基于果实品质的夏黑葡萄园土壤营养诊断研究

以湖北和河南2个产区主栽的4~5年生夏黑葡萄为试材,测定成熟期的果实品质以及初花期、末花期、转色期和成熟期的土壤氮、磷、钾、钙、镁、铁等矿质养分有效含量,通过分析果实品质与土壤矿质元素间的相关性确定营养诊断因子,并利用组分营养诊断法(CND)建立果实品质与土壤矿质养分的函数模型进行土壤营养诊断。土壤养分测定发现,2个产区土壤大量元素中钙元素含量均较低,处于中等甚至缺乏水平,氮、磷、钾和镁元素的含量则相对较高;微量元素中,铁、锰、铜和锌元素含量也较高,均在丰富水平以上,甚至湖北产区已经超过了极丰富水平,但是2个产区的硼和钼元素含量相对较,硼元素含量在中等水平上下浮动,钼元素则处于极缺乏水平。各养分进行营养诊断时葡萄所处的生育期及土壤的土层:氮,转色期(40~60 cm);磷,初花期(20~40 cm);钾、钙、镁、铜、锌,末花期(40~60 cm);硼,成熟期(40~60 cm);铁,转色期(0~20 cm);锰,转色期(20~40 cm);钼,转色期(40~60 cm)。最适宜养分范围如下:氮27.16~157.24 mg/kg,磷0.81~5.77 mg/kg,钾106.80~131.50 mg/kg,钙6492.00~14260.00 mg/kg,镁517.15~708.75 mg/kg,硼0.90~1.20 mg/kg,铜0.86~2.40 mg/kg,铁58.93~100.24 mg/kg,锰81.77~88.05 mg/kg,钼0.01~0.03 mg/kg以及锌0.94~1.33 mg/kg。对低优园土壤进行进一步诊断发现,低优园土壤中有效氮、钾、钙、镁、硼、钼含量偏低,有效磷、铜、铁、锰、锌含量相对充足。因此对于低优园在后续管理中应重点关注对含量偏低元素的补充,尤其注意补充钙镁肥和硼肥,但补充的量应在参照最适宜养分的基础上根据实际情况而定,以免补充过量引起矿质元素的互相拮抗,加重土壤中养分的不平衡。