增加了净能和标准化回肠氨基酸需要量等,且新增的养分指标纳入配方设计与饲养实践条件基本具备。

肉鸡营养和配方设计的研究进展

作者针对肉仔鸡营养需要量、饲料效价评定及配方设计技术等方面,概述了当前的进展与趋势。文献表明,肉鸡饲养阶段的划分更科学,大部分从3个阶段过渡到4个阶段;营养需要规格呈现多元化趋势,主要考虑与肉鸡品种、环境、追求的生产目标及饲料原料本身的评价体系等结合起来;日粮配方优化技术本身是不变的,但引入配方模型的系数矩阵若带入饲料养分的标准差即变异,将会明显提高配方养分实际达成的概率。如果用标准化回肠可消化率氨基酸配制日粮,一般能提高对肉鸡生产性能的预测水平。上述研究结果与思想将为中国开发新一代肉鸡饲养营养专家系统提供科学依据。

肉鸡饲养营养需要及配方技术研究进展

本文综述了肉仔鸡营养需要量、饲料效价评定及配方设计技术等方面研究进展。研究表明:(1)肉鸡饲养阶段的划分从3个阶段过渡到4个阶段更为科学;(2)营养需要规格呈现多元化趋势,将与肉鸡品种、环境、追求的生产目标及饲料原料本身的评价体系等相结合;(3)若将饲料养分的标准差即变异引入配方模型的系数矩阵,可明显提高配方养分实际达成的概率;(4)用标准化回肠可消化率氨基酸配制日粮,可提高对肉鸡生产性能的预测水平。

猪的净能体系研究进展

动物生产中,饲料成本约占到运营成本的60%以上,而能量在饲料成本中所占的比重又是最大的。因此,无论是制定最低成本配方,还是更好地满足动物营养需要,准确评定饲料能值显得尤为重要。文章基于净能的定义阐述了净能体系的优势,并介绍了评定猪饲料净能值和猪能量需要量的方法,总结了饲料净能的测定值及基于常规成分预测模型研究进展,并对净能体系应用目前面临的挑战进行了剖析。最后指出,探索猪能量代谢规律、完善净能理论以及改进饲料净能值测定技术,将是今后净能体系实际应用过程中必须解决的环节。